Umami Ramen Bordeaux : Restaurant japonais et asiatique
Fondé en 2018 par une équipe passionnée, Umami Ramen est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique à Bordeaux. Situé au 8 Place Fernand Lafargue dans le quartier central, ce restaurant propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Depuis ses débuts, il a su séduire une clientèle locale et touristique grâce à ses plats réconfortants et ses spécialités variées.
Le restaurant se distingue par ses ramens, ses bowls, ses bentos et ses guydons, tous préparés avec des ingrédients de qualité. La carte offre un large choix, y compris des options végétariennes, et met en avant des saveurs typiques du Japon, comme le curry ramen ou le yakisoba. L’atmosphère chaleureuse et le décor inspiré d’une rue japonaise, avec des tables basses et une ambiance traditionnelle, renforcent l’immersion dans la culture asiatique. La salle du fond, souvent recommandée, ajoute une touche d’originalité à l’expérience.
L’ambiance chez Umami Ramen est à la fois cosy et authentique, avec une décoration soignée évoquant une ruelle japonaise. Les meubles traditionnels, les détails décoratifs et l’éclairage tamisé créent un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La convivialité du lieu, combinée à la qualité des plats et à un prix abordable, en fait une adresse appréciée des locaux comme des visiteurs. Un lieu où l’on se sent comme transporté au Japon, pour une expérience culinaire unique à Bordeaux.
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La carte de Daphné
@modeandthecity
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
Japadvisor
@japadvisor
Foodguide
@foodguide
La petite chef Mumu
@lapetitechef
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
Frida
29 rue Buhan, Bordeaux 33000
Ajouté par8693 utilisateurs
Palatino
8 Rue de la Merci, 33300 Bordeaux, France
Ajouté par6620 utilisateurs
"Testé une seule fois il y a longtemps donc à refaire mais la salle est traditionnel avec sièges sous le niveau de la marche, bel endroit et belle lumière. Service moyen. Repas pas mal rapport qualité prix ok "
@eloolous
"Resto à l’asiat recommandé par les copains "
@mcullerier
"L’ambiance est top et les ramens sont un délice "
@clemence.alphand
"Bouillons profonds, textures maîtrisées et une vraie lecture du ramen japonais dans ce qu’il a de plus réconfortant. Rich broths, controlled textures and a real take on Japanese ramen in its most comforting form."
@hotelmarty
"très bon et les gens sont très gentils le lieu est très beau !!"
@infrarouj
"cadre original, on ne peut pas réserver, c'est bon!"
@julie.acquier
"Ramens délicieux et cadre intérieur sympa (ou terrasse)"
@antoine.doutrelandt
"En vrai, bon Ramen mais sans plus + je me rappelle avoir eu encore bien faim après donc pas ouf…."
@wass20
"Tres joli restaurant Bon mais pas mon meilleur ramen (Yasai ramen). Les œufs marinés n etaient pas tres marinés Par contre le moelleux au chocolat: incroyable "
@penelope.db
"Très bon et lieu très immersif "
@noemiecostet
"Ramen dans note classement c’est le 2eme ! "
@thibthib33
"Super mimi la déco intérieure"
@jade_tyb
"Restaurant japonais traditionnel, super ramens !"
@salomeperin
"Ambiance japonaise, très bon restaurant, ça change des autres restaurants bordelais "
@julien.morey
"Très bon ramens et cadre du resto sympas ! 🍜"
@ines.grg
"Superbe restaurant de ramen place Fernand Lafargue, la décoration est top. En revanche les tables sont dans le sol, ce n’est donc pas forcement accessible a tout le monde."
@camille.lsn
"Curry ramen et ravioles poulet légumes TROP BON"
@coatbleuenn
"Demander la salle du fond "
@laurene.de.chanville6
"très bon ramen, le classique quznd je passe sur bordeaux. l'interieur du rzstaurant est vraiment cool du fait qu'on à des tables basses avec de l'espace en dessous pour les jambes 😁"
@tharinmagem
"Demande à manger au fond du restau c’est mieux "
@po.martin8
"On mange par terre comme des moines shaolin c'est marrant et surtout très bon ramen"
@jejelegourmangue
"ambiance trop mimi ramen incroyable"
@kmimangedesglaces
"- Ramen, bento et dunburi - Une réduction est appliquée pour toute commande à emporter - Bonne cuisine - Personnel très sympathique "
@emmieb
"Testé il y a 5 ans à re-tester "
@appo.bllcq
"Reconfortant en jour de pluie et de vent, la decoration des lieux est tradi. Petit bémol : salissant et tables petites"
@coravd
"Excellent et surtout le décor, on mange au sol "
@lauryy
"On a pris 2 ramen poulet pané. C’était vraiment bon mais si on a très faim je ne conseille pas forcément.. pour un soir c’est bien 🫶🏻 Total 31 euros à deux ( on a pas pris de boisson ) et ça les vaut !"
