Umami Ramen Bordeaux : Restaurant japonais et asiatique
Fondé en 2018 par une équipe passionnée, Umami Ramen est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique à Bordeaux. Situé au 8 Place Fernand Lafargue dans le quartier central, ce restaurant propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Depuis ses débuts, il a su séduire une clientèle locale et touristique grâce à ses plats réconfortants et ses spécialités variées.
Le restaurant se distingue par ses ramens, ses bowls, ses bentos et ses guydons, tous préparés avec des ingrédients de qualité. La carte offre un large choix, y compris des options végétariennes, et met en avant des saveurs typiques du Japon, comme le curry ramen ou le yakisoba. L’atmosphère chaleureuse et le décor inspiré d’une rue japonaise, avec des tables basses et une ambiance traditionnelle, renforcent l’immersion dans la culture asiatique. La salle du fond, souvent recommandée, ajoute une touche d’originalité à l’expérience.
L’ambiance chez Umami Ramen est à la fois cosy et authentique, avec une décoration soignée évoquant une ruelle japonaise. Les meubles traditionnels, les détails décoratifs et l’éclairage tamisé créent un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La convivialité du lieu, combinée à la qualité des plats et à un prix abordable, en fait une adresse appréciée des locaux comme des visiteurs. Un lieu où l’on se sent comme transporté au Japon, pour une expérience culinaire unique à Bordeaux.
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La carte de Daphné
@modeandthecity
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
Japadvisor
@japadvisor
Foodguide
@foodguide
La petite chef Mumu
@lapetitechef
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
Berthus
15 Rue Des Bahutiers Bordeaux 33000
Ajouté par3740 utilisateurs
Cafeincup Saint Pierre
15 Rue des Argentiers, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par3130 utilisateurs
"En vrai, bon Ramen mais sans plus + je me rappelle avoir eu encore bien faim après donc pas ouf…."
@wass20
"Tres joli restaurant Bon mais pas mon meilleur ramen (Yasai ramen). Les œufs marinés n etaient pas tres marinés Par contre le moelleux au chocolat: incroyable "
@penelope.db
"Très bon et lieu très immersif "
@noemiecostet
"Ramen sauce à l’ail, un délice ! + bon point pour la salle du fond où on mange au sol"
@
"Mae et Bamo déconseillent : décor superbe, ramen dégueulasse. "
@
"Ramen dans note classement c’est le 2eme ! "
@thibthib33
"Restaurant japonais traditionnel, super ramens !"
@salomeperin
"Ambiance japonaise, très bon restaurant, ça change des autres restaurants bordelais "
@julien.morey
"Très bon ramens et cadre du resto sympas ! 🍜"
@ines.grg
"Superbe restaurant de ramen place Fernand Lafargue, la décoration est top. En revanche les tables sont dans le sol, ce n’est donc pas forcement accessible a tout le monde."
@camille.lsn
"Curry ramen et ravioles poulet légumes TROP BON"
@coatbleuenn
"Demander la salle du fond "
@laurene.de.chanville6
"très bon ramen, le classique quznd je passe sur bordeaux. l'interieur du rzstaurant est vraiment cool du fait qu'on à des tables basses avec de l'espace en dessous pour les jambes 😁"
@tharinmagem
"Venir tôt sinon un peu d’attente "
@
"Demande à manger au fond du restau c’est mieux "
@po.martin8
"On mange par terre comme des moines shaolin c'est marrant et surtout très bon ramen"
@jejelegourmangue
"ambiance trop mimi ramen incroyable"
@kmimangedesglaces
"- Ramen, bento et dunburi - Une réduction est appliquée pour toute commande à emporter - Bonne cuisine - Personnel très sympathique "
@emmieb
"Fouuuuu et décoration incroyable 🍜"
@oceane.lassour
"Super restaurant, super carte et très bon plat !"
@adgepo
"Très joli endroit mais Ramen relativement quelconque "
@
"Trop bon et déco trop chouette "
@
"Testé il y a 5 ans à re-tester "
@appo.bllcq
"Reconfortant en jour de pluie et de vent, la decoration des lieux est tradi. Petit bémol : salissant et tables petites"
@coravd
"Excellent et surtout le décor, on mange au sol "
@lauryy
"On a pris 2 ramen poulet pané. C’était vraiment bon mais si on a très faim je ne conseille pas forcément.. pour un soir c’est bien 🫶🏻 Total 31 euros à deux ( on a pas pris de boisson ) et ça les vaut !"
