Café Mirabelle : Salon de thé et brunch alsacien à Paris 11
Le Café Mirabelle, situé au 16 Rue la Vacquerie dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, a été ouvert en 2024 par une équipe passionnée. Ce lieu convivial, à taille humaine, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine alsacienne et de brunchs généreux. Son ambiance chaleureuse et son équipe accueillante en font un endroit idéal pour une pause gourmande en toute simplicité.
Ce restaurant, café et salon de thé propose une variété de spécialités, notamment ses fameuses flammekueches garnies d’oignons, lard fumé et munster, ainsi que des pâtisseries maison à base de rhubarbe ou chocolat chaud au pain d’épices. Le brunch, très apprécié, est copieux, avec des options allant du brunch alsacien à 36€, comprenant des plats, viennoiseries et pâtisseries. La carte met aussi en avant des produits frais, des viennoiseries maison et des plats traditionnels, parfaits pour un déjeuner ou un goûter.
L’atmosphère du Café Mirabelle est à la fois calme et accueillante, avec une décoration simple et authentique qui évoque l’esprit du quartier. La terrasse ensoleillée invite à la détente, tandis que l’intérieur, dépourvu de musique, offre un cadre paisible pour savourer un café ou un thé dans un décor cosy. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour un moment gourmand et authentique à Paris.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Un salon de thé/resto sous influence alsacienne… pour changer des bretzels !"
The Parisienne
@theparisienne
"Ambiance chaleureuse, on se regale, tout est bon ! Je recommande vivement !"
Jade Sofatjade
@sofatjade
"Formule pâtisserie + boisson chaude à 9.50€ ! Bon rapport qualité prix !"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Ambiance sympathique dans ce restaurant - salon de thé où, en hiver, crépite volontiers un feu de cheminée. À l’image du décor chaleureux et agréable, les assiettes salées concoctées par la jeune cheffe Marion Goettlé sont généreuses et goûteuses. Parmi celles-ci, en guise de clin d’œil à sa région natale, il y a toujours une spécialité alsacienne (bibbeliskäs, grümbeerkiechle, spätzle…). Proposées non seulement pour le dessert mais aussi tout au long de la journée, les pâtisseries de cette pâtissière formée chez Jean-François Piège et Sébastien Gaudard (difficile de trouver meilleurs formateurs !) sont tout bonnement irrésistibles. Délicieux brunch à prix d’ami au regard de sa qualité."
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Formule petit dej -10€ "
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Un très bon brunch , copieux et original!"
La Route de Ben
@laroutedeben
"Un joli salon de thé avec de bonne pâtisseries."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Ambiance sympathique dans ce restaurant - salon de thé où, en hiver, crépite volontiers un feu de cheminée. À l’image du décor chaleureux et agréable, les assiettes salées concoctées par la jeune cheffe Marion Goettlé sont généreuses et goûteuses. Parmi celles-ci, en guise de clin d’œil à sa région natale, il y a toujours une spécialité alsacienne (bibbeliskäs, grümbeerkiechle, spätzle…). Proposées non seulement pour le dessert mais aussi tout au long de la journée, les pâtisseries de cette pâtissière formée chez Jean-François Piège et Sébastien Gaudard (difficile de trouver meilleurs formateurs !) sont tout bonnement irrésistibles. Délicieux brunch à prix d’ami au regard de sa qualité."
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Coup de cœur pour cet adorable salon de thé créé par la jeune Marion Goettlé. Cette Alsacienne passionnée réussit ce que peu d’endroits parisiens arrivent à faire : un endroit gourmand et charmant où l’on se sent comme chez soi, avec une offre sucrée des plus abouties. Une gamme hyper complète couvrant de jolies viennoiseries, d’impeccables pâtisseries (tartes fruitées, paris-brest déclinés), et même des desserts à l’assiette, la cheffe proposant une véritable offre de restauration au déjeuner. Le week-end, le brunch à 36 € est une affaire à ne pas rater, aussi copieux que varié. Le plus : les spécialités alsaciennes qui émaillent la carte au fil des jours. Un endroit rare, qui fait du bien, où la gentillesse et l’envie de faire plaisir sont palpables. L’info qui vaut de l’or ? L’endroit reste désormais ouver le soir pour servir des flammekueches maison de la meilleure facture."
