Braun Notes
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Braun Notes : Café, brunch et ambiance chaleureuse à Paris

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Braun Notes est rapidement devenu un incontournable du quartier Saint-Lazare à Paris. Ce café-restaurant offre un cadre cosy où l’on peut profiter d’un brunch savoureux ou d’un coffee de qualité. Son ambiance chaleureuse et sa décoration moderne en font un lieu idéal pour se détendre ou travailler, tout en dégustant des spécialités telles que le café, les pâtisseries ou encore les plats du matin. La réputation de Braun Notes repose sur la qualité de ses produits, notamment ses croissants, ses pancakes, et ses boissons comme le matcha ou le chai latte, appréciés par les habitués. La carte propose également des options pour les amateurs de brunch, avec des formules variées et abordables, parfaites pour un week-end ou une pause gourmande en semaine. La petite taille du lieu confère une atmosphère intime, même si cela peut entraîner une certaine affluence, notamment le weekend. Braun Notes reste un lieu incontournable pour les amateurs de coffee shop et de brunch à Paris, où convivialité et qualité sont au rendez-vous.


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14 772 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Brunch #Café #Restaurant #Coffee #Coffee shop
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Braun Notes est un coffee shop urbain de Saint-Lazare qui accompagne le café d’une petite offre sucrée et salée adaptée à la journée. Le format est simple, pratique et pensé aussi pour l’emporter, avec une atmosphère de café de quartier malgré un emplacement très passant. Une adresse efficace pour une pause entre Opéra et la gare."

@amandine_do

"5/5, bons cafés et bons cakes "

@ebadawi

"Carrot cake sympa et iced vanille latte bon. Par contre c’est un peu cher je trouve 5,5€ le carrot cake et 7€ la boisson (un peu plus cher car j’ai mis lait de coco au lieu de lait de vache). Il faut absolument manger dehors et pas à l’intérieur il fait littéralement 1000 degré avec la clim et le ventilo ! La musique à l’intérieur était trop forte j’arrivais pas à entendre le serveur. "

@velvetspell

"Do ít in Paris , meilleur carrotncake"

@phuong.thao.semon

"Le latte au caramel salé 🤌🤌🤌"

@kingdescart

"Bcp mieux sur les photos que ce que c’est en réalité, n’y allé que pour un café rapide! "

@idupe27

"Le ice latte coco j’y pense souvent"

@oukhtines

"très cute, un poil cher mais encore ok, juste un peu petit mais validé quand même "

@juliettemathieu

"Tres chouette, matcha et petits gâteaux "

@clarattatac

"Menu gourmand 25€ :2 tartines, dessert, boisson chaude et froide - diff formules dispo "

@celiaverbrugghe

"Très bon café et bons gâteaux "

@alexandragln

"9,50€ les deux toasts au saumon et avocat (+2 œufs pochés) ===> ILS SONT PASSÉS À 13,20€ DU JOUR AU LENDEMAIN bon, juste ce qu'on attend d'un toast saumon avocat "

@sarah.samymodeliar

"Reco Solene travail très bon cappuccino "

@angelapain

"Trop bon ! Je mets pas 5 car très petit donc pas mal d’attente"

@marine.grf

"Buen matcha vanilla y banana bread tongo "

@changanasofia12

"Matcha : très sympa Chai : banger la première fois, deg la deuxième donc ça depend du barista Patisseries : miam "

@emcrlt

"Bruillant, petit, mauvais rapport quantité prix, très bon, original et beau. 7/10"

@swanmroy

"convivial, un peu bruyant "

@leiladnss

"Endroit pas très grand mais confortable et parfait pour travailler ! Jus frais "

@aurianepaulhiac

"Très bon, très petit et serveuse peu agréable "

@oplontimarie229

"Entre copines parfait, large choix"

@mathou28

"Boissons du moment-matcha vanille super bon Menu pancakes + acai à 19e"

@fiounam

"A friend! To take a fast coffee or to go! "

@emma.gil3

"tout petit mais top pour un café ou un jus pressé "

@berenice.montalant

"Café à ambiance tamisée, bon chaï latte et jolies pâtisseries "

@luciedelkyushu

"Le café était bon mais les plats sans plus et l’accueil était inexistant "

@maeva.duhamel

"Prix corrects pour un brunch sur Paris. Granolas directement servis dans une noix de coco 🥥 Brunch servi que les week ends, mais les menus petit-déj et les menus pancakes sont servis tous les jours 🥞 Ils ont aussi des formules déjeuner pour le midi."

