Parvis de La Défense

Restaurant colombien au Parvis de La Défense

Situé au Parvis de La Défense à Puteaux, le restaurant colombien de Juan Arbelaez a ouvert ses portes en proposant une expérience culinaire authentique. Fondé par le chef colombien Juan Arbelaez, ce lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants latino, alliant saveurs exotiques et ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de cuisine épicée et de tapas, offrant un menu découverte autour de plats typiques colombiens revisités avec finesse.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le fameux Lomo al trapo, cuit à la braise, ou encore ses ceviches frais et ses tapas variés, le tout dans un cadre convivial et coloré. La cuisine, réalisée au charbon végétal, met en avant la richesse des saveurs colombiennes, avec une touche de gastronomie française. Le bar à cocktails propose également des boissons aux accents sud-américains, parfaites pour accompagner le repas.

L’ambiance du lieu est à la fois festive et chaleureuse, avec une décoration colorée qui évoque l’esprit latino. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée tapas, le restaurant offre un cadre accueillant où l’on se sent comme en voyage en Colombie. Un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie colombienne au cœur de La Défense.