Bofinger - Brasserie Alsacienne à Paris
Bofinger est une brasserie historique fondée en 1864 par Frédéric Bofinger, un restaurateur éponyme tout droit débarqué de son Colmar natal. Cette institution parisienne est une référence en matière de cuisine alsacienne, avec une spécialité incontournable : la choucroute. Mais ce n'est pas tout, Bofinger est également réputée pour ses fruits de mer, notamment son plateau de fruits de mer, ainsi que pour ses plats traditionnels français. Le cadre Belle Époque de la brasserie est unique, avec une décoration somptueuse et un service charmant. Les serveurs, charmants, lèvent les poissons et font flamber les kouglofs sous nos yeux. Le menu entrée plat dessert est à 35 €, ou 19,90 € pour un déjeuner en semaine (entrée plat ou plat dessert) avec certains plats de la carte, dont la choucroute signature. Bofinger est une brasserie alsacienne typique, avec un accent alsacien dans sa cuisine, comme la soupe à l’oignon au munster, les moules au riesling ou encore les choucroutes. Venez découvrir cette institution parisienne et profitez d'un cadre unique pour un repas inoubliable dans un resto français traditionnel.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 10 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
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2543places
"Célèbre brasserie de style Belle-Epoque / Plats français et plats typiques alsaciens, dont leur fameuse choucroute"
Emma Paris
@emmaparis
13035followers
697places
"Vraiment pas fou 😩"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3708followers
331places
"Carrelage joliment mosaïqué, grands miroirs, comptoir en marbre, suspensions 1930, cuivres, fresque murale à la thémétique mi-champêtre-mi-parisienne... Guillaume Delage (ex-Jadis) en reprenant cette brasserie bien dans son jus, a calé, culinairement parlant, sa carte dans l'esprit des lieux. Quelques fruits de mer, andouillette, blanquette, choucroute, grillades et plats de saison (gibiers), sans oublier les desserts "bonne maman" (tout, entrant, quasiment, dans le menu à 34 €), l'armature est solide, y compris au rayon vins où l'on est ravi de croiser Zind-Humbrecht, Albert Mann, Magnin, Jean-Louis Chave, Pibarnon, Chantal Lescure, Ogier, Bellivière, les Milles Vignes... soit la crème du vignoble hexagonal, sans omettre près de dix vins de desserts! Toujours est-il qu'on peut formuler quelques petits reproches, comme ce menu du déjeuner non présenté (car non signalé) par le personnel, ces éperlans qui auraient mérité une petite mayo d'accompagnement ou ce gâteau de foies de volaille, excellent, mais en portion minceur. À préciser donc..."
Hôtel Monge
@hotelmonge
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231places
"Cuisine française et spécialités alsaciennes servies dans une salle Art nouveau ornée d'une imposante rosace."
Hôtel Fabric
@hotelfabric
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219places
"Cuisine française et spécialités alsaciennes servies dans une salle Art nouveau ornée d'une imposante rosace."
Les bonnes adresses à Paris
@parisjetaime
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129places
pia_mbd
@pia_mbd
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Philippine Darblay
@philoudarblay
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Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
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"Recomandé par Bastien Dronne "
@cyril.peronne
"Brasserie traditionnelle de Paris "
@fdubillot
"La brasserie dans toute sa splendeur, au moins sur le décor. Nous avons choisi la choucroute et ce n’était pas inoubliable mais correct vu le prix. Une bonne adresse quand pas beaucoup d’idées et un petit budget. "
@brigitte.lai
"L'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution connue comme l’une des plus belles brasseries de Paris, le chef concocte des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou encore « la meilleure choucroute de Paris » cuisinée maison selon la tradition. Chez Bofinger, vous trouverez aussi un immense banc de fruits de mer, et les grands classiques de la brasserie aux spécialités françaises, des plats à l’image du lieu : simples, conviviaux et chaleureux. Le restaurant est ouvert tard le soir pour les dîners après spectacle. Il est également ouvert le dimanche. "
@nicola.huet
"Restaurant style belle époque. Cuisine française et surtout alsacienne "
@antoinedelage
"sympa pour le cadre et manger la choucroute "
@lottavi
"Brasserie haut de gamme (viandes, poissons, choucroute) 🍖🍗🐟 "
@lepetit_frenchie
"Adresse incontournable, la grande cuisine traditionnelle "
@mcobigo
"Soit disant le « meilleur vol-au-vent » de Paris"
@claudine_dau
"Brasserie parisienne Superbe salle avec coupole au centre "
@grosvictorine
"Fondée en 1864 par l'aubergiste alsacien Frédéric Bofinger, originaire de Colmar, elle sera la première brasserie parisienne à servir la bière à la pression, en 1870. Une partie du décor d'origine daterait de 1880. Après l'agrandissement de la brasserie en 1919, englobant trois boutiques avoisinantes, le décor a été refait de 1919 à 1921 par l'architecte Legay et le décorateur Mitgen, avec une coupole ovale ornée de motifs floraux. Le vitrail, au premier étage, montrant Gambrinus, Roi de la bière, est signé par les maîtres-verriers G. Neret et E. Royer ; les statues de hérons en céramique sont l'oeuvre du sculpteur Jérôme Massier. Après un nouvel agrandissement en 1930, une salle réalisée en 1931 à l'occasion de l'Exposition coloniale a été décorée de tableaux montrant des paysages alsaciens, réalisés par le peintre Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, également auteur de l'enseigne de l'établissement. Les urinoirs, dont les montants sont ornés de têtes de dauphins, sont également à signaler. La devanture de l'établissement a été refaite en 1982, en chêne, à l'identique de celle de 1919."