@noemie.carrara

"bons cafés et brownies (cher mais comme tous les autres (5-5,50e les cappuccino)"

@clement.fardella

"Lieu est minuscule. Chère pour pas grand chose. Service pas ouf "

@arthuristique

"Café mais dessert avec une boix de coco "

@siona

"Très bon café mais personnel peu aimable, voire sec."

@ellamei

"- beans roasted in Paris - menu prices from 2,5 to 7€ - La Marzocco"

@l_grttn

"testé une seule fois, mais plutôt bon souvenir"

@mariejaby

"Capuccino cher mais bon, cela dit le goût est très doux on dirait pas du café. A voir pour la bouffe "

@eloise.raymond30

"Bon rapport qualité prix Tres peu de places "

@raphaellesol

"endroit mimi et chill pour brunch ou café (ft Elyse)"

@kmionnette

"Brunch! ”Love love love this brunch spot” - TikTok"

@elintintin

"Bons pancakes et capuccinos"

@marielinecolas

"super sandwich et boisson maison ambiance tamisée bois (un peu moins fan) prix plutôt abordables "

@chachamat

"chouette café en intérieur pour travailler bons capuccinos !! assez bruyant parfois"

@lenabordji

"Un peu bruyant à l’intérieur mais très bon chai."

@annabelnd

"Matcha goutu 🎀 (je me fais du mal mais la caféine me tue à petit feu)"

@lislb_

"« Formule » à 17 €avec boisson chaude comprise"

@ninon.guisnet32

"Top pour le goûter, iced latte et carrot cake miam "

@alannahleitwein

"Prendre mecaccino cest deliiiiiiiciiiieux Il n’y a pas de boisson vegetale de coco"

@haricotrouge

"Pancakes ultra moelleux brunch copieux"

@clementine.dauphant63

"Tartines fat avocat saumon"

@gogesink

"Brunch 🍳🥑 Tres bon mais copieu => prochaine fois prendre qu’un avocado toast + pancakes "

@emmamqn

"Serveurs très sympas, on a pris les mix toasts c’était vraiment bon (et ça suffit pour se remplir l’estomac). Il faudrait que je revienne pour tester le petit dej à 25€ (avant 12h) "

@charlotte.gmd

"café de spécialité homemade food"

@marinetinseau

"22€ le menu avec avocado toast, boisson chaude, jus et cookie franchement pas mal, mais le choix en miam est pas immense "

@axelle.guichard3

"Brunch delicioso. Recepção um pouco confusa, mas a comida é maravilhosa (destaque para as panquecas e o chai latte) e o serviço eficiente, uma vez a comida pedida."

@parislowcost

"Un bon brunch classique Il y a beaucoup de monde "

@anne.laure31

"café where I work. very good coffee and chai yummy brunch during weekends "

@demelzalesage

"Parfait juste à faire 2, à plus c’est difficile d’avoir des places assises "

@maximebns

"meccochino + american pancakes le banger"

@milalorier18

"https://vm.tiktok.com/ZGemTNP3c/"

@pancho.not.poncho

"Brunch a 25€ -> boisson compris Peut être moins cher si prend pas menus Nourriture classique mais hyper bonne, instagrammable et copieuse Petite terrasse extérieure (mais sur la rue) - intérieur petit "

@emma.berthes

"excellent café et cheesecake. idéal pour un goûter"

@julienp38

"Le cafe n’était pas si incroyable … un peu decevant. "

@m.catteau

"Rapide Salade 11,5€ Toast 13€ "

@emilielehanneur

"Lieu sympa mais attention vous risques de faire la queue, c’est blindé ! Un peu à l’étroit et bruyant, les boissons étaient très bonnes et les toasts plutôt cool 🥞☕️"

@perrine.le.stum

"Petit café bobo comme on aime"

@dine_osaure

"Un café délicieux, je ne m'attendais pas à ce que mon Americano soit si bon !!"

