La Cevicheria
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La Cevicheria : restaurant péruvien à Paris 10ème

Fondé en 2023 par un passionné de la cuisine péruvienne, La Cevicheria est située au 12 Rue Martel dans le quartier dynamique du 10ème arrondissement de Paris. Ce restaurant a rapidement su se faire une place grâce à sa carte authentique et ses ceviches originaux, mettant en valeur le poisson cru mariné selon la tradition péruvienne. La démarche du chef repose sur la sélection rigoureuse de produits frais, notamment le poisson, pour offrir une expérience culinaire délicate et raffinée, avec un accent particulier sur le ceviche, plat emblématique du Pérou. La Cevicheria se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor simple mais élégant, mêlant éléments récupérés, cactus soignés et un grand lustre chiné qui apportent une touche d’originalité. La cuisine ouverte derrière le bar permet aux clients d’observer la préparation des plats, renforçant le sentiment de convivialité. Ce lieu convivial propose également des tapas à la péruvienne, parfaits pour partager entre amis ou en famille, dans une atmosphère décontractée et authentique.


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3 364 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ceviche #Péruvien #Poisson #Peruvien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plats moins de 20€ midi et soir / fermé le dimanche C'est dans l'éclectique 10 ème arrondissement de Paris que la deuxieme adresse voit le jour, conservant sa carte unique de céviches originels et originaux dans un décor aux accents de cantine chic et décalée.Tapas à la Péruvienne! Au Pérou, le céviche est une institution, les cevicherias se comptent par milliers et on peut le déguster sous toutes les formes. Le céviche est un plat qui sous ses allures simples est en réalité subtil et délicat à préparer, un poème culinaire tout simplement. Le produit : le céviche ! Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes savamment mariné et parfumé. Un seul et unique produit décliné à l'infini... Le décor La Cevicheria parie sur une identité simple et élégante. Une cuisine ouverte derrière le bar, un mobilier globalement récupéré, le grand lustre chiné et rapiécé et enfin la collection de cactus très soignée attirent les regards des passants. "

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"Super bon poisson cru et très leches "

@elodie.eg

"ceviche au top. tout à essayer même les sides : salade quinoa, purée, tres leche... un peu cher. 4/5"

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"Restaurent péruvien. Un poil cher "

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"Ceviche au top. Un vrai délice "

@roxanelge

"resto spécialisé dans le ceviche "

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"Yen a un dans le 17 et le 2eme aussi "

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"https://carecommandedeliveroo.fr/alix.grousset"

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"Bar à ceviche péruvien, existe aussi dans le 2e et le 17e"

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"Restaurant de Ceviche (plusieurs dans Paris)"

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"Poissons en ceviche et légumes, riz, quinoa. Très bon. Grande salle intérieure et terrasse sympa sur la rue. Très frais. Bien assaisonné. "

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"Beaucoup de poissons genre des ceviches"

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"Resto péruvien - ceviche excellente mais prévoir un budget plus cher que la normale pour 2"

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"Restaurant péruvien (certaines viandes et poissons crus)"

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"Petit up pour la purée de patates douces au cheddar"

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"Super idée, à reproduire !"

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"Très bon restaurant de ceviches"

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"dans le 2eme et 17eme aussi "

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"un peu cher pour petite portion mais super bon "

@liluu

"Ceviches, cuisine péruvienne "

@joyce.mimouni

"La purée de patate douce cheddar 😍😍😍"

@lwrobel

"La moins peuplée et la plus tranquille des Cevicheria"

@jsuchard

"Du ceviche, que du ceviche : poisson cru frais et bien assaisonné. Miam !"

