![PARIS GOURMAND]()
PARIS GOURMAND
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 5 Place de Clichy la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l'Italien du coin ? Tout simplement car les pizzas sont fabriquées dans un authentique four à pizza, le plus grand de France (marque Marana) et que le patron l'a acheté sur les conseils du champion du monde de Pizza de Las Vegas. Et puis, ce sont des Italiens connaisseurs qui vous les préparent à l'étage dans la cuisine ouverte où ils préparent également des pâtes fraîches sous vos yeux. Et comme si les plats parfumés et la déco ultra cosy et contemporaine ne suffisaient pas à mettre les sens en éveil, les serveurs s'arrêtent de temps en temps pour prendre une pause et chantent en choeur des standards de la chanson italienne. La qualité des produits 100% italiens comme cette onctueuse Burrata est vraiment appréciable et les prix restent tout doux... On se surprend même à trouver des pizzas à 4 €. Quand en dessert on termine par un bon tiramisu maison on se dit que l'on a finalement fait un petit voyage dans l'Italie de Scorsese et d'Al Pacino. L'apéritivo est particulièrement prisé avec ses Spritz, bières italiennes et autres 300 vins italiens dont le premier à moins de 4 € le verre ! Coup de coeur pour cette trattoria unique en son genre à Paris signée Garry Dorr.