@myriamdne
"Ramens variés et de bonnes qualités. Ambiance et décors très travaillés pour donner l'impression de manger dans une rue de Tokyo ou à la méthode traditionnelle. Service très agréable. Prix très accessibles. Je recommande "
@dodo.pic
"Ramen ok Très bon takoyaki"
@martin.rodolphee
"Régal Intérieur très incroyable et cosy"
@
"Petit resto dans un décors sympa ( essayé avec louise ) "
@marikdl
"Un seul plat vegetarien, ai eu faim a la fin Tables originales A retenter"
@momoleburrito
"L’endroit est incroyable !! Que ce soit la première salle ou la seconde au fond, on est hyper confort et on se sent vraiment a l’aise. Le staff est cool, les prix sont abordables surtout pour la qualité de la cuisine et des produits ! Un de mes endroits préférés de Bordeaux !! "
@inesloison
"Excellent choix pour de vrais bonnes choses"
@
"Niquel, les Ramens réconfortantes qu’il nous fallait (le spicy n’est pas spicy, allez y tranquille)"
@chambardement2.0
"L'ambiance est top, on dirait presque un restaurant japonais, les serveurs sont sympas et la viande est bonne. Seulement les nouilles sont trop dures, pas assez cuite, je trouve vraiment la garniture du bol pauvre par rapport à d'autres restaurants et les légumes dedans avaient un goût bizarre. "
@ll1ous
"Les guydon boeuf et tepaniaki très bon 15€/pp environ le plat"
@marion_gala
"Délicieux, et plutôt copieux. Le vin était bon, juste un est ps très "
@lesaventuresdemaxime
"Ramen très cool Salle du fond trop stylée Gyoza pas ouf "
@
"Bons ramens mais un peu gras, kaarages incroyables "
@sybille_
"(Demander à aller dans la salle du fond) Très bon ramen"
@eve.lefevre07
"Belle salle, bon curry, un peu spicy"
@maxmaxf
"bon japonais avec une reproduction de ruelle et des tables basses à la japonaise."
@petitepomme33
"restaurant japonais avec une reconstruction d'une rue et table basse façon japonaise"
@
"Très copieux et super rapport qualité prix."
@
"Une superbe adresse de ramen et de bowl, avec de bons vins de Bordeaux🤌🏼"
@
"Koreen sur place, 15-20 balles"
@cedchet
"Ramène bon, bento et guydon super bon"
@manon.nionguillot8
"Très bon ramen et endroit typique 😋✨"
@irismaurin
"Possibilité de graille Bento, Plat ou Ramen, j’ai pris le Bento poulet croustillant et c’était grave bon ! "
@
"Went there a few times with my friends, loved the ramen. Funny time when i choke on a cabbage leaf coated in spicy curry, my friend couldn't stop laughing!"
@juliettelemarchand2009
"Cadre ultra japonisant, on y vient aussi pour l’ambiance, les mobilier, et l’experience. Les ramens sont bons, la carte est claire mais il n’y a pas d’effet waou."
@carobv
"2 plats vegan. Décoration super donnant l'impression d'être dans une rue japonaise. Validé : Tofu aux légumes (demander sans oeuf) très bon et frais pour 14,5."
@ambredestandau
"Ramens, bowls et nouilles. Bon, pas incroyable non plus mais bien situé, chouette terrasse et plats entre 11 et 14€. Desserts miam ! "
@mnschn
"Très bon asiat, ramen et d’autres plats typiques. "
@erraax
"Manger sans bras, c'est possible "
@
"très bon, intérieur très beau "
@mayleen.grandpre
"joli resto mais les ramen n'ont pas trop de goûts pas recommandé mieux vaut aller au fufu "
@
"Incroyable, de part la nourriture, on a partagé des gyozas mais aussi des boules de calamar trop bonnes. Les garçons ont prit des ramens, moi j’avais vraiment la flemme de me tâcher 💀 donc j’ai pris un bol qui était super bon ! On en a eu pour 16€ environ. Mais l’autre élément incroyable c’est le lieu. Ya une salle au fond où tu es assis à hauteur du sol avec tes pieds dans une petite fosse! Le tout encadré de belle pierre bordelaise !"
@
"Excellents ramen et plats thaï, pas cher."
@
"Meilleur Ramen on me dit à l'oreillette "
@
"+ : déco sympa dans l'entrée et tables ras du sol dans le fond. - : bouillon du ramen original n’a pas de goût mais les bento avaient l’air cool."
