Braun Notes : Café, brunch et ambiance chaleureuse à Paris
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Braun Notes est rapidement devenu un incontournable du quartier Saint-Lazare à Paris. Ce café-restaurant offre un cadre cosy où l’on peut profiter d’un brunch savoureux ou d’un coffee de qualité. Son ambiance chaleureuse et sa décoration moderne en font un lieu idéal pour se détendre ou travailler, tout en dégustant des spécialités telles que le café, les pâtisseries ou encore les plats du matin. La réputation de Braun Notes repose sur la qualité de ses produits, notamment ses croissants, ses pancakes, et ses boissons comme le matcha ou le chai latte, appréciés par les habitués. La carte propose également des options pour les amateurs de brunch, avec des formules variées et abordables, parfaites pour un week-end ou une pause gourmande en semaine. La petite taille du lieu confère une atmosphère intime, même si cela peut entraîner une certaine affluence, notamment le weekend. Braun Notes reste un lieu incontournable pour les amateurs de coffee shop et de brunch à Paris, où convivialité et qualité sont au rendez-vous.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 73 partenaires officiels
Chloé Bidault
@thegingerchloe
3008followers
317places
"Brunch"
Sorties Paris
@sorties.paris
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346places
"Réel dispo sur mon insta ☺️"
La carte de survie de l’entrepreneur à Paris
@bymaddyness
1918followers
46places
"Braun Notes est un coffee shop chaleureux où se réfugier à toute heure de la journée."
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
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2196places
"Très bon latte noisette ! Possible de travailler sur une grande table centrale avec prises mais un peu bruyant et pas très cocooning 💸💸"
Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
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1047places
"Une ambiance lounge et cosy ! Je vous recommande particulièrement le brunch !"
Yanman Lin
@ym_1.54
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273places
"Un brunch pas parfait en terme de menu, ils proposent seulement des toasts même si ils sont super bon mais je trouves y a pas assez de choix"
Emilie ✨
@emcarachloe
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539places
"Very cute cafe and the staff here is very friendly. We recommend the bowls, the avo toast was disappointing.. "
Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist
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332places
"Parfait pour un brunch healthy "
Hédi Helaoui
@heditorial
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992places
"Un grand choix de latte "
Dina Sarraj
@dinasarraj
145followers
143places
"Testé et approuvé 💫"
Louana Roy
@louanaroy
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350places
"Brunch avec Manon et Souf. Très instagrammable. Avocat saumon. Coco granula.. pancake .. "
Où sont les croissants (brunch, cafés)
@ousontlescroissants
6followers
45places
"Brunch & Coffee Flavour 5/5 - the croissants sold here are fantastic even if you are taking away, but I actually love this place to sit in and have a slow breakfast with a book. Try the truffled scrabled eggs! Affordability 3/5 - a pretty good value brunch - the croissant is € 2.30 so more expensive than a boulangerie for sure Je ne sais quoi 4/5 - I enjoy the cosy vibe, this is one for winter rather than a hot day though"
OuBruncher
@oubruncher
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502places
Paulette
@paulette
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1001places
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
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Megan Vlt
@meganvlt
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Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
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Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
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Emma Paris
@emmaparis
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758places
Les adresses étudiantes à Paris
@paris-ci
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The World Of Sisters
@cindy.twos
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
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Passion du Pain
@alexandramuller
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On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
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Détour Gourmand
@detourgourmand
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Marine Etch
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Le Paris Food d'Alex
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Foodguide
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Julie Zwing
@juliezwing
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Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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Jade Sofatjade
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Girlz Pop
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The French Eater
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Annika Horn
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Rousse Folie
@roussefolie
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Eva Foooodiiizz
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Maudinette
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Le Food Bob
@lefoodbob
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La Crème de Paris
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Whereieat Paris
@whereieatparis
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Selma Kaci Sebbagh
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Lazy Kat
@iamlazykat
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Chouquettes Mascara
@selon_manon
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Clara L.
