Restaurant Colombien de Juan Arbelaez à La Défense
Le Parvis de La Défense abrite le restaurant colombien de Juan Arbelaez, où vous pourrez découvrir une cuisine épicée et savoureuse. Le chef colombien vous propose notamment son fameux Lomo al trapo, un filet de boeuf enveloppé dans une serviette imbibée de vin rouge et cuit à la braise. Au rez-de-chaussée, vous pourrez profiter d'un bar à cocktails et de tapas, tandis qu'à l'étage vous pourrez vivre une expérience culinaire franco-colombienne dans un cadre coloré et festif. Le menu découverte à partager ou la formule entrée +/- plat +/- dessert sont proposés à un budget allant de 25 à 70€. Venez découvrir la cuisine carthaginoise de grande qualité de Juan Arbelaez entre amis dans une ambiance recommandée +++ !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3613followers
780places
"To introduce Parisians to the riches of his country's cuisine with a touch of French gastronomy, Colombian chef Juan Arbelaez presents his take on Lomo al trapo, tender beef encased in a salt crust and wrapped in red- wine soaked muslin before being cooked on embers. ©Sophia Van Den Hoek"
PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
1286followers
1079places
"Durant une semaine, le jazz fait mieux que de se défendre, il attaque ! Les employés des grandes tours sont les premiers visés, car de nombreux musiciens oeuvrent entre 12h et 14h. Le festival se conclut le dernier week-end au même endroit. Les spectacles proposés mettent en avant l'éclectisme et la richesse des métissages : jazz vocal, folk, soul, funk, hip-hop, blues, electro jazz, sans oublier la world, voilà un programme qui ne devrait laisser personne sur le carreau. Passer par ici sera une petite parenthèse musicale bienvenue !"
Marie Gilliot
@mariegilliot
1035followers
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"Juan Arbelaez"
La Chocologue
@lachocologue
3547followers
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"Marché de Noël de La Défense"
@clemillaire
"bento du jour (poulet pané bien saucy) pas mal du tout, et le mochi mangue fait très bien le taf en dessert (pas la 2e fois c'était po bon le mochi)"
@mathildemunier78
"Une pièce de bœuf en croûte de sel enveloppée dans un torchon imbibé de vin rouge puis déposée à même la braise ! Telle est la recette du lomo al trapo, à la carte de cette table imaginée par le chef colombien Juan Arbelaez pour faire découvrir aux Parisiens les richesses de la cuisine de son pays."
@aurelie.banzet
"Budget 25-70€ avec un menu découverte complet ou formule entrée +/- plat +/- dessert "
@deschamps.manon2502
"Restaurant colombien. Très parfumé !"
@marie.080
"Viande 23€ / tapas 4 a 12€ / reservation / cocktail 11 a 14€"
@valentinahrndz
"Restau colombien de Juan bartes "
@valerianefaucillon9
"resto du chef Juan Arbelaez"
@charly01
"https://vm.tiktok.com/ZMRtVUFWe/"
@alexis_rbr
"Restaurant colombien à ambiance festive !"
@tiphaine.selaquet
"Très déçu .. nourriture colombienne revisité mais pas à la hauteur. Seule le risotto au maïs était succulent "
@prieto.alexandra
"Très bon restau pour découvrir la gastronomie Colombienne ! Le menu découverte vaut le détour 👌🏽"
@kvrim
"By Juan Arbelaez Fresh columbian ceviches Diner €68, lunch €32"
@nchavotier
"Restaurant de Juan Arbelaez"
@dianeouz
"Restaurant Colombie et festif par le chef Juan Arbelaez"
@coline.masson
"resto tenu par Juan ... recommandé par mybetterself"
@alexdarc
"Restaurant colombien by Juan Arbelaez"
@poucecaillou
"En cuisine : le copain de Laury Thilleman. Cuisine colombienne"
@valeriebrs
"Just opened. Colombian restaurant "
@candice.hermant
"Resto colombien branché avec ambiance "
@votewaldo
"Restaurant qui propose des plats colombiens !"
@kenzamb06
"Gasto colombien 🇨🇴 Menu env 68e"
@marionpss
"Colombien par le chef Juan arbalez "
@lea25v
"Magnifique découverte de la cuisine argentine et de la créativité et du savoir-faire de Juan Arbalaez ( Juanito banana n’est ce pas Delphine 😉) on s’est régalé aussi bien avec les yeux qu’avec les papilles."
@christele.gauron
"Restaurant Colombien de Juan Arbelaez "
@gavioli.emilie
"A l’air très cool et festif "
@eveargillet
"Resto colombien du chef Juan Arbelez"
@anneso.lv
"Restaurant colombien absolument à faire 👀"
@d.alexpablo
"colombien ! juan Arbelaeze "
@laurence.torre
"Nouveau resto de Juan Arbelez"
@virginieseb
"Tres bon restaurant pour goûter les saveurs d'amérique latine de juan Arbalez. Bonne quantité et bon rapport qualité prix. Seul bémol : Service très sympa mais pas tout à fait rodé "
@nananis6
"Chef Juan Arbelaez Colombien "
@cgnaya
"Cuisine colombienne. Chef de 33 ans "
@annegremaud
"Colombien. il faut aimer le citron et la coriandre"
@sooo_ky
"bon diner, service sympa, bonne ambiance. menu fixe chic à l'étage, que j'ai testé (plus cher), mais aussi possibilité de faire plus simple et à la carte au rez de chaussée."
@julieprinet
"restaurant colombien festif "
@chloelmz
"Resto de Juan Arbalez. Ceviche a tombés par terre ! Menu découverte super coooool"
@morganchvn
"Restaurant colombien de Juan Arbelaez "
@aurelinerupert
"2 parties : restaurant ou tapas à partager. Ambiance sympa mais cher et petites quantités.."
@marinesre
"Restaurant colombien de Juan Arbelaez !"
@eleonore.servat
"Restaurant colombien avec une super ambiance !"
@nos.maisons.parisiennes
"Bar et resto de juan arbelaez"
@thibautforest95
"Resto de Juan de @Quotidien"
@lucas.chaptal
"Guacamole cher, fait avec du brocoli"
@nissav
"Nouveau restaurant de Juan Arbelaez"
@varlita