A Milano Puoi
@amilanopuoi
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Eleonore Bridge
@eleonorebridge
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Louise Follain
@louisefollain
Rousse Folie
@roussefolie
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Delhi Bazaar
71 Rue Servan, 75011 Paris, France
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Double Dragon
52 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
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Clint
174 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France
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cafe du coin
9 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris, France
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Aujourd'hui Demain - Vegan Concept Store
42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
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Le Servan
32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
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Brasserie Martin
24 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris, France
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Orgueil
6 Rue Popincourt, 75011 Paris, France
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BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
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Atelier des Lumières
38 rue Saint-Maur Paris 75011
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"vite ça ferme en septembre "
@mets.en.plein
"Café très sympa avec terrasse. Ouvert le soir aussi"
@viclaum
"Pâtisserie à la rhubarbe "
@feedmylife
"Très bon café proche du père Lachaise. Cappucino 4,5€ , pâtisseries faites maison (6€ la tartelette à emporter, 10€ sur place) "
@constancelaloye
"Cuisine maison, délicieuse et équipe vraiment sympa !"
@boite.a.adresses
"Petite brasserie de quartier avec possibilité de prendre des petits-dej (viennoiseries maison), dej et dîner. Pâtisserie à emporter."
@mariojallot
"Beaux produits, plein de recos, proche atelier lumieres"
@laugierfamille5
"Très bon brunch bien copieux Réserver en terrasse au soleil !! 🤩🤩🤩"
@leabreheret
"Figaro Tester chou caramel "
@christophe.manquat3
"Viennoiseries x cantine excellentes"
@yakouu
"On va déguster. Le noël alsacien"
@pakunamatata
"Choco chaud délicieux !! Miam miam (épais comme j’aime et option gianduja)"
@louisemichenaud
"petit dejeuner et brunch a tester"
@marierosselet.ruiz5
"Spécialité alsacienne, des gâteaux qui ont l’air bons"
@elyest
"apparemment chocolat chaud incroyable et spécialités sucrées alsaciennes "
@marie.leray01
"Amazing different types of hot chocolate, great coffee - pastries are very sophisticated and therefore ridiculously expensive (~10€ if not take away)"
@monicalisalala
"testé pour un brunch, au top produits frais et viennoiseries maison"
@anais.ley
"meilleures flammekueches de Paris "
@sirona
"Un bon brunch le dimanche dans un petit (vraiment petit) café sympathique et accueillant. La formule est un peu chère (autour de 35€) mais la qualité est présente dans les plats et dans la quantité. La formule pâtisserie à 10€ est chère, pour une tartelette certes excellente mais qui ne vaut pas autant. Peut être vaut-il mieux s’y rendre en semaine pour tester les fameuses flammenkuches !! Au service, tout le monde est adorable. "
@elisatti
"Trop chou, Mais full faut resa"
@clement.hornec
"avec Manu post père Lachaise "
@judithprost
"J'ai pris le seul plat alsacien de la carte car c'est le seul que je comprenais. Très très bonne crème brûlée en revanche "
@axelhere
"Brunch généreux et boulanger par une cheffe pâtissière pour 36€ "
@e.cereijo
"Reco le fooding août 24 À deux pas du Cours Simon, le Café Mirabelle joue une gentille comédie. À l’œuvre, la pâtissière strasbourgeoise Marion Goettlé (ex-Heimat), qui récite une cuisine bien à elle dans un décor singulier – poutres apparentes, boiseries moutarde, cheminée, fresque enfantine… L’autre midi, dans la formule : vitello tonnato qui vole haut, chips de pomme de terre et roquette, ou kaesknepfle tradis (quenelles de fromage blanc à l’alsacienne) avec maquereau poêlé au paprika et tomates Datterino grillées ; avant une panna cotta à la feuille de figue, escortée d’un sorbet pêche, de granola et pâquerettes fraîches – plutôt que le crémeux maïs-vanille, biscuit cacahuètes, pop-corn et crémeux choco-cacahuètes, ou la tarte aux mirabelles. Le week-end, Marion bichonne ses hôtes avec un brunch de haute volée, où tout est fait maison avec amour, y compris les viennoiseries (servies encore tièdes) et les pâtisseries – tartelette yuzu-sésame noir ; sablé ganaché à la figue et praliné à la noix… // Jean Pascal POUR LA SOIF ? Une citronnade maison à la fleur d’oranger (4,50 €) et des jajas naturalisants : rouge gardois du Mas de la Font Ronde, blanc luberonnais du Château Fontvert (5 € chaque verre), etc. LES PRIX : formule petit déjeuner 9,50 €, formule déjeuner 18 €, tartes flambées 13 à 17,50 € (soir), brunch 34 € (samedi et dimanche), pâtisseries et viennoiseries 2-9 €."
