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@petitfute
"Après avoir poussé la porte de cette grande demeure à colombages, on s'installera dans l'une des trois salles à la décoration épurée aux tons clairs, ou sur la terrasse aux beaux jours. Les Oliviers proposent une cuisine traditionnelle, à partir de produits simples rehaussés de touches inventives. On piochera dans une carte généreuse, en entrée, un croustillant de boudin noir aux pommes rôties ou un délicieux pâté de foie de volaille maison, on poursuivra avec une volaille fermière ou une surprenante omelette aux asperges vertes... Enfin, n'oublions pas les desserts, classiques mais excellents. Un coup de coeur sur Houdan."