@infamael

"tres bon mais petite carte et un peu cher"

@pn8hg2p9gb

"Très peu de place pas de terrasse mais granola coco 🤩 "

@lbc.morgane

"petit café sympa, ambiance industriel londonnien - pour prendre un avocado Toast et un petit café sympa "

@nicolecastillo

"Café pas mal - très bon carrot cake Pas beaucoup place "

@bene011

"Très bonne accueil Menu brunch délicieux : tartine saumon OU avocat, boisson chaude, jus, cookie Pas trop d’attente pour avoir une place assise "

@zouz091213

"Bon café, bonne ambiance, quelques tables un peu serrées mais sinon top "

@chloe.fach

"Très bon, un peu cher pour ce que c’est "

@solined

"Cofee shop, cakes maisons, pancakes très bons Accueil plutôt agréable Places assises intérieures et extérieures (pas énormément) Possibilité de prendre à emporter Lieu relativement bruyant "

@deborah.lmn

"Pancakes norvégiennes tres bonnes ! Et tres bon latte noisette "

@justcallmefati

"C’est vraiment mon spot brunch + lecture. Mon café préféré de tout Paris"

@chydbouquine

"Cute place good food chilled vibe and cute Staff🫠"

@paulrice

"Café mignon 4,5€ le flat white "

@maarielastar

"Coffee Shop avec places assises mais vite plein "

@maeva_prch

"reco de Mumu pancakes salés et sucrés cosy, du monde les we "

@yadouyadou

"Petit et bruyant Offre limitée en termes de brunch Pas de scones le week-end"

@savage

"Bonne adresse de brunch. Espace intérieur un peu étroit. Je recommande pour tester. "

@bnk.lina6

"pancakes et tartines saumon incroyables citronnade et brownies sans gluten "

@clem.coquin

"Café sympa avec pas mal de choix"

@lou.kermarrec

"Bon café, sympa pour se poser et pour travailler un peu si on le souhaite"

@laviedfoodie

"Cafés gourmands + bien pour tt "

@thelma.66

"Brunch à tester 21€. Testé avec café et banana bread. Sympa mais archi bruyant. "

@yael_at_home

"j'adore la déco très bonne adresse personnel super sympa très bon café/banana bread"

@elisahy

"Très bon mais lieu petit et moche donnant sur rue "

@haaricot_

"café et plats aux épicés du sud de l'Inde"

@feereglisse

"Delicious salted caramel coffee and salmon pancakes "

@rachel.hutcheson

"Spécialité de la maison: coco granola bowl /!\ lieu petit et pas possible de réserver Quelques tables sur le trottoir Coup de cœur "

@agathepiccardi

"☕️ Café | 💰 : €/€€ avis : cafés super bons, les gâteaux donnaient trop envie et les plats avaient l’air trop bons et étaient immenses 🤪"

@ungaro.eva

"Endroit très chill pour prendre un café ou pour un goûter ! Chai pas incroyable par contre "

@annajamon

"Carot cake au top ! Et très bon café ! "

@roxane.reinhard13

"Bon mais service super lent… "

@maelle.esteve

"Formule midi 12€. Fermé le soir. Brunch granola dans une coco !"

@comecomida

"Très bons plats mais service expéditif et peu agréable "

@oceane.madiou

"brunch le weekend de 9h à 16h"

@maryse.freund

"Meilleurs pancakes de ma vie "

@marlenefd

"Orga a revoir pour le placement. L’attente est très longue et pourrait être optimisée. Bon mais manque d’assaisonnement. Desserts incrrr et boisson au top "

@aliceprnd

"Pas excellent, mais les prix sont abordables pour le dej. Le brunch le week-end a l’air pas mal du tout : revenir tester. Très petit donc venir tôt. Bon café également "

@elisatti

"Je recommande pas, brunch hyper instagramable, tres beau mais le goût n’y était pas du tout 😅"

