Bofinger - Brasserie Alsacienne à Paris
Bofinger est une brasserie historique fondée en 1864 par Frédéric Bofinger, un restaurateur éponyme tout droit débarqué de son Colmar natal. Cette institution parisienne est une référence en matière de cuisine alsacienne, avec une spécialité incontournable : la choucroute. Mais ce n'est pas tout, Bofinger est également réputée pour ses fruits de mer, notamment son plateau de fruits de mer, ainsi que pour ses plats traditionnels français. Le cadre Belle Époque de la brasserie est unique, avec une décoration somptueuse et un service charmant. Les serveurs, charmants, lèvent les poissons et font flamber les kouglofs sous nos yeux. Le menu entrée plat dessert est à 35 €, ou 19,90 € pour un déjeuner en semaine (entrée plat ou plat dessert) avec certains plats de la carte, dont la choucroute signature. Bofinger est une brasserie alsacienne typique, avec un accent alsacien dans sa cuisine, comme la soupe à l’oignon au munster, les moules au riesling ou encore les choucroutes. Venez découvrir cette institution parisienne et profitez d'un cadre unique pour un repas inoubliable dans un resto français traditionnel.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 19 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43641followers
2543places
"Célèbre brasserie de style Belle-Epoque / Plats français et plats typiques alsaciens, dont leur fameuse choucroute"
Emma Paris
@emmaparis
13758followers
750places
"Vraiment pas fou 😩"
Détour Gourmand
@detourgourmand
5419followers
1934places
"Excellente choucroute ! Lieu magnifique !"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3893followers
767places
"This brasserie in Bastille, opened in 1864, sports grandiose decor and is listed as a historic monument. Don’t miss Alsatian specialities like their famed sauerkraut (€19.50-€48), whose secret recipe is cooked in copper pots with lard for delicious roundness. ©RomainRicard"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3818followers
331places
"Carrelage joliment mosaïqué, grands miroirs, comptoir en marbre, suspensions 1930, cuivres, fresque murale à la thémétique mi-champêtre-mi-parisienne... Guillaume Delage (ex-Jadis) en reprenant cette brasserie bien dans son jus, a calé, culinairement parlant, sa carte dans l'esprit des lieux. Quelques fruits de mer, andouillette, blanquette, choucroute, grillades et plats de saison (gibiers), sans oublier les desserts "bonne maman" (tout, entrant, quasiment, dans le menu à 34 €), l'armature est solide, y compris au rayon vins où l'on est ravi de croiser Zind-Humbrecht, Albert Mann, Magnin, Jean-Louis Chave, Pibarnon, Chantal Lescure, Ogier, Bellivière, les Milles Vignes... soit la crème du vignoble hexagonal, sans omettre près de dix vins de desserts! Toujours est-il qu'on peut formuler quelques petits reproches, comme ce menu du déjeuner non présenté (car non signalé) par le personnel, ces éperlans qui auraient mérité une petite mayo d'accompagnement ou ce gâteau de foies de volaille, excellent, mais en portion minceur. À préciser donc..."
Hôtel Monge
@hotelmonge
417followers
231places
"Cuisine française et spécialités alsaciennes servies dans une salle Art nouveau ornée d'une imposante rosace."
Hôtel Fabric
@hotelfabric
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219places
"Cuisine française et spécialités alsaciennes servies dans une salle Art nouveau ornée d'une imposante rosace."
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
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550places
pia_mbd
@pia_mbd
14729followers
3604places
Les bonnes adresses à Paris
@parisjetaime
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129places
Philippine Darblay
@philoudarblay
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1918places
Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
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911places
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
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1260places
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
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1282places
Lola CG
@lolacg
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2154places
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
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Alice Drinkxeat
@drinkxeat
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Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
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@petitfute
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"Excellente adresse, lieu magnifique"
@massethugo
"Poor price to quality ratio, beautiful restaurant "
@livelovetraveloften
"Brasserie française à tester"
@hugowind25
"Service tres moyen Choucroute Steak tartare proffiteroles"
@fabiennenaftule
"beau restaurant à la francaise, très belle coupole, réserver table RDC"
@dial06
"Émission M6 - spécialité choucroute et traditions françaises "
@annelaime
"Bistrot typique parisien, grand établissement "
@antoinechef
"Renommé, notamment la choucroute "
@emilie.parpirolles
"Brasserie parisienne traditionnelle 🥘 À réserver absolument "
@lisetteenvadrouille
"Resto alsacien dans 66 minutes "
@leneuf.ines