@greymoonflowers
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Mathilde Draeger
@mathildedrg
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My Organic Diary
@myorganicdiary
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Claudia Sirchia
@piccolospaziovitale
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Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
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Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
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Elodieinparis
@elodieinparis
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""
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
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Call Me Voyou
@callmevoyou
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Les Epaisses à table 🌈
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Lola CG
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Goldenblog
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Lo0oraaa
@lo0oraaa
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Wanda Schpoliansky
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Léa Cardoso
@croquelalife
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Bycoralieblog
@bycoralieblog
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Alice Drinkxeat
@drinkxeat
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Daphné Brouillet
@daphneblt
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Fanny Bmd
@fannybmd
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La Vie En Lucie
@lavieenlucie
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Little peanut
@littlepeanut
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Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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Anna Gorvits
@anna.gorvits
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Alex Laporte
@lapuertaontheroad
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Julien Allain
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Nolwenn Fjn
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Sarah Jaud
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Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_
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Coffee shops in France and beyond
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"Très bon café et bons gâteaux "
@alexandragln
"9,50€ les deux toasts au saumon et avocat (+2 œufs pochés) bon, juste ce su'on attend d'un toast saumon avocat "
@sarah.samymodeliar
"Gros crush sur l’assiette de saumon avec latkes Cookie bien chocolaté Goûter le gâteau au fromage ! "
@laucdt95
"Reco Solene travail très bon cappuccino "
@angelapain
"Trop bon ! Je mets pas 5 car très petit donc pas mal d’attente"
@marine.grf
"Buen matcha vanilla y banana bread tongo "
@changanasofia12
"Matcha : très sympa Chai : banger la première fois, deg la deuxième donc ça depend du barista Patisseries : miam "
@emcrlt
"Bruillant, petit, mauvais rapport quantité prix, très bon, original et beau. 7/10"
@swanmroy
"convivial, un peu bruyant "
@leiladnss
"Endroit pas très grand mais confortable et parfait pour travailler ! Jus frais "
@aurianepaulhiac
"Très bon, très petit et serveuse peu agréable "
@oplontimarie229
"Entre copines parfait, large choix"
@mathou28
"Super cute, l’équipe super sympa également ! La présentation est belle, concernant la qualité des ingrédients elle était clairement au rendez-vous!"
@noemi_anysz
"Boissons du moment-matcha vanille super bon Menu pancakes + acai à 19e"
@fiounam
"A friend! To take a fast coffee or to go! "
@emma.gil3
"tout petit mais top pour un café ou un jus pressé "
@berenice.montalant
"Café à ambiance tamisée, bon chaï latte et jolies pâtisseries "
@luciedelkyushu
"Le café était bon mais les plats sans plus et l’accueil était inexistant "
@maeva.duhamel
"Prix corrects pour un brunch sur Paris. Granolas directement servis dans une noix de coco 🥥 Brunch servi que les week ends, mais les menus petit-déj et les menus pancakes sont servis tous les jours 🥞 Ils ont aussi des formules déjeuner pour le midi."
@noemie.carrara
"Radin en saumon, blindé, cadre pas si agréable "
@camille.zelazko
"bons cafés et brownies (cher mais comme tous les autres (5-5,50e les cappuccino)"
@clement.fardella
"Lieu est minuscule. Chère pour pas grand chose. Service pas ouf "
@arthuristique
"Café mais dessert avec une boix de coco "
@siona
"Très bon café mais personnel peu aimable, voire sec."