@rul33
"Cadre sympa, possibilité d’avoir un ramen végé"
@
"Ramen de qualité très nourrissante et appétissante Bobun avec des udons (original) Déco style rue japonaise + arrière salle stylée pour les groupes Attention pas de réservation "
@nathan.gonnord
"Bons ramens, le cadre est super Update : j’ai vomi toute la nuit"
@
"Bon ramen mais surtout pour la deco"
@aliceretif
"Super ambiance et on y mange bien pour pas très cher!!"
@jojorestoo
"Endroit très sympa, table à la japonaise ! Chicken fries mariné en entrée 8€ puis bimbimbap 14,50€, très quali 🌸"
@
"Meilleur Ramen de Bordeaux! Intérieur très sympa et cosy type rue japonaise et table en tailleurs "
@tho.casimir
"Super ramen, ambiance japonaise avec table facon assis par terre"
@florence.lacour
"3/5 - RESTAURANT JAP Bon mais sans plus. ramen japonaise "
@benmartinez534
"Super bon pour mes premiers ramen"
@pauline_brn
"Le cadre traditionnel est incroyable. Les ramens sont copieux et épicé comme il le faut. Il y a des options vegetariennes. Pour la quantité, ce n’est vraiment pas tres cher. A refaire 🍜"
@zoe.lclr
"Vraie ambiance Tokyo. À tester la salle du fond "
@elodie.picquoin
"Restaurant de ramen à décoration immersive."
@
"Super resto thaï / ramen ! Avec des une cave en forme de voûte trop jolie !"
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"Ramen délicieux et endroit surprenant "
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"Cadre : 7/10 nourriture : 7/10 service : 7/10 prix ++ "
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"Belle ambiance, ramen au curry bien épicé, gyozas végé"
@claemenca
"Très bon plats asiatiques, j’ai mangé un ramen. On s’entend, au choix: manger à côté des cuisines (ce qui n’est pas été désagréable) ou Au fond sous la pierre bordelaise . Serveuses agréables. Boissons typiques japonaises . "
@
"Manger à l’intérieur pour une déco entièrement asiatique"
@
"Avec Gagathe, le 06/03/25. Mise au point avec Val, le 10/03/25."
@
"salle japonaise semi-traditionnelle plats copieux pour 12 à 17€ "
@aliceryndzunski
"Cadre super sympa avec banc japonais "
@
"Ramen + gyozas avec salle arrière table avec coussins autour "
@lexbny
"Conseillé dans une vidéo Insta"
@elena.berardini
"Très bon, assez fréquenté."
@flowetninide
"🐣 Top des ramens 💰 12€-15€ (le ramen) 💛 Les "Takoyakis""
@le_canard_bordelais
"Bon, assis par terre Ramen bon "
@
"Concept sympa. Cuisine simple"
@knibbs
"ramen pas mal du tout ! resto très bien décoré, bon rapport qualité prix"
@fanny.pinoteau
"Très bons ramens (coup de ❤️ : R3 avec poulet pané)"
@
"Cadre très sympa et très bon pour pas très cher! "
@mariechevr
"Meilleurs ramens de Bordeaux avec Ebisu. "
@maroussyan
"Bonne deco et atmosphere mais ramen sans gout, porc sans goût "
@philousophy
"Restaurant de Ramens, les meilleurs de Bordeaux. Réserver avant d’y aller. "
@clementbch
"- très bon resto Japonais - demander la salle du fond - conseillé par Thibault "
@eurybie
"Décor incroyable d’une rue japonaise reconstituée. Les ramens y sont excellents."
@
"Endroit sympa qui recréé bien une ambiance japonaise et nourriture très bonne + pas très cher "
@marie.pilon04
"Le cadre est sympa mais le ramen est vraiment basique, incipide, cheap. 12,50€ un ramen et 7,50€ une pinte il y’a un problème d’équilibre. "
@
"Des ramens dans un cadre plutôt sympathique."
@zo.knbrk
"Ramens incroyables + fond de salle original ! A faire et à refaire 😍"
@
"Délicieux resto à ramens avec un décor japonais adorable et très réaliste ! Prix correct et c’est vraiment copieux !! "
@
"Le meilleur ramens de Bordeaux, on y va aussi bien pour les mets que pour le décor 🍜"
@
"Conseil : y aller à plus de 3 personnes pour pouvoir être installés dans la salle du fond !"