"À goûter : Choucroute, Châteaubriant sauce poivre, moules gratinées . Menus apd 19€"
@elisekuny
"https://www.instagram.com/brasserie_bofinger?igsh=MXdubGFkZ3Y0aWRwdw=="
@basambadiom
"per provar brasseris s paris vist 66 minutes"
@fredericgutierrez17
"Spécialités alsaciennes, dont choucroute et assiettes de produits de la mer, dans une brasserie opulente de style Belle Époque. brasserie classé monument historiques vu sur l'émission 66 minutes"
@brigitte.buchy
"Grande brasserie parisienne, très belle déco, spécialité alsacienne & poisson, bonne cuisine, simple et généreux, première brasserie alsacienne de Paris"
@thibauttournier23
"la plus ancienne brasserie alsacienne de paris , très connue Classée monument historique "
@cathig
"Non male per essere Francese"
@trixii
"Bel endroit, et nourriture très bonne type alsacien"
@louanneg1906
"très beau lieu excellente carte "
@liloucnvs
"spécialités alsaciennes choucroute à essayer "
@arhnoo
"Best choucroute in town - anniv 24 ans from bibi"
@mumu.fine
"brasserie avec superbe deco et font une bonne choucroute "
@marcus37
"Choucroutes et autres plats alsaciens "
@sararah
"C’est meilleur qd c’est bon"
@anneregnouf
"𝗕𝗼𝗳𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 is one of the most famous and oldest brasseries in Paris, located near Place de la Bastille. Opened in 1864, it’s known for its beautiful decor, especially the stunning stained-glass dome ceiling, which gives the restaurant an elegant and historic atmosphere. The brasserie is loved for its classic Alsatian dishes, such as sauerkraut (choucroute), oysters, and other seafood, as well as traditional French favorites like onion soup and steak tartare. The service and presentation reflect the timeless charm of a Parisian dining experience. Bofinger is perfect for anyone who wants to enjoy delicious food in a gorgeous setting while soaking up the history of Paris. Depuis 1864, la mythique brasserie Bofinger fondée par l'alsacien Frédéric Bofinger anime la capitale française. C'est dans cet établissement à quelques pas de la place de la Bastille que les parisiens découvrent en avant-première le service de la bière « à la pression ». Séduits par ce geste ample et maitrisé, la bière à la pression devient une tradition : les artisans alsaciens installés dans le quartier s'y rendent alors pour la consommer en apportant leur propre chope ! En 1919, le gendre de Frédéric Bofinger confie la rénovation de l'établissement à l'architecte Legay et au décorateur Mitgen. Ensemble, ils redonnent au lieu son âme et sa majestuosité qui lui vaudront d'ailleurs le surnom de « plus belle brasserie de Paris ». Aujourd'hui encore, habitués, célébrités, voyageurs et hommes politiques s'y pressent et saluent du regard la grandeur et la beauté de sa coupole légendaire. Chez Bofinger, on se délecte des spécialités alsaciennes du chef Georges Belondrade et on trinque à la vie en plein cœur de Paris."
@helgeart
"brasserie cadre art nouveau choucroute spécialité "
@madamedevore
"La choucroute de la mer est délicieuse et pas trop copieuse. Tous les desserts sont très généreux ! "
@lucile.bonhoure31
"Institution parisienne pour les plats d’Alsace par Joe "
@joannet3
"10-15 minutes d’attente en arrivant pour être placé (même avec réservation) Menu à 35,5€ midi et soir (choix limité) Portions de choucroute GIGANTESQUES"
@mela.moreira
"cherros mais meilleur choucroute du monde"
@julien.long
"Brasserie française avec des spécialités alsacienne dans un décor second empire. Service et dressage excellents Entrée + plat ou plat + dessert à 19,90€ le midi en semaine "
@theo.mntl
"Belle brasserie et bonne choucroute"
@nnr78d7p5c
"Ristorante francese Storico Fruits de mer e carne Ok prenotazioni"
@marghesaba
"Papa et maman pour choucroute avec super cadre réserver"
@tmmzemma
"Choucroute Flammekuech Bretzel Raviole langoustine Filet de bœuf chateaubriand Forêt noire "
@clara.luuly
"Essayer la choucroute (Kombini food)"
@kim.stefani
"Quentin m’en a parlé. Tres ancienne brasserie. Très bonne. "
@vintt
"Well known historic brasserie. Inside is beautiful but we at outside in the summer. Food very average. "
@tdrt66k4d9
"Bonne adresse pour le midi cuisine francaise "
@clairetdj
"Magnifique brasserie parisienne avec beaucoup de charme ! (La verrière y joue pour beaucoup) Ne mangez pas le matin, les doses sont plus que convenables ! Une cuisine française simple et bonne. Je recommande !"
@alexchev14
"Top avec un menu midi à 20€ entrée plat dessert "
@b4stien
"Cuisine traditionnelle française et alsacienne "
@alexdneves
"French, alsacien, fruits de mer"
@alainab
"Brasserie alsacienne de Paris"
@raf35mes
"Moules gratinées slurp slurp "
@hortensetlina
"Reco de Florence Brasserie très typique "
@sandradml
"Restaurant authentique brasserie avec des escargots, de la soupe à l’oignon et les crêpes Suzette "
@elise.barreau1
"Brasserie avec plateau fruit de mer + spé choucroute "
@cam.laurier
"C’est une belle Brasserie, et les places sont mitonnée avec soin. Je recommande"
@franzresto
"Spécialité alsacienne ! Endroit emblématique et incontournable. L’ambiance est conviviale, le service est professionnel. Les choucroutes alsaciennes sont copieuses. Servis chaud. Rapport qualité/prix correct. Préférable de réserver en amont ! "
@zoe.dvrgn