@ellamei
"- beans roasted in Paris - menu prices from 2,5 to 7€ - La Marzocco"
@l_grttn
"testé une seule fois, mais plutôt bon souvenir"
@mariejaby
"Capuccino cher mais bon, cela dit le goût est très doux on dirait pas du café. A voir pour la bouffe "
@eloise.raymond30
"Bon rapport qualité prix Tres peu de places "
@raphaellesol
"endroit mimi et chill pour brunch ou café (ft Elyse)"
@kmionnette
"Brunch! ”Love love love this brunch spot” - TikTok"
@elintintin
"Bons pancakes et capuccinos"
@marielinecolas
"super sandwich et boisson maison ambiance tamisée bois (un peu moins fan) prix plutôt abordables "
@chachamat
"chouette café en intérieur pour travailler bons capuccinos !! assez bruyant parfois"
@lenabordji
"Un peu bruyant à l’intérieur mais très bon chai."
@annabelnd
"Matcha goutu 🎀 (je me fais du mal mais la caféine me tue à petit feu)"
@lislb_
"« Formule » à 17 €avec boisson chaude comprise"
@ninon.guisnet32
"Top pour le goûter, iced latte et carrot cake miam "
@alannahleitwein
"Prendre mecaccino cest deliiiiiiiciiiieux Il n’y a pas de boisson vegetale de coco"
@haricotrouge
"Pancakes ultra moelleux brunch copieux"
@clementine.dauphant63
"Tartines fat avocat saumon"
@gogesink
"Brunch 🍳🥑 Tres bon mais copieu => prochaine fois prendre qu’un avocado toast + pancakes "
@emmamqn
"Serveurs très sympas, on a pris les mix toasts c’était vraiment bon (et ça suffit pour se remplir l’estomac). Il faudrait que je revienne pour tester le petit dej à 25€ (avant 12h) "
@charlotte.gmd
"café de spécialité homemade food"
@marinetinseau
"22€ le menu avec avocado toast, boisson chaude, jus et cookie franchement pas mal, mais le choix en miam est pas immense "
@axelle.guichard3
"Brunch delicioso. Recepção um pouco confusa, mas a comida é maravilhosa (destaque para as panquecas e o chai latte) e o serviço eficiente, uma vez a comida pedida."
@parislowcost
"Un bon brunch classique Il y a beaucoup de monde "
@anne.laure31
"café where I work. very good coffee and chai yummy brunch during weekends "
@demelzalesage
"Parfait juste à faire 2, à plus c’est difficile d’avoir des places assises "
@maximebns
"meccochino + american pancakes le banger"
@milalorier18
"https://vm.tiktok.com/ZGemTNP3c/"
@pancho.not.poncho
"Brunch a 25€ -> boisson compris Peut être moins cher si prend pas menus Nourriture classique mais hyper bonne, instagrammable et copieuse Petite terrasse extérieure (mais sur la rue) - intérieur petit "
@emma.berthes
"Minuscule coffee shop À faire à 2 max "
@delphinechabrol
"excellent café et cheesecake. idéal pour un goûter"
@julienp38
"Le cafe n’était pas si incroyable … un peu decevant. "
@m.catteau
"Rapide Salade 11,5€ Toast 13€ "
@emilielehanneur
"Lieu sympa mais attention vous risques de faire la queue, c’est blindé ! Un peu à l’étroit et bruyant, les boissons étaient très bonnes et les toasts plutôt cool 🥞☕️"
@perrine.le.stum
"Petit café bobo comme on aime"
@dine_osaure
"Un café délicieux, je ne m'attendais pas à ce que mon Americano soit si bon !!"
@infamael
"tres bon mais petite carte et un peu cher"
@pn8hg2p9gb
"Très peu de place pas de terrasse mais granola coco 🤩 "
@lbc.morgane
"petit café sympa, ambiance industriel londonnien - pour prendre un avocado Toast et un petit café sympa "
@nicolecastillo
"Café pas mal - très bon carrot cake Pas beaucoup place "
@bene011
"Très bonne accueil Menu brunch délicieux : tartine saumon OU avocat, boisson chaude, jus, cookie Pas trop d’attente pour avoir une place assise "
@zouz091213
"Bon café, bonne ambiance, quelques tables un peu serrées mais sinon top "
@chloe.fach
"Très bon, un peu cher pour ce que c’est "
@solined