LuluRouget - Restaurant Gastronomique Étoilé
Le restaurant LuluRouget est un établissement gastronomique étoilé situé à Nantes. Avec une étoile Michelin et une recommandation du Figaro, LuluRouget est dirigé par Ludovic Pouzelgues, un chef talentueux en pleine ascension. Sa cuisine de producteur met en valeur des produits de la mer et propose des menus de 35 € à 100 € pour le déjeuner et de 75 € à 115 € pour le dîner. L'ambiance du restaurant est chic mais pas guindée, avec un service impeccable et une décoration agréable. Les serveurs sont très sympathiques et l'atmosphère est propice à la détente. Le menu est incroyable, offrant un voyage culinaire unique où vous pourrez déguster des plats que vous n'auriez probablement jamais choisis à la carte. LuluRouget est l'endroit idéal pour célébrer un anniversaire ou pour une expérience gastronomique mémorable. Ne manquez pas cette adresse incontournable de la gastronomie nantaise.
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"Cuisine d exception !!! Mon restaurant préféré en Loire Atlantique, une étoile actuellement, mais une seconde serait méritée. Je recommande à tout ceux qui aime se laisser porter dans la gastronomie moderne, et très aboutie. "
@maroline01
"Grand de demain Gault&Millau en 2018 et 1ère étoile en 2019. Passé par la maison Troigros, Ludovic Pouzelgues en a cultivé l’amour de l’acidité et le goût de la poésie en cuisine. "
@jcbeaumont
"Troisième épisode du magazine de « C’est meilleur quand c’est bon »"
@durr.fred
"Ludovic Pouzelgues, chef passé par L’Atlantide à Nantes et la Maison Troisgros à Roanne, officie depuis 2012. Son installation dans ce décor résolument contemporain et réussi (bois, parpaing, béton, briquettes, métal, grandes baies vitrées) date de 2017. Il prend un malin plaisir à surprendre ses convives avec des menus imposés (de trois à sept temps) qu'il intitule malicieusement « les yeux fermés ». Il est pourtant recommandé de garder les yeux bien ouverts pour apprécier son appétissante cuisine créative qui ose des associations inédites, parfois sur le fil. Le chef met un point d’honneur à ne sélectionner que des producteurs dans un rayon maximal de 100 kilomètres, à privilégier l’agriculture biologique, la pêche durable, les vins bio et les domaines en biodynamie. Pour ne pas divulgâcher l’esprit des menus, nous nous abstiendrons de dévoiler la composition de notre expérience … Nous évoquerons seulement un incontournable de la maison, le rouget de Lulu d’une fraîcheur irréprochable, accompagné d’encornets finement taillés au bon goût iodé, et de salsifis à la texture fondante. Comme nous garderons pour longtemps en mémoire le final du repas, une mémorable tarte aux agrumes…"
@guidelebey2024
"J’avais connu l’ancienne adresse de ce jeune chef alors prometteur mais n’avais encore jamais eu l’occasion de découvrir son « nouveau » port d’attache. Quelle divine surprise ! Je suis arrivé à Nantes en 2005 et n’hésite pas à dire que j’ai vécu à cette table mon expérience culinaire la plus aboutie et plaisante de ces presque 20 années. Toutes les planètes sont alignées : confort du lieu, service convivial et attentif, richesse et équilibre de la carte des vins et, au premier plan, une cuisine aux cuissons parfaites et d’une inventivité sonnant toujours juste, des mises en bouche jusqu’aux desserts. Bref, un extraordinaire moment dans ce restaurant qui, soulignons-le, est ouverte le samedi soir, chose devenue presque exceptionnelle dans cette ville de Nantes à l’offre gastronomique si pauvre les week-ends…"
@olivier.schram
"Restaurant gastronomique ⭐️ Ludovic Pouzelgues"
@sixtine35400
"1er resto gastronomique de ma vie, incroyable !! 6 plats,100€ "
@lelesimsim
"top super service et ambiance détente "
@mymysheriff
"🤑 Assez cher, bon cadeau offert repas en 5 temps avec accord vins INCROYABLE ! Menu découverte, aucun choix de plat possible et j’ai beaucoup aimé car j’ai mangé des choses que je n’aurais sûrement jamais pris à la carte !!! A faire au moins une fois "
@chloeguillo13
"Resto 1 🌟 à base de produits de la mer! Trop boooon"
@adoub
"Reco Figaro du 10/07/2021 Ludovic Pouzelgues, 40 ans, une étoile Michelin, 15/20 chez Gault et Millau, Nantais pur sucre, est en pleine ascension. Sa cuisine ne cesse de progresser. Il bâtit son récit culinaire en peaufinant ses trouvailles anciennes jusqu'à leur aboutissement. Menus de 35 € (dej) à 100 €. Fermé dimanche et lundi."
@flopasenfer
"Pour un étoilé, ambiance pas guindée. Serveurs très sympa. Repas délicieux, juste petit moins sur le dessert presque trop simple comparé au reste. "
@so2lo
"Conseillé par Gabriel - gastro cher "
@adele67
"Restaurant 1*, prévenir pour avoir un menu enfant "
@chastang.sarah
"Très bonne table très bel endroit "
@chupsgirl
"1 étoile au guide Michelin "
@es.telle
"Tournage Chef Une étoile Août 2021"
@florent.galzi
"Déjeuner : du mardi au vendredi en 3 services – 55€ « Prémices » en 5 services dégustation – 80 € « A mi-chemin » en 6 services dégustation – 100 € le samedi « Prémices » en 5 services dégustation – 80 € « A mi-chemin » en 6 services dégustation – 100 € du mardi au vendredi « Prémices » en 5 services dégustation – 80 € « A mi-chemin » en 6 services dégustation – 100 € « Quintessence » en 7 services dégustation – 120 € le samedi « A mi-chemin » en 6 services dégustation – 100 € « Quintessence » en 7 services dégustation – 120 €"
@nickoparis15
"LuluRouget Avec une étoile au Michelin, LuluRouget est une valeur sûre des restaurants nantais. Et pour cause, le chef, Ludovic Pouzelgues n’est autre que l’un des disciples de la famille de cuisiniers Troisgros à Roanne. La maison Troisgros est triplement étoilée depuis 1963. LuluRouget c’est une cuisine d’auteur qui s’inspire du terroir et qui travaille en relation étroite avec les producteurs et autres fournisseurs locaux."
@francois.gigandet6
"Un restaurant gastronomique qui envoie du pâté. "
@m.mercier28
"A yummy celebration for my sister’s birthday @lulurougetofficiel 😋🥳🎂 Amuses-bouches • Warm oyster • Deer tartare (for her) - Fish tartare (for me) • Seared scallops • Turbo • Crispy goat cheese and grapefruit • Chocolate entremet"
@yummymonday
"Ah.. la cuisine française ... I loved this amuse bouche made of Petit Beurre, the speciality from Nantes . . ."
@stephanedecannes
"Le restaurant Lulu Rouget est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 13h30 et de 19h45 à 21h30. "
@louise.de.murard
"Lunch menu 32€ - Dinner menu 52€ or 62€"
@ccourcol10
"Chef ludovic Pouzelgues ex 3 gros https://kissmychef.com/chaud-devant/leau-a-la-bouche/le-gratin/ludovic-pouzelgues"
@helenetamalet