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Deedee

Deedee

15 couverts / menu gastronomique 35€ (nono)

City Guide Paris

City Guide Paris

Maloka signifie « votre maison » en tupi-guarani, l’une des langues du Brésil précolombien. Un chez-soi de cuir et de bois, ambré et vert amande, où l’on s’attable douillettement. Vos papilles, cependant, se font superbement la malle : votre hôte, Raphaël Rego, héros de la cuisine carioca, les dépayse en douceur, d’abord avec de petites sphères au fromage à vous faire fondre, puis avec du poisson cru nageant dans un bain revigorant de coco-coriandre-tapioca. Un sorbet d’açaï au piment plus tard, et voilà tous vos sens tourneboulés ! On ne sait plus où l’on habite, mais on repartirait volontiers.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Brazilian

Panier de Saison

Panier de Saison

Ce qu'en disent les utilisateurs

Maloka signifie « votre maison » en tupi-guarani, l’une des langues du Brésil précolombien. Un chez-soi de cuir et de bois, ambré et vert amande, où l’on s’attable douillettement. Vos papilles, cependant, se font superbement la malle : votre hôte, Raphaël Rego, héros de la cuisine carioca, les dépayse en douceur, d’abord avec de petites sphères au fromage à vous faire fondre, puis avec du poisson cru nageant dans un bain revigorant de coco-coriandre-tapioca. Un sorbet d’açaï au piment plus tard, et voilà tous vos sens tourneboulés ! On ne sait plus où l’on habite, mais on repartirait volontiers.

@adelineglt

Maloka signifie « votre maison » en tupi-guarani, l’une des langues du Brésil précolombien. Un chez-soi de cuir et de bois, ambré et vert amande, où l’on s’attable douillettement. Vos papilles, cependant, se font superbement la malle : votre hôte, Raphaël Rego, héros de la cuisine carioca, les dépayse en douceur, d’abord avec de petites sphères au fromage à vous faire fondre, puis avec du poisson cru nageant dans un bain revigorant de coco-coriandre-tapioca. Un sorbet d’açaï au piment plus tard, et voilà tous vos sens tourneboulés ! On ne sait plus où l’on habite, mais on repartirait volontiers.

@sabsab1981

Maloka signifie « votre maison » en tupi-guarani, l’une des langues du Brésil précolombien. Un chez-soi de cuir et de bois, ambré et vert...

@fbazin90

15 couverts / menu gastronomique 35€ (nono)

@eliseblin68

Chef brésilien Raphael Régo. Travail et recettes séduisantes. Clin d’exil aux origines. Feijoada, mangue rôtie, bar en ligne. Super moment!

@enrique.sellem

Humer l'odeur et tomber en amour pour cette divine nourriture - restaurant fermé. Il y en a un autre dans le 7eme que je n'ai pas testé et qui ne reprend pas le concept de menu unique

@mamiebridget

Menu blanc franco-brésilien. Plats travaillés. Prix abordable. Petite salle. ⚠️Deux services

@vduvivier89

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