@myriamdne
"Ramens variés et de bonnes qualités. Ambiance et décors très travaillés pour donner l'impression de manger dans une rue de Tokyo ou à la méthode traditionnelle. Service très agréable. Prix très accessibles. Je recommande "
@dodo.pic
"Ramen ok Très bon takoyaki"
@martin.rodolphee
"Petit resto dans un décors sympa ( essayé avec louise ) "
@marikdl
"Un seul plat vegetarien, ai eu faim a la fin Tables originales A retenter"
@momoleburrito
"L’endroit est incroyable !! Que ce soit la première salle ou la seconde au fond, on est hyper confort et on se sent vraiment a l’aise. Le staff est cool, les prix sont abordables surtout pour la qualité de la cuisine et des produits ! Un de mes endroits préférés de Bordeaux !! "
@inesloison
"Niquel, les Ramens réconfortantes qu’il nous fallait (le spicy n’est pas spicy, allez y tranquille)"
@chambardement2.0
"Les guydon boeuf et tepaniaki très bon 15€/pp environ le plat"
@marion_gala
"Délicieux, et plutôt copieux. Le vin était bon, juste un est ps très "
@lesaventuresdemaxime
"Bons ramens mais un peu gras, kaarages incroyables "
@sybille_
"(Demander à aller dans la salle du fond) Très bon ramen"
@eve.lefevre07
"Belle salle, bon curry, un peu spicy"
@maxmaxf
"bon japonais avec une reproduction de ruelle et des tables basses à la japonaise."
@petitepomme33
"Koreen sur place, 15-20 balles"
@cedchet
"Ramène bon, bento et guydon super bon"
@manon.nionguillot8
"Très bon ramen et endroit typique 😋✨"
@irismaurin
"Went there a few times with my friends, loved the ramen. Funny time when i choke on a cabbage leaf coated in spicy curry, my friend couldn't stop laughing!"
@juliettelemarchand2009
"Cadre ultra japonisant, on y vient aussi pour l’ambiance, les mobilier, et l’experience. Les ramens sont bons, la carte est claire mais il n’y a pas d’effet waou."
@carobv
"2 plats vegan. Décoration super donnant l'impression d'être dans une rue japonaise. Validé : Tofu aux légumes (demander sans oeuf) très bon et frais pour 14,5."
@ambredestandau
"Très bon asiat, ramen et d’autres plats typiques. "
@erraax
"très bon, intérieur très beau "
@mayleen.grandpre
"On est venu manger des ramens dans ce restaurant qui ne propose que cela, contrairement à son frère, juste en face dans la rue. Les ramens sont tres bons. Un des meilleurs de Bordeaux assurément "
@kevinowi
"+ : déco sympa dans l'entrée et tables ras du sol dans le fond. - : bouillon du ramen original n’a pas de goût mais les bento avaient l’air cool."
@rul33
"Ramen de qualité très nourrissante et appétissante Bobun avec des udons (original) Déco style rue japonaise + arrière salle stylée pour les groupes Attention pas de réservation "
@nathan.gonnord
"Bon ramen mais surtout pour la deco"
@aliceretif
"Super ambiance et on y mange bien pour pas très cher!!"
@jojorestoo
"Meilleur Ramen de Bordeaux! Intérieur très sympa et cosy type rue japonaise et table en tailleurs "
@tho.casimir
"Petite planque vraiment trop top !"
@zoepicurieuse
"Super ramen, ambiance japonaise avec table facon assis par terre"
@florence.lacour
"3/5 - RESTAURANT JAP Bon mais sans plus. ramen japonaise "
@benito_5
"Super bon pour mes premiers ramen"
@pauline_brn
"Le cadre traditionnel est incroyable. Les ramens sont copieux et épicé comme il le faut. Il y a des options vegetariennes. Pour la quantité, ce n’est vraiment pas tres cher. A refaire 🍜"
@zoe.lclr
"Vraie ambiance Tokyo. À tester la salle du fond "
@elodie.picquoin
"Belle ambiance, ramen au curry bien épicé, gyozas végé"
@claemenca
"salle japonaise semi-traditionnelle plats copieux pour 12 à 17€ "
@aliceryndzunski
"Ramen + gyozas avec salle arrière table avec coussins autour "
@lexbny
"Conseillé dans une vidéo Insta"
@elena.berardini
"Très bon, assez fréquenté."
@flowetninide
"🐣 Top des ramens 💰 12€-15€ (le ramen) 💛 Les "Takoyakis""
@le_canard_bordelais
"Concept sympa. Cuisine simple"
@knibbs
"ramen pas mal du tout ! resto très bien décoré, bon rapport qualité prix"
@fanny.pinoteau
"Cadre très sympa et très bon pour pas très cher! "
@mariechevr
"Meilleurs ramens de Bordeaux avec Ebisu. "
@maroussyan
"Bonne deco et atmosphere mais ramen sans gout, porc sans goût "
@philousophy
"Restaurant de Ramens, les meilleurs de Bordeaux. Réserver avant d’y aller. "
@clementbch
"- très bon resto Japonais - demander la salle du fond - conseillé par Thibault "
@eurybie
"Endroit sympa qui recréé bien une ambiance japonaise et nourriture très bonne + pas très cher "
@marie.pilon04
"Des ramens dans un cadre plutôt sympathique."