@jennifer.yolle

"i go here at least 4 times a week they have the best coffee and baristas"

@laurenbrodauf

"menu leger 20€ menu gourmand 27€ "

@estherdla

"Très sympa, personnel très cool "

@fiona.bonnin

"☕️🥓 Pancakes à l’Américaine + brunch formule 20€: méga bon Brunch préféré de Paris "

@clara.bret

"Brunch à 18 ou 25e - we seulement"

@lauriane.prost

"Bon café, un peu bondé à midi"

@clemeavecune

"Granola dans noix de coco "

@jademaze

"Testé avec Adrien Validé de fouuu"

@marinebtz

"Nice mais Bruyant et plein le week-end"

@justinerenard

"Ambiance sympa, expresso pas ouf "

@jeanung

"Restaurant quand même cher et service à la traîne. Les pancakes sont bons, la noix de coco est fun."

@eva.mrn

"Really good brunch and warm aesthetic, everything is in wood. Prices are correct. But the place is small and you have to order at the counter"

@diskovery.paris

"Brunch très sympa proche saint lazare avec noix coco fraîches mais souvent bondé (petits locaux)"

@caro_220

"Brunch https://vm.tiktok.com/ZMYPuPXLv/"

@matildeececchinato

Approuvé par 77 partenaires officiels
certified badge Chloé Bidault

Chloé Bidault

@thegingerchloe

3009followers 317places
"Brunch"
certified badge Sorties Paris

Sorties Paris

@sorties.paris

2543followers 355places
"Réel dispo sur mon insta ☺️"
certified badge Valentine Mood de Val  🌻✨

Valentine Mood de Val 🌻✨

@moood_de_val

1983followers 2653places
"Très bon latte noisette ! Possible de travailler sur une grande table centrale avec prises mais un peu bruyant et pas très cocooning 💸💸"
certified badge La carte de survie de l’entrepreneur à Paris

La carte de survie de l’entrepreneur à Paris

@bymaddyness

1920followers 46places
"Braun Notes est un coffee shop chaleureux où se réfugier à toute heure de la journée."
certified badge Laure Copinesdebonsplans

Laure Copinesdebonsplans

@copinesdebonsplans

987followers 1047places
"Une ambiance lounge et cosy ! Je vous recommande particulièrement le brunch !"
certified badge Yanman Lin

Yanman Lin

@ym_1.54

746followers 273places
"Un brunch pas parfait en terme de menu, ils proposent seulement des toasts même si ils sont super bon mais je trouves y a pas assez de choix"
certified badge Emilie ✨

Emilie ✨

@emcarachloe

660followers 539places
"Very cute cafe and the staff here is very friendly. We recommend the bowls, the avo toast was disappointing.. "
certified badge Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi

Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi

@laugh_of_artist

268followers 469places
"Parfait pour un brunch healthy "
certified badge Hédi Helaoui

Hédi Helaoui

@heditorial

250followers 991places
"Un grand choix de latte "
certified badge Dina Sarraj

Dina Sarraj

@dinasarraj

143followers 143places
"Testé et approuvé 💫"
certified badge Louana Roy

Louana Roy

@louanaroy

94followers 371places
"Brunch avec Manon et Souf. Très instagrammable. Avocat saumon. Coco granula.. pancake .. "
certified badge Où sont les croissants (brunch, cafés)

Où sont les croissants (brunch, cafés)

@ousontlescroissants

8followers 45places
"Brunch & Coffee Flavour 5/5 - the croissants sold here are fantastic even if you are taking away, but I actually love this place to sit in and have a slow breakfast with a book. Try the truffled scrabled eggs! Affordability 3/5 - a pretty good value brunch - the croissant is € 2.30 so more expensive than a boulangerie for sure Je ne sais quoi 4/5 - I enjoy the cosy vibe, this is one for winter rather than a hot day though"
certified badge OuBruncher

OuBruncher

@oubruncher

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certified badge Paulette

Paulette

@paulette

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Les Paris de Laura

@lesparisdelaura

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Megan Vlt

@meganvlt

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@lesbonsplansparis

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@emmaparis

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