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"Resto de ceviche. 3 resto dans Paris "

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"Ceviche saumon sauce Nikkei et ceviche courgette jaune +100000"

@zoemillion63

"C'est assez bon, essayer le ceviche tout seul façon traditionnelle "

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"Bon ceviche ! Un peu cher "

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"Poisson frais. Mais trop d’assaisonnement. Trop cher pour des petites quantités et un goût pas mauvais. Serveuse et décor sympa "

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"Que ceux qui ne connaissent pas les ceviche sachent qu'ils disposent dans le 10 e arrondissement d'un lieu tout destiné pour les découvrir ! Marinades bien connues, elles sont d'origine péruvienne, et essaiment, depuis environ deux décennies, en Europe. Subtiles, les saveurs de ces ceviche se déclinent : ceviche péruvien (daurade royale, leche de tigre, ail, céleri, gingembre, piment, citron vert, oignons rouges, cancha, patates douces, coriandre), saumon à la thaïe (sauce à la mangue, cubes de mangues, oignons rouges marinés, cebette thaï, cancha, sésames), poulpe Kalamata (poulpe, crème d'olives Kalamata, citron confit, échalotes croustillantes, oignons rouges, coriandre, ají amarillo), etc. Les accompagnements sont multiples : salade de quinoa, ceviche de champignons, purée de patates douces au cheddar... Plus surprenante, la chouette carte de cocktails et de vins, que l'on n'aurait pas imaginée si fournie. L'endroit, enfin, est urbain, plutôt chic, avec des plantes grimpantes et une atmosphère bon enfant. A tester."

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"Ceviches bien assaisonnés, beau décor, bons cocktails péruviens à base de pisco, bonne adresse"

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"Cuisine péruvienne : ceviche ! "

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"Resto de poissons recommandé par Anne"

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"J’ai préféré ceviche thon que daurade. Le guacamole une tuerie ! "

@julia280595

"At @la_cevicheria_paris with dear @deedeeparis! I love my life 😊"

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"Le meilleur ceviche qu’on a goûté à Paris. De loin. Pas bon marché."

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"Péruvien - bon - décor sympa "

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"Très bon, petite quantité, 16€ plat, menu midi 16€ (plat dessert)"

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"Restaurant péruvien, bons cevice (16€) et cocktails (10€)"

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"Cadre canon et carte trop bonne mais chère "

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"Très bon, petite quantité, 16€ plat, menu midi 16€ (plat dessert)"

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"ceviches et tartine poisson tb! menu midi 16e"

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"Très bel endroit qui allie matières brutes et végétales dans une ambiance conviviale. Une vrai découverte culinaire: péruvienne !"

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"Envoyé mail à Fiona et Laura responsable "

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"Cuisine péruvienne : ceviche ! "

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"cadre sympa mais un peu bruyant. serveurs cool, les plats sont bons et jolis. les cocktails très sympa aussi. un peu cher"

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"Cocktails, péruvien ceviche, very good but expensive "

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"9/10 Superbes Cevich e, portion pas énorme donc prévoir 16/32 euros. un regal. "

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"Superbe endroit, superbe cuisine,belle découverte!"

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"Délicieux ananas au pisco sour"

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"très bon mais pas copieux "

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"Cher pour pas grand chose 👎"

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"A réserver obligatoirement "

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"Poissons marinés - Très bon "

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"très grand. a priori reserver pour le soir. "

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"Super resto lumières tamisées en face galerie martel, vide à 20h un samedi soir (venir + tard)"

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"Poisson de très bonne qualité mais petite portion 3/5"

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"Avec maman loulou et titi août 2018 "

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"Sert de très bons ceviches. Service sympathique et beau cadre aéré où on ne partage pas sa table avec les voisins "

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"Sert de très bons ceviches. Service sympathique et beau cadre aéré où on ne partage pas sa table avec les voisins "

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"Bel endroit jamais vraiment bondé tres bon ceviche et de la menthe infuse dans les pichets d'eau ❤️"

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"poisons crues à la péruvienne une tuerie. prix 35e plat bière et desert ambiance sympa"

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"Ceviches Daurade royale à la péruvienne 16€ + sides (5-7€) /// Menu midi semaine 16€"

@fscieur

"9/10 Superbes Cevich e, portion pas énorme donc prévoir 16/32 euros. un regal. "

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"Testé avec Antoine et Joëlle. Super bon !! Un peu cher, mais délicieux, très frais."