@sarahmhedden
"Cadre très sympa (la salle au fond avec la table au niveau du sol j adore) Leurs ramen sont top mais aussi le ghyoza bun"
@
"Super restaurant Japonais. Les ramen sont trop bons! Je recommande ++"
@
"Très bon restaurant de ramen faites maison. Ambiance japonaise avec une salle typique. Accueil très agréable. "
@fred.blackcat
"Restaurant avec super ambiance et qui vaut son prix 💲 "
@alixg1
"La salle du fond est incroyable "
@
"Excellent : nouilles sauté A tester ramen "
@marionmana
"Le cadre magnifique façon japonais. Mais les ramens sont bof"
@malikew
"très bon. table du fond déco sympa : table basse (sol creusé sous table)"
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"Ramen Tables aménagées comme au Japon Top selon Solène "
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"8,5/10, nouilles d’Irryhl excellentes et les ramen bonnes "
@riirii
"Très bon. Décoration très sympa. Quantité peut être un peu légère pour le prix"
@lrnd.louis
"Demander la salle du fond "
@louise_lia
"Ramen à 13,14€, déco sympa "
@lukccs
"Best ramen de Bordeaux - Lieu sympa! "
@
"Possibilité de ramen vegan, très bon et cadre sympa !"
@alex.lucc
"Ramen veggie spicy sésame fondant choco coeur matcha et crème brûlée matcha très bon"
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"Resto de ramens bon et pas cher "
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"Miam les takoyaki 🐙 et lieu très cool"
@
"Ce qui m'a plu : 1. Gyozas croustillants 2. Large sélection de ramen et de bowl 3. Prix très raisonnables 4. Service rapide et efficace "
@ariansnr
"lieu vraiment très très chouette qui rend l’expérience très plaisante. Je n’avais pas aimé mon plat mais je ne doute pas de la qualité du reste. Encouragements"
@
"Restaurant où nous sommes en immersion total au pays du soleil levant. Une décoration type, des plats traditionnel et délicieux ! "
@emma.agtbe
"Restau de ramens, très bon! "
@solenenoe
"Repas du premier soir à Bordeaux / Papa et Camille / Ramen au curry "
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"Les meilleurs ramens de Bordeaux "
@lafeuille
"A tester apparement trop bon, jsp si j’y suis déjà allée 🤔"
@
"Principalement que des ramen "
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"Délicieuse cuisine japonaise traditionnelle. Des bouillons, des légumes frais, des bols, differentes saveurs. Desserts européens révisités. La configuration des tables et le décor sont amusants. Terrasse sur la place."
@lalouxmarion
"Meilleur ramen de Bordeaux 😍"
@m.degang
"resto japonais, très bon et l’intérieur est mimi"
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"Le lieu comme la nourriture, tout est bien! Excellent ramen "
@manonterriere
"Ben veut essayer le spicy sesame ramen"
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"Go pour les fans de ramen 😍"
@mamachocho
"Restaurant asiatique en plein cœur de bordeaux sur proche de tous les bars. Ramen curry et gyoza incroyable ! Très bonne adresse avec des prix abordables."
@
"Belle voute au fond de la salle. Beau décors intérieur typique jap. "
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"Spécialité ramen - nouilles artisanales "
@
"Les meilleurs ramen que j’ai mangé sur bordeaux et la décoration est top ! "
@flavigab
"Nice Asian food. Nice restaurant."
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"Authentique ramen faits sur place et resto tenu par des japonais. Les meilleurs ramens à Bordeaux !"
@mozzarella
"a prendre la salle du fond !!!"
@vaedle
"Marie me l’a fait découvrir pour mon anniversaire. "
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"Bon ramen, salle ambiance cool, choix hors ramen (bento)"
@wilto
"Restaurant japonais de ramen "
@a.canovi
"super bon! a refaire ! décor sympa "
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"le meilleur dans les ramen qu’ils servent, c’est le bouillon, étant donné que les nouilles en elles-mêmes ne sont pas folles. sinon, la déco est archi sympa, avec l’idée de profiter de l’étroitesse de la première partie pour essayer de recréer une rue japonaise un peu traditionnelle, et j’avais beaucoup aimé la salle du fond, bien plus épurée, où les tables sont creusées dans le sol, c’est marrant :)"
@paleonardito
"Décoration au top, en total immersion. Ramen variés, bon rapport qualité prix "
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"👫🏻❤️🔥 coup de cœur pour l’atmosphère "
@melaniemchs
"Ambiance vraiment sympa ! Japonais de base avec un très bon curry vert"
@tiph2ligny
"très bon même si pas tenu par des japonais selon moi"
@julia.bouchet
"Tables originales au fond du resto"
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"Restaurant de ramen. Simple et efficace, ramen très bons. Salle intérieure impressionnante!"
