Sapnà - Restaurant asiatique fusion à Lyon
Sapnà est un restaurant asiatique fusion situé à Lyon. La cuisine est à partager, avec des plats sous forme de tapas à commander et partager si on en a l’envie. La carte propose des assiettes asiatiques à partager, avec des influences asiatiques et japonaises. Les plats sont créatifs et originaux, avec des combinaisons intéressantes. Le restaurant est récompensé par le guide gastronomique Le Fooding. La décoration est belle et épurée, avec une ambiance brute et décontractée. Le chef et sa brigade envoient des plats franco-asiatiques mijotés dans une cuisine ouverte sur la salle. En bonus, un bar à pâtisseries hypergourmand où Rémy Havetz joue la carte du sucré-salé avec des desserts étonnants (kiwi-beaufort, panna cotta-coing-bacon, gyoza-gianduja-coriandre…). Sapnà est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine asiatique bistronomique à Lyon.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
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"Le midi 2 formule E/P/D à 27 ou E/P- P/D à 21€ curry jaune excellent, dessert à la poire et choc blanc,un régal ! Beau & bon! Le soir carte à partager, élaboré & tjs excellent "
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Elsa & Cyril
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"Cyril"
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LYON METROPOLE
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"Sapnà, c'est un rêve qui a su faire face à la (triste) réalité. Sapnà, ça veut dire "rêve" en hindi. Un rêve à partager dans le plus créatif des restaurants asiatiques. Destinations gourmandes. Belle sobriété chaleureuse dans une salle très personnelle, à l'image d'une cuisine inédite. Le midi se décline autour des bao, mais pas que. Le soir, la carte varie en fonction des recettes inspirées par les voyages, laissant une belle place au sucré, chose rare dans cette catégorie. De la douceur, des saveurs, le plus gourmand des rêves éveillés."
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ELLE à table
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Slanelle
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Julie Zwing
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The French Eater
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Elisabeth Inthavong
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Mint Magazine
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Alison P.
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Autres lieux à voir autour
"Reco mathieu, resto dim sum"
@charlotte.ridel
"10 accross the board (Meilleur restaurant sur Lyon)"
@celeli
"Asiatique travaillé à partager "
@laureducommun
"Parfait, découverte de saveur "
@mathilde.gubian
"Avec Ghislaine et Charlotte, dim sum revisité super créatif. Super desserts. Prix raisonnable "
@chouzou
"très bon, très mims, un peu cher "
@julie_flcx
"Chez Sapnà, Rémy Havetz, ancien chef pâtissier, réinterprète les dim sum (bouchées d’origine chinoise) à coups de sauces, de farces, de garnitures un peu folles… y compris de l’andouille de Guémené."
@jnelson
"Concept trop cool, cuisine coréenne revisité ! Une bonne adresse 🫶🏻"
@manonjss
"belles références de chartreuses "
@adresseschartreuse
"Excellent, service rapide et sympathique"
@hugo.peter1996
"Bistrot tendance asiatique, belles assiettes mais petites portions "
@cleokako
"L’ancien concept avait l’air vrm ouf La ca m’apparaît juste surcôté même si les goûts étaient vrm travaillés "
@aorns
"Super miam et génial sexy gyozas en dessert "
@laurettekakahuette
"Cuisine de plein d'endroits d'Asie, très quali. Le pâtisserier est un ancien de Ducasse. Très inventif. Entre 30 et 40€"
@loukoumims
"Japonais fusion - bonne franquette "
@cventura
"Conseil Steph et teste avec Tim et Gaston en fev.24"
@landes.sophie
"Bistronomie dinspiration asiatique et plats de partages"
@gam.lamy
"Saveurs originales et travaillées, cadre magnifique. Mais trop cher pour la quantité. "
@luciemajeune
"2024 - avec pierre et gaelle"
@stefblac
"Un petit bar à dimsum (oui, quand on parle de raviolis je suis in)"
@jojopiccio
"Plat type tapas à partager Cuisine travaillée et créative avec des saveurs de la cuisine asiatique qu’on ne retrouve pas dans les restau classique Par contre compter entre 30-40€/pers sans boisson Spécialité : dim sum "
@maryna_10
"Mélange de saveurs incroyable 🤩 Desserts surprenants "
@maaya
"Reco du Figaro et G&M (13.5) Le progrès: « dim sum gastronomiques »"
@pierrefau
"Cuisine créative avec inspirations asiatiques.Tapas et plats à partager franco asiatiques. Récompensé par un prix d'honneur. A tester ! "
@mioout.13
"Fusion Asiat Coréen Conseillé par Maï ++ Approuvé par JB et Mélo "
@apollinefavreau
"Excellents plats à partager avec une cuisine asiatique !"
@coline.simon
"Reco Fooding et My Little Lyon"
@rox.gd
"Cuisine atypique franco japonaise, belle découverte ! Petites assiettes mignonnes à partager"
@jbbtl
"Inspiration asiatique. Recommandé par Alicia Dorey."
@gdelusigny
"petite sœur de morfal menu 21-27 euros"
@lise_bnr
"Cuisine du monde orientée Asie très travaillée sous forme de petits plats tapas, déco sympa, prix accessibles "
@dufouriris
"Amazing food, fusion French/Japanese food."
@drwheels
"Reco fooding tapassiettes 6-12 €. "
@manu225
"Très bon! Okonomyaki top!! Un peu cher"
@fcontard
"Reco par Édouard, très bon asiatique "
@h.garcia
"Sapnà à Lyon : Un néo-bistrot qui est vite devenu une institution de la cuisine fusion à Lyon. L’endroit idéal pour déguster des plats aux saveurs innovantes et rafraîchissantes, qui feront voyager vos papilles en Asie. "
@spamtijo
"Bluffée par la qualité et l’originalité des tapas. Il faut mettre le prix mais c’est tellement bon que c’est rentabilisé ⭐️⭐️⭐️"
@maouui
"Plats a partager. Cuisine fusion Asiatique / coréen. Excellente sélection de vin."
@alixlacroix
"Tester avec camille, remi, Céline, Louis, Julie et Guillaume. Super ! Plusieurs choses à partager. Plutôt à faire en groupe pour tester plus de choses Terrasse l'été"
@bapton
"Cuisine fusion Europe - Asie"
@gautier.grt
"Incroyable, original++, permet de goûter des choses qu'on n'a pas du tout l'habitude de goûter, bonne relation qualité prix "
@brune.jd
"4,6/5 sur 400 avis. Cuisine asiatique bistronomique, gooo "
@camfou
"Cuisine aux influences asisatiqueshyper bien travaillée. Menu sous forme de tapas à commander et partager si on en a l’envie. Attention c’est un peu cher 💸"
@miajedansele
"Restaurant bar tapas asiatique, très bon, terrasse agréable l'été "
@aurelie.labouz
"Valeur sûre Mélange d’asie et de france version tapas/bouchées gastronomiques"
@weber_jonathan
"Mais tellement délicieux !!!!"
@aline.malaise.x.rousse
"Bon et original mais un peu cher "
@fafanny17
"Fusion asiatique en mode tapas"
@clemence.cagnon
"Fusion Japon français super "
@ombline.buratti
"Trucs à partager inspiration japonaise "
@constancedelateyssonnier2