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"In the sub-enclave of Koreatown’s Little Bangladesh lies the historic center of Oaxacan cuisine, where this spot from Mexico’s Valles Centrales opened within a Third Street strip mall, joining a second wave of traditional Oaxacan restaurants. The mole coloradito shines, with Old World spice and mildly sweet New World chiles (whether as a plate or as enchiladas), as does the estofado. 3550 W 3rd St, Wilshire Center, Koreatown, 213-365-9201 "
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"Spécialités mexicaines mole negro Oaxaqueno recommandé"
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