@guithalie
"Pas franchement accueillant, tout semble assez sale et collant. Le personnel en salle est sympathique mais pas très efficace. Peu de choix à l’heure du goûter, les saveurs alsaciennes sont introuvables lors de notre passage. "
@royalcoquelicot
"Conseil Émilie -à côté de l’atelier des lumières Teste le 16 novembre midi - seul. Point négatif, très bruyant."
@melanie.kb
"Ambiance sympathique dans ce restaurant - salon de thé où, en hiver, crépite volontiers un feu de cheminée. À l’image du décor chaleureux et agréable, les assiettes salées concoctées par la jeune cheffe Marion Goettlé sont généreuses et goûteuses. Parmi celles-ci, en guise de clin d’œil à sa région natale, il y a toujours une spécialité alsacienne (bibbeliskäs, grümbeerkiechle, spätzle…). Proposées non seulement pour le dessert mais aussi tout au long de la journée, les pâtisseries de cette pâtissière formée chez Jean-François Piège et Sébastien Gaudard (difficile de trouver meilleurs formateurs !) sont tout bonnement irrésistibles. Délicieux brunch à prix d’ami au regard de sa qualité."
@guidelebey2024
"Les desserts/ pâtisseries sont incroyables "
@claire92140
"Bon fait maison mais chère 36€ et lieux pas très agréable petit et bruyant à essayer en terrasse "
@anaalthabegoity4
"Alsacien cool, brunch copieux "
@pozor
"Petit café super sympa (pas donné mais ça va)"
@chloe.lj
"conseille par Marion et Alienor Brunch à 36€ + restaurant midi terrasse trop mignonne"
@juliette.liette
"Bonnes flammenkueche à essayer !"
@thomas.ruetsch
"A réserver mais apparemment incroyable "
@elomdt
"Brunch alsacien Brunch simple, copieux et frais. viennoiseries maison et très bon chocolat chaud "
@jccoulloux
"testé avec Charlotte, service déplorable mais bonne pâtisserie brunch à 36€ à tester "
@giulia73
"Les meilleures flammekueches"
@jeanlebon
"Le mokaccino aux épices est excellent. Belles pâtisseries, cadre chaleureux. Goûter avec Salma en janvier 2024"
@reine.demereuil
"Pâtisserie alsacienne dont tarte rhubarbe meringuée"
@antho_lal
"Salon de thé très sympa et pâtisseries maison"
@godeychloe2
"C’est bon mais c’est cher lorsque l’on consomme sur place. 35€ le brunch 10€ la part de tarte sur place au lieu de 6€ a emporter"
@alibo
"un peu cher mais très cute et le meilleur chocolat chaud de ma vie je pèse mes mots"
@juliette.eie
"Alsacienne expat à Paris qui fait des tartes flambées !"
