Matsuda

Matsuda : Restaurant japonais authentique à Paris 1er

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Matsuda est un restaurant japonais situé au 19 Rue Saint-Roch, dans le quartier du Louvre à Paris. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants japonais authentiques, mettant en avant la qualité et la fraîcheur de ses produits. Depuis son ouverture, il a rapidement gagné la confiance des amateurs de cuisine asiatique, notamment grâce à ses sushis et sashimis préparés selon des méthodes traditionnelles. La réputation de Matsuda repose sur la constance de ses plats, appréciés pour leur authenticité et leur saveur exceptionnelle, même par des clients japonais. La proximité avec des sites emblématiques de Paris en fait une adresse incontournable pour une expérience culinaire unique.

Matsuda se distingue par ses spécialités en sushis, chirashis et sashimis, préparés avec des poissons ultra frais, souvent recommandés par les connaisseurs. Le restaurant propose également des menus variés, incluant des bento et des tempuras, pour satisfaire toutes les envies. La qualité du poisson, la maîtrise des techniques et la simplicité du décor participent à l’ambiance chaleureuse et authentique du lieu. Ici, l’atmosphère est conviviale, sans prétention, permettant aux clients de se sentir comme chez eux tout en dégustant une cuisine japonaise traditionnelle et raffinée. Un véritable havre pour les amateurs de sushis à Paris.