Tchaikhana de Boukhara
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Tchaikhana de Boukhara : Restaurant ouzbek halal à Paris

Le Tchaikhana de Boukhara, situé au 37 Rue de Trévise dans le quartier 9ème à Paris, a été ouvert en 2015 par un passionné de la cuisine ouzbek. Depuis ses débuts, ce restaurant s'est imposé comme une référence pour les amateurs de saveurs authentiques d'Ouzbékistan, offrant une expérience culinaire unique dans la capitale française.


Ce restaurant ouzbek halal propose une large gamme de spécialités, notamment le célèbre plov, un ragoût de viande parfumé, ainsi que des hanums et des lasagnes ouzbèkes au bœuf. La cuisine y est élaborée à partir de produits frais, avec une attention particulière portée à la qualité et à l'authenticité des plats. Les options végétariennes sont également disponibles, permettant à chacun de découvrir la richesse de la gastronomie ouzbek dans un cadre convivial.


L'ambiance du Tchaikhana de Boukhara est chaleureuse et authentique, avec un décor évoquant l'Asie centrale. Le mobilier traditionnel, les couleurs chaudes et une atmosphère accueillante créent un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration reflète l'héritage culturel de l'Ouzbékistan, offrant une immersion totale dans cette cuisine riche en saveurs et en traditions.


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704 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ouzbek #Halal #Ouzbékistan #Asiatique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Déjà y allée il y a longtemps, c'était vraiment très bon !!!!!"

@montseparis

"https://youtube.com/shorts/kqfDFpKT2dM?si=v6X5bWgruMuOYGEQ"

@guidrkan

"Belle découverte, produits frais et plats sympas. Le plov est un incontournable de la cuisine ouzbek je recommande. Accueil très bien mais un peu d’attente pour les plats."

@kimyy

"restaurant khazak super bon faut avec Odete Chloé et Badeth"

@yael_at_home

"Typical Ouzbeki place, first time and great. The beef manti are nice, the plov as well - great flavors. The staff is too nice. "

@celinelps

"Restaurant Ouzbek excellent "

@mariadelapampa

"Ouzbekh Tout est halal Options vege "

@emmmrtn

"Resto ouzbèque Service très sympa, possibilite de commander plein de plats differents a partager pour goûter plein de trucs Saveurs originales entre europe de l’Est et asie"

@francois_schmerber

"restaurant ouzbek excellent "

@tomj38

"Happy hour jusqu’à 22h !! "

@maudcanetroy26

"J’y suis allé afin de connaître leur cuisine. Les entrées étaient simple sans plus. Les plats pareils. Le pain était à mon goût pas du jour. J’ai préféré m’arrêter là et ne pas goûter les desserts. "

@danieldugon94

"Restaurant Uzbekistan, testé avec Karine "

@chloeportais

"Un peu cher, repas à 20/25 €"

@flouflouf

"Plov agneau riz très parfumé mais viande trop sèche"

@lekebabologue92

"ouzbek conseillé par alyssa"

@mndsmc

"Resto Ouzbek, envie d’essayer parce que c’est très bon (cf mes 2 séjours dans ce beau pays)"

@blaise.estienne

"Restaurant traditionnel de cuisine Ouzbek et d'Asie Centrale, grande carte variée "

@_petitrayon_

"Le seul restaurant faisant de la cuisine traditionnelle d’Ouzbekistan à Paris 🇺🇿. Évidemment la viande est halal 🥩 et des dattes sont mises à disposition pour rompre le jeûne du Ramadan. 𝟏𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐡𝐨𝐭𝐨 : Des « 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙞𝙨 » (grosses ravioles farcis et cuits à la vapeur) à la viande hachée et une entrée froide découverte avec du « 𝙏𝙖𝙢𝙚𝙧𝙡𝙖𝙣 »(salade), du « 𝙈𝙖𝙡𝙤𝙨𝙨𝙤𝙡  (cornichons/choux/tomates/ poivrons marinés) et « 𝘼𝙩𝙘𝙝𝙞𝙠 𝙩𝙘𝙝𝙪𝙠𝙩𝙘𝙝𝙪𝙠 » (une autre type de salade). 𝟐𝐞𝐦𝐞 𝐩𝐡𝐨𝐭𝐨 : 𝟭𝗲𝗿𝗲 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 : Du « 𝙇𝙖𝙜𝙢𝙖𝙣 »🍝, je connaissais déjà ce plat car j’ai un membre de ma famille qui est ouzbek et ce lagman était délicieux… ce sont des longues nouilles fait maison à la viande de veau et aux légumes, avec un petit bouillon au fond. 𝟮𝗲̀𝗺𝗲 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 : Assiette découverte avec: du « 𝙋𝙡𝙤𝙫 » 🍛 (riz pilaf à la viande), plat que j’ai l’habitude de cuisiner tellement il est incroyable et entre russophones on dit que le plov Ouzbek est le meilleur donc j’étais obligée de le goûter ! Rien à dire. Encore un « 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙞 », mais cette fois-ci aux épinards (j’ai bien aimé mais ceux à la viande sont meilleurs, peut être car j’aime trop la viande ? ), un « 𝙎𝙖𝙢𝙨𝙖 » (aux épinards, mais possibilité de choisir à la viande ou poulet), un « 𝙃𝙖𝙣𝙪𝙢 » (lasagnes ouzbek) que j’ai vraiment apprécié ! On dirait un cinnamon roll version salée 😋. Il y avait également un dessert découverte mais j’ai oublié de le prendre en photo ! Mention spéciale au dessert « 𝘾𝙝𝙖𝙠 𝙘𝙝𝙖𝙠 », des espèces de mini gâteaux qui ressemblent à des « pâtes » assemblées, imbibées de miel et c’est franchement incroyable ! 🥗 Beaucoup d’options végétariennes disponibles. 🥩 Viande halal. 💰 Les entrées: 6,5€-15€; Les plats: 14,5€-23€; Les desserts: 7€-9€; Ils ont également des formules variant de 19€ à 33€. Mes recommendations: les mantis ou les samsa en entrée. Du plov, du lagman ou du hanum en plat ! Ils ont également des pelimenis (les raviolis russes) mais je ne les ai pas goûtés. En dessert: clairement le Chak chak, MAIS la crêpe au tvorog (fromage blanc russe que je mange depuis toute petite) on m’a rapporté qu’elle était délicieuse 👏🏻. "

@unevirusse

"Seul restaurant Ouzbékistan très original et cool "

@antone.roy

"Seul restaurant de cuisine d’Ousbekhistan"

@elea_mltd

"seul restaurant ouzbek de Paris"

@nounoune_paris

"resto ouzbek aux assiettes bien remplies"

@louise.delaire

"Plov was fine, everything else was average "

@aidarbekov.kairat

"Restaurant ouzbek a tester. 5 shots aromatisés "

@lili.rougeot

"Ouzbek. Très bon. Excellentes lasagnes (17€) + pelmeni et plov très bons."

@maxime.onfray

"Un resto ouzbek, pas encore essayé. "

@didi.jamen66

"Restaurant Ouzbek, très bon. Environ 16-20€ le plat"

@julieforel

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