@curiously
"bon tartare, intérieur magnifique, bien français bien tradi, serveurs bien désagréable bien parisiens "
@elo_rb_
"Grande brasserie a l’ancienne Spécialités alsacienne choucroute mais plateaux de fruits de mers ou poisson"
@larabanasinski
"Plus ancienne brasserie de Paris Un peu cher mais très bon Reco par Arthur Golberine "
@mayonn
"Super brasserie Alsacienne, une institution "
@guillaume.renckly
"Restau alsacien traditionnel. Tarif +++"
@baptiste.rl
"Spécialisé dans la choucroute. Très beaux et bons plateaux de fruit de mer "
@lorenemetral
"Meilleure brasserie selon les parents "
@guillaumebouland
"brasserie típica, bastante de viejitos pero se come espectacular. el lugar está divino "
@masoljdb
"Alsacien 35€ entrée plat dessert "
@colombeg
"Salle magnifique style Belle Époque avec verrière. Menu pas cher tendance alsacienne"
@rsab1320
"Spécialités alsaciennes Brasserie belle époque "
@ama93
"Belle brasserie historique. Choucroute, fruits de mer..."
@fdachat
"Resto traditionnel français recommandé pour sa choucroute la meilleure de paris dont deux de la mer dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Déjeuner 25 décembre avec mamie et maman !"
@paulinecp98
"CHOUCROUTE 😍 Un peu trop guindé mais très bon et puis c’est de la choucroute ! (Testé avec Tim) "
@lemonniercarla
"Brasserie typique parisienne"
@elisabnt
"Ambiente bello, ristorante medio, 50€"
@pietro983
"Décors Art Nouveau, ouverte en 1864 Brasserie Spécialisée dans la cuisine Alsacienne et Française traditionnelle 🍷 Menu déjeuner entré/plat ou plat/dessert 19€90 "
@maryribatto
"sur les conseils de Titou (choucroute)"
@cassandra.pse
"Une institution parisienne veille de plus de 150 ans, dans cadre boisé et d'époque. Inscrit a l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Carte de plats traditionnelle, spécialités choucroute et belle variété de fruits de mer. Réservation impérative être sous la coupole ou dans l’un des salons cosy "
@baptiste.larbey
"brasserie traditionnelle alsacienne, superbe déco et choucroute !!"
@cassandre.maraultgraffe
"Brasserie typique française. Un peu cher mais la qualité est là. Beau lieu. "
@marieleguen
"Très bon et copieux mais serveur pas sympa, beau cadre "
@anais_ferhat
"Dimanche 1h30 verre au bar en attendant "
@marionmichalak
"Brasserie Alsacienne & Fruits de mer | Déco brasserie typique"
@alexandrefreyther
"Cadre brasserie parisienne typique très sympa Bonne choucroute Surcoté rapport qualité prix "
@perrano
"Favorite traditional brasserie. Reserve and request a table in the main room. Gorgeous sole meunière and other classics. "
@lafolietiton
"Si vous souhaitez manger dans un cadre typiquement français avec un service parfait je vous conseille ce restaurant !!! Surtout si vous êtes fan de fruits de mer "
@instantplaisirfood
"Très belle brasserie spécialisée choucroute et fruits de mer, formule à 20€ le midi (entrée-plat/plat-dessert) ou à 35€ entrée-plat-dessert tt le temps."
@lisadenosine
"Une bonne choucroute à Paris "
@missfritsch
"choucroute royale de la mer"
@ktylam
"Restaurant avec ambiance élégante, menu à 33€, réserver à l’avance et demander pour être sous la coupole "
@caroolinerey
"Service de qualité, endroit mythique. La sole est incontournable."
@laurent75p
"Ristorante alsaziano (consigliato da Alvaro andato con i sui genitori) da prendere vol a vent o rognone"
@filippo.defranchis
"Brasserie alsacienne, plus vieille brasserie de Paris, lieu où la bière pression a été servie la première fois "
@fredboudoux
"Un peu à l’étroit mais sympa "
@alexgiang
"Brasserie historique, décors magnifique rempli de détails. Choucroute incontournable."
@isnwnxjka
"Belle brasserie franchouillard belle époque "
@phileas.authier5
"French french french, much recommended, kind of fancy"
@luciaeatts