@damienpantoufle
"Très bon et copieux Chocolat chaud incroyable "
@lau_bsqt
"Bonne adresse pour prendre un goûter (ou un brunch, mais je n’ai pas testé) + possible de réserver. Les pâtisseries sont bonnes et originales ; les boissons en revanche ne sont pas exceptionnelles. Le service est un peu long. Testé : la tartelette potimarron et figues. Le lieu est petit, il faut penser à réserver."
@eli.ou
"sympa pour un café et une patisserie mais un peu reuch pour déjeuner (brunch = 36€)"
@mattwandriesse
"Chai latte à emporter dans bouteille en verre délicieux "
@elisacharp
"conseillé par Télérama https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/cafe-mirabelle,n5214192.php"
@carolecettolin
"M° Voltaire Menus : 18 € (formule, déj.), 32 € (Brunch) • Carte: 35-45 € 8h-23h Fermé lundi, mardi"
@elodragon
"Marion Gœttlé ? Une alsacienne fidèle à ses racines, qu’on a connue chez Heimat avec Pierre Jancou et qui a pratiqué l’Arnsbourg des Klein à Baerenthal et le Cheval Blanc des Bastian à Lembach. Cette native de Strasbourg, petite-fille de Paul Schlœsser, l’ex-big boss étoilé de la Kammerzell, a démarré sa carrière de pâtissière aux côtés de Jean-François Piège, puis de Sébastien Gaudard. Elle a fait de son repaire paisible du 11e une ambassade tranquille de l’Alsace à Paris. Le cadre de vieux bistrot avec ses plafonds stylisés, dont l’un peint, son comptoir desserte où trônent les pâtisseries à emporter ou à commander et consommer sur place, ne manque pas de caractère. Les formules sont sympathiques, le brunch du week-end a du succès, le petit déjeuner aussi. Et le service féminin est adorable. Les mets qui évoquent une auberge du Kochersberg ou une winstub strasbour- geoise sont bien ficelés. Ainsi l’exquise et fine tarte flambée au munster et cumin, la riche esca- lope cordon bleu au munster, crème, cumin et spaetzle, la salade fort bien assaisonnée. Et le sylvaner d’Étienne Lœw à Westhoffen, sec, gouleyant et fruité, ou le splendide pinot noir des méconnus Moritz-Prado « terroir de roches » à Albé passent là-dessus avec naturel. Sans surprise, les desserts constituent ici un temps fort, avec une poire au pop corn plus glace brioche et un « Mont Blanc » (on dirait une « torche au marron » en Alsace) et sorbet clémentine qui atteignent des sommets. Vive l’Al- sace gourmande selon Marion! Service et pause sucrée à toute heure. CAFÉ MIRABELLE 16, rue la Jacquerie, Paris 11e • Tél. 01 43 79 27 46 • M° Voltaire Menus : 18 € (formule, déj.), 32 € (Brunch) • Carte : 35-45 € 8h-23h Fermé lundi, mardi"
@gdelusigny
"Marion Goettlé est un alsacienne qui a fait ses armes de pâtissière avec Piège, puis Gaudard. Cadre vieux bistrot. Brunch le week end à 32 euros. formule dej à 18 euros le midi et carte entre 35 et 45 euros "
@mariedufour166
"que sucré ? goûter les chaussons"
@caminob
"Ce nom, qui sent bon la Lorraine et le bibelskäss (fromage blanc alsacien qui figure au menu), signale les origines de l’est de la France de Marion Goettlé, pâtissière zélée, créatrice de ce boudoir-salon de thé où tout fait envie… "
@gwenaparis
"Plat alsacien, peu de choix dans le menu mais repas qualitatif"
@esthergartner
"Resto alsacien. Meilleure foammekueches de paris. "
@lilyj
"Terrasse disponible Réservation indispensable Offre qualitative qui change de l'offre habituelle 💸 : €€ - formule autour de 30/35€ "
@paulinetexier
"Bonne adresse pour déjeuner "
@favrepat
"brunch d'inspiration alsacienne , 34€ mais semble être un bon rapport qualité prix très bon restaurant alsacien aussi "
@florence.chretien1260
"Meilleure flammekuche de Paris"
@karenheitzmann
"Produits frais, accueillant, très bonnes pâtisseries, brunch top!"