@jadokiddo
"Ramen. Ambiance kodawari ramen. Sur petite place mignonne"
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"Ramen faites maison, les meilleures de Bordeaux ! 🍜 Mention spéciale pour la crème brûlée au matcha"
@claire.cassou
"Ramen délicieux, demander la salle du fond, vous voyagez au Japon 😍"
@lunalam
"meilleur ramen de Bordeaux"
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"Rameeeeeeen ! Il faut tester la qualité mais il est question d'un bouillon épais, c'est comme ça qu'on l'aime ! Hâte de lui donner sa chance !"
@agirard33
"Ajouté par 253 utilisateurs"
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"Restaurant jap au top, pas très cher et avec terrasse sur une place trop cute (mais pas de sushis)"
@sab_bas
"Restaurant Jap au top ! (Mais pas sushi)"
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"Japonais sympa bento gyoza"
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"Le ramen est vraiment très bon (j’ai pris au curry) mais les quantités sont pas assez importante pour le prix (14€) "
@lasaladebleue
"Great bowls and appetizers to share. Cute décoration of a japanese street. square with places to enjoy good Weather."
@esther.roou
"ramen bento, avec options végé, un peu cher"
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"Le lieu est très sympa, la nourriture cool. Un bon ramen 🍜 à tester le poulet frit qui a l’air ouf !!! "
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"Recommandé par Olivier, Laure (qui apprécié bof bof)"
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"Des ramens et encore des ramens dans un cadre calme et peu commun"
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"1 option vg tres bonne. Ambiance sympa."
@albanarths
"Un délice, petite place trop mignonne et intérieur deco sympa"
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"Restau japonais, bowl ou ramen très bon "
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"Vrai Japonais à Bordeaux!! Ramens super miam "
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"Ramen trop bon et gyozas trop trop bons ! Serveuse trop gentille et salle au fond trop mimi + terrasse"
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"Super resto jap de Ramen et Bento ! Délicieux !!!!! Et le resto est trop trop beau !! "
@axelle.simon29
"Nouilles ramen et autres japonaiseries "
@sarasansh
"Restaurant japonais, ramen et domburi excellent 👌 "
@vanlooantoine
"Pas trop cher selon Ninon et tables creusées hihi "
@swatidevichi
"Meilleur ramens de Bordeaux "
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"resto japonais de ramen deco ++ comme une ruelle japonaise "
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"Bon restaurant, dommage que les couples ne puissent pas dîner dans la superbe salle du fond. "
@jasminekountabelhadj
"Ramen bons mais un peu salés 😬"
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"bon ramen surtout le spicy 🍜"
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"Adresse: Website: description: 8 place Fernand Lafargue www.restaurantmoshimoshi.com Nippon tout bon. Dans de lieu épuré aux tables abaissées, on mange la cuisine japonaise la plus excitante. Pot-au-feu au bouillon dashi, poissons crus au yuzu, de l'entrée au dessert, tout est parfait. Superbe bar a saké"
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"Ramen les pieds dans le trou sur un coussin comme au bled "
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"Pas très sympa, ramen trop salé, gyoza encore congelés"
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"Déco très cool, bien amené, coin du fond au sol, détails amusants, codes respectés., service correct pas maxi avenant non plus. Les Gyoza..."
@fapiou
"Meilleur ramen de bordeaux "
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"Les hirata buns et les takoyakis sont excellents ! Et les ramens très bons."
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"Restaurant asiatique thaï "
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"Le meilleur = le Gyoza Bun! 🥟"
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"Ramen savoureux (10/12€) et belle diversité de plats japonais au delà de ça. Le genre d’endroit qui peut rendre addict, attention. "
@sinhou
"Vraiment délicieux, frais, goûtu !"
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"super déco !!!!!! on s'y croirait !!!!!"
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"Sous des combles ambiances très sympa / ramen délicieux "
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"tables basses, ambiance zen, très bon "
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"Délicieux ! Comme au Japon "
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"Livre par deliveroo - tres bon !"
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"Cantine jap de Fernand Lafargue"
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"Attention pas de sushis ici mais des plats japonais !! Cadre au top avec pierres bordelaises voûtées ! Pas cher ! "
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