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"Restaurant péruvien à essayer ! "

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"d'autres restaurants dans le 2e rue bachaumont, dans le 17e rue niel"

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"beau décor. un peu cher. goût pas très subtil "

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"Petite carte. Des ceviches, des piscos et un cadre agréable. Le patron - auvergnat- est très sympa. "

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"Restaurant péruvien de ceviche "

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"Ceviche bon Mais manque d'une touche originale . Petite portion. Cher"

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"Cumple blanqui, pisco, ceviche de curry 👌🏻"

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"conseillé par Marie Montréal"

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"Assez cher - environ 15 euros par ceviche - prendre 1,5 ceviche par personne + accompagnement env 5 euros "

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"Très bons ceviche . Celui de champignons très fortement conseillé ! 2 adresses Étienne Marcel ou république "

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"très bons ceviche, un peu cher pour la quantité."

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"Resto péruvien qui fait plutôt de la fusion japonaise. Pas vraiment authentique. Très bon pastel 3 leches. Le Pisco Sour est décevant et les portions petites ! Mais sympa et branché."

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"Écrin de fraîcheur. Savoureux ceviches. "

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"raw fish Latin-American style"

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"Pas très économique, mais super ceviches (et très bonne purée de patates douces !)"

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"Péruvien spécialisé dans ceviche"

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"3 autres adresses dans Paris Resto à Partager - spécialiste des ceviche"

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"Restaurant de ceviche, spécialité péruvienne à base de poisson cru. Délicieux. Compter 35€ le dîner."

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"prix moyen entrée/plat ou plat/dessert 30€ mais le midi menu a 14€"

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"prix moyen entrée/plat ou plat/dessert 30€ mais le midi menu a 14€"

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"prix moyen entrée/plat ou plat/dessert 30€ mais le midi menu a 14€"

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"un peu cher mais menu midi à 14 euros "

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"un peu cher mais menu midi à 14 euros "

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"61€ à deux, verre de vin et dessert partagé "

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"resto de poisson cru à la peruvienne trendy un peu chère mais très sympa "

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"110€ à 2 en se faisant plaiz"

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"spécialité = ceviche/ belle décoration /bons cocktails/ petite faim"

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"Un peu cher mais bons ceviches et cocktails, joli cadre "

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"Adresse de Bachaumont validée "

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"Trop bon serveurs au top et musique sympa. Avec Gwenn"

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"ambiance florale et lumière tamisée typique guatémaltèque et péruvien On mange sainement des choses qu'on n'a pas l'habitude à base de poissons marines (ceviche) 1 pour 15€. saumon mangue à tomber"

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"Bar à ceviche très bons produits "

@slegier80

"Bouffe peruvienne : poisson et viande crue marine / intérieur très sympa, murs végétaux "

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"Assiettes à partager de poisson cru"

@ccampo53

"Bon, frais et léger. Pas une grande originalité et un service correcte. Bon pour l'expérience mais ne vaut pas le détour."

@pelevy55

"Bel endroit jamais vraiment bondé tres bon ceviche et de la menthe infuse dans les pichets d'eau ❤️"

@imane_lgdmaison

"restaurant péruvien de bonne réputation, testé par maud"

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"Top ! De bons ceviché dans un superbe décor "

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"Nouveau Restau comme la cevicheria rue bachaumont"

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"Restaurant de ceviche, spécialité péruvienne à base de poisson cru. Délicieux. Compter 35€ le dîner."

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"Cevicheria : poisson cru cuisine à la mode péruvienne/japonaise , délicieux et très original. Bel endroit "

@lsarda

"Menu : https://www.lacevicheria.fr/_files/ugd/9ae620_f1ba3d2cded0458f8d396cc68f3bf735.pdf"

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"Un peu cher mais lieu sympa"

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"Loukas : restaurant péruvien, poissons crus "

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"Restau de ceviches, bon un peu cher, cadre sympa"

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"Le Fooding - super Déco un peu délabré "

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"Ouvert Tlj. Réservation sur reservationmartel@lacevicheria.fr. Métro: Bonne-Nouvelle."

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"Nouveau Restau comme la cevicheria rue bachaumont"

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