@arnaud94
"café, pâtisserie, brunch à tester, mentionné dans FDP"
@lucieboudes
"brunch testé bon mais un peu cher, alsacien donc dans la lignée des restos de Mundo, tarte flambée à tester !"
@nin.on
"Fooding Pâtisseries maison Brunch 34€ de ouf Tout fait maison Réserver "
@lsbnrd6
"Croissant riz au lait à l’air fou"
@amelie.ribot
"Resto d’inspiration alsacienne mais pas que ! "
@chloe.vlls
"Quelle vibe ? Un salon de thé/resto sous influence alsacienne… pour changer des bretzels ! Joli comptoir à gâteaux, cheminée, meubles chinés : la jeune cheffe strasbourgeoise Marion Goettle fait les choses bien. Passée par Heimat, l'ex-gastro de Pierre Jancou, elle a aussi joué du rouleau à pâtisserie chez Jean-François Piège. Brunch culte ? Gargantuesque ! Pour 34 € : jus frais, cappuccino, granola fromage blanc et fruits frais, viennoiseries, bettelmann (mendiant) aux reines-claudes, œufs brouillés minute au guanciale… Stop ! N’en jetez plus ! Quand ? Samedi et dimanche, 9h-23h."
@lucecharbonnier
"Café de Marion Goettle Brunch le we (reserver) Patisserie maison et féministe 💖 Cuisine alsacienne / fraîche pour lunch Adresse coup de cœur "
@salutcestflora
"Cuisine alsacienne Menu midi entrée/plat/dessert 18€ Thé/café et pâtisserie 12,5€"
@jessprt
"Formule à 34€ avec à choisir option breakfast ou lunch. Délicieux et fait maison 🫶🏽"
@ninoucoco
"Petit dej, dej, goûter, brunch, diner Tout est possible Excellente pâtisserie Vrai chocolat chaud Top "
@morlierer
"Quelle vibe ? Un salon de thé/resto sous influence alsacienne… pour changer des bretzels ! Joli comptoir à gâteaux, cheminée, meubles chinés : la jeune cheffe strasbourgeoise Marion Goettle fait les choses bien. Passée par Heimat, l'ex-gastro de Pierre Jancou, elle a aussi joué du rouleau à pâtisserie chez Jean-François Piège. Brunch culte ? Gargantuesque ! Pour 34 € : jus frais, cappuccino, granola fromage blanc et fruits frais, viennoiseries, bettelmann (mendiant) aux reines-claudes, œufs brouillés minute au guanciale… Stop ! N’en jetez plus ! Quand ? Samedi et dimanche, 9h-23h."
@stephpelap
"annoncé comme la meilleure flammekueches de paris "
@aug.dcrc
"Cuisine alsacienne raffinée Décors un peu vieillot mais accueil charmant et sympathique Desserts gastronomiques (un peu chiche niveau quantités les desserts)"
@tribulvme
"Pâtisseries délicieuses, brunch 34€/personne délicieuse "
@lizkhr
"Brunch copieux, cocoon, bcp de salé"
@legris.chl
"Alsacien Flammekueches excellentes Brunch à tester"
@angiele
"Marion Goettlé du podcast sur les femmes en cuisine fait de la cuisine française et des spécialités alsaciennes, des tartes flambées, et aussi des super pâtisseries ! Venir goûter sa cuisine et ses desserts, ou le brunch tout maison (34€) le dimanche !"
@alexandra.roth3
"Mercredi 8h-18h Jeudi au dimanche 8h-23h"
@laurencedesvignes
"Petite pâtisserie chaleureuse alsacienne à l’ancienne :) Une de mes valeurs sûres, bien que soit devenu un peu cher ces derniers temps, la salle est un peu bruyante, mais le brunch est très bien ! Pierre H."
@design_lefigaro