@zo.knbrk
"Le meilleur ramens de Bordeaux, on y va aussi bien pour les mets que pour le décor 🍜"
@pauletteenvadrouille
"Conseil : y aller à plus de 3 personnes pour pouvoir être installés dans la salle du fond !"
@sarahmhedden
"Très bon restaurant de ramen faites maison. Ambiance japonaise avec une salle typique. Accueil très agréable. "
@fred.blackcat
"Restaurant avec super ambiance et qui vaut son prix 💲 "
@alixg1
"Excellent : nouilles sauté A tester ramen "
@marionmana
"8,5/10, nouilles d’Irryhl excellentes et les ramen bonnes "
@riirii
"Très bon. Décoration très sympa. Quantité peut être un peu légère pour le prix"
@lrnd.louis
"Demander la salle du fond "
@louise_lia
"Possibilité de ramen vegan, très bon et cadre sympa !"
@alex.lucc
"Ce qui m'a plu : 1. Gyozas croustillants 2. Large sélection de ramen et de bowl 3. Prix très raisonnables 4. Service rapide et efficace "
@ariansnr
"Restaurant où nous sommes en immersion total au pays du soleil levant. Une décoration type, des plats traditionnel et délicieux ! "
@emma.agtbe
"Restau de ramens, très bon! "
@solenenoe
"Les meilleurs ramens de Bordeaux "
@lafeuille
"Délicieuse cuisine japonaise traditionnelle. Des bouillons, des légumes frais, des bols, differentes saveurs. Desserts européens révisités. La configuration des tables et le décor sont amusants. Terrasse sur la place."
@lalouxmarion
"Meilleur ramen de Bordeaux 😍"
@m.degang
"Le lieu comme la nourriture, tout est bien! Excellent ramen "
@manonterriere
"Go pour les fans de ramen 😍"
@mamachocho
"Les meilleurs ramen que j’ai mangé sur bordeaux et la décoration est top ! "
@flavigab
"Authentique ramen faits sur place et resto tenu par des japonais. Les meilleurs ramens à Bordeaux !"
@mozzarella
"a prendre la salle du fond !!!"
@vaedle
"Bon ramen, salle ambiance cool, choix hors ramen (bento)"
@wilto
"Restaurant japonais de ramen "
@a.canovi
"le meilleur dans les ramen qu’ils servent, c’est le bouillon, étant donné que les nouilles en elles-mêmes ne sont pas folles. sinon, la déco est archi sympa, avec l’idée de profiter de l’étroitesse de la première partie pour essayer de recréer une rue japonaise un peu traditionnelle, et j’avais beaucoup aimé la salle du fond, bien plus épurée, où les tables sont creusées dans le sol, c’est marrant :)"
@paleonardito
"👫🏻❤️🔥 coup de cœur pour l’atmosphère "
@melaniemchs
"Ambiance vraiment sympa ! Japonais de base avec un très bon curry vert"
@tiph2ligny
"très bon même si pas tenu par des japonais selon moi"
@julia.bouchet
"Restaurant de ramen. Simple et efficace, ramen très bons. Salle intérieure impressionnante!"
@jadokiddo
"Ramen faites maison, les meilleures de Bordeaux ! 🍜 Mention spéciale pour la crème brûlée au matcha"
@claire.cassou
"Ramen délicieux, demander la salle du fond, vous voyagez au Japon 😍"
@lunalam
"Rameeeeeeen ! Il faut tester la qualité mais il est question d'un bouillon épais, c'est comme ça qu'on l'aime ! Hâte de lui donner sa chance !"
@agirard33
"Restaurant jap au top, pas très cher et avec terrasse sur une place trop cute (mais pas de sushis)"
@sab_bas
"Le ramen est vraiment très bon (j’ai pris au curry) mais les quantités sont pas assez importante pour le prix (14€) "
@lasaladebleue
"Great bowls and appetizers to share. Cute décoration of a japanese street. square with places to enjoy good Weather."
@esther.roou
"1 option vg tres bonne. Ambiance sympa."
@albanarths
"Super resto jap de Ramen et Bento ! Délicieux !!!!! Et le resto est trop trop beau !! "
@axelle.simon29
"Nouilles ramen et autres japonaiseries "
@sarasansh
"Restaurant japonais, ramen et domburi excellent 👌 "
@vanlooantoine
"Pas trop cher selon Ninon et tables creusées hihi "
@swatidevichi
"Bon restaurant, dommage que les couples ne puissent pas dîner dans la superbe salle du fond. "
@jasminekountabelhadj
"Déco très cool, bien amené, coin du fond au sol, détails amusants, codes respectés., service correct pas maxi avenant non plus. Les Gyoza..."
@fapiou