Ristorante Cantina Cantarini

Ristorante Cantina Cantarini : authenticité italienne à Rome

Fondé en 2010 par une famille passionnée, le Ristorante Cantina Cantarini est situé Piazza Sallustio, dans le quartier de Rome. Ce restaurant italien, aussi appelé ristorante ou trattoria, a su conserver une ambiance conviviale et authentique, appréciée par les locaux comme par les visiteurs. Son histoire repose sur la volonté de proposer une cuisine maison, simple et savoureuse, dans un cadre familial et chaleureux.

Spécialisé dans les plats traditionnels italiens, le Ristorante Cantina Cantarini se distingue par ses pâtes faites maison, ses fritto misto, et ses plats de viande ou poisson selon la saison. La trattoria est également reconnue pour ses légumes frais, ses recettes classiques comme le vitello tonnato, et ses desserts comme le tiramisu. Les clients soulignent la qualité des produits, le rapport qualité-prix exceptionnel, et l’ambiance authentique qui rappelle la cuisine de maman.

L’atmosphère du lieu est simple, chaleureuse et sans prétention, avec un décor typique de trattoria romaine. La clientèle locale, souvent recommandée par des guides ou des habitués, apprécie cet endroit pour sa convivialité et ses plats généreux. La proximité de la villa et la simplicité du cadre en font une halte idéale pour découvrir la cuisine de quartier dans un environnement authentique, loin des lieux touristiques.