Moyado

Moyado : restaurant vegan de burgers et kebabs à Paris 17

Fondé en 2023 par Christophe Sainte-Luce, Moyado est un restaurant vegan situé au 6 Rue Rennequin dans le quartier des Ternes, à Paris. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine végétale, proposant des alternatives savoureuses aux fast-foods traditionnels. Son concept innovant repose sur la création de burgers et kebabs entièrement vegan, utilisant des ingrédients bio et de qualité, pour satisfaire aussi bien les végétariens que les véganes. La philosophie de Moyado est de prouver qu’un restaurant vegan peut offrir des plats gourmands, accessibles et surprenants, tout en respectant le bien-être animal et l’environnement.

Le menu de Moyado se distingue par ses spécialités telles que le burger vegan à la truffe, le kebab de pois chiche, ou encore les nuggets végétaux. Tous les plats sont préparés maison, avec des sauces originales comme Moe, à base de piment de Cayenne, d’ail et de mayo. Les portions généreuses, notamment les frites croustillantes à la patate douce, font la renommée de cet établissement. La carte est pensée pour satisfaire toutes les envies, avec des options végétariennes et véganes, à des prix abordables, entre 8,50 € et 14 €.

L’ambiance de Moyado est chaleureuse et colorée, avec une décoration simple et une petite terrasse qui invite à la détente. La décoration évoque un style street food, avec des effluves appétissants de friture et des sandwichs maison. La convivialité est au rendez-vous, et l’atmosphère décontractée en fait un lieu idéal pour un repas rapide ou un déjeuner entre amis, dans un cadre authentique et moderne. Moyado incarne une nouvelle vision du fast-food végétal, où plaisir et respect de la nature se conjuguent harmonieusement.