Domaine les Bruyères

"Cuisine durable et locale Restaurant La Ruche Cheffe "

@holyhon

"Restaurant La ruche Menu 100% végétarien possible "

@myamargaux

"https://www.instagram.com/reel/DMfuIvFINKd/?igsh=MXIwbDM4YTJvMnprcw=="

@marinebaron982

"Cheffe qui fait des plats en fonction de son jardin en permaculture, réutilisé au maximum chaque élément du produit, n'utilise pas de chocolats et de vanille, elle utilise du faux cholat (épluchures torréfiées)."

@lucieflox

"https://vm.tiktok.com/ZNdusPCdk/"

@adroze

"Propriétaires de la table de cybèle"

@thymme

"Article du Monde sur la proprio (cultive ses légumes servis dans le resto) Etoile verte guide Michelin "

@abeaume

"Restaurant Ruche & hôtel les bruyères "

@marca.gdcll

"Petit Hotel de charme accueillant un sublime restaurant gastronomique La Ruche"

@yentldmt

"On va déguster Paris. FRG. Tables locavores"

@camzel

"Restaurant gastronomique LA RUCHE"

@_valvoinvoin_

"Chambres d'hôtes décorées par la cheffe du restaurant, Cybèle Idelot / Ex-relais de poste entouré de forêts et de haras / Pour un week-end au vert, à 45 mn de Paris"

@enrique.alvarez

"Livre FRG, restaurant la ruche cuisine du potager "

@marion.toren

"+ hôtel Conseil Laetitia "

@candys98

"Menu déjeuner à 69€ Étoile verte Michelin "

@nigivir

"Reco Home Magazine et Slow Escapes"

@rox.gd

"Un domaine de 1850 entouré d'Haras vous accueille sur 1 hectare de parc arboré et un potager en permaculture qui alimente la table où officie la Cheffe Cybèle. Sa situation géographique à 40 km de Paris vous propose de vous évader dans la foret de la Haute Vallée de Chevreuse. Très bouffeur de graines quand même. Repas intéressant avec des découvertes. petit déjeuner pas assez généreux et un café absolument ignoble !!"

@mariedufour166

"aller : en Transilien N depuis Montparnasse jusquà la gare de Garancières La Queue (40 mn) puis 10 min de voiture. En voiture, comptez 30 min de trajet depuis la porte d'Auteuil"

@paris.by.agathe

"Chambre hôtes et cuisine permaculture/ cheffe américaine 2022"

@stephanie.rupertnadal

"Hyggeligt sted med lækker mad fra markerne omkring huset og naturvin"

@johnsondefrance

"La table de Cybele à Boulogne "

@fcorre12

"Cuisine locavore, potager permaculture, pain au levain maison. Chambre d'hôtes. Idéal pour un week-end d'escapade. "

@karinphilippe51

"bistronomique de la chef Cybelr menù en 3 ou 5 services à 49e ou 75€. vins nature."

@alicejanda

"Restaurant ruche, locavore avec potager dans le domaine"

@maria.skle

"Prix : à partir de 170 € par nuit, petit-déjeuner inclus Les services : hamacs et coin posey au fond du jardin. Bientôt, une piscine dans l’ancien abreuvoir. Kit de beauté : produits bio Huygens Petit déj : inclus, une perle ! Pain et beurre maison, confitures de folie, miel, meilleurs cookies de l’histoire moderne… Le petit plus : La literie de haut niveau. Dans les environs : Château de Groussay, Musée Maurice Ravel, forêt de Rambouillet tout prêt"

@ereze95

"3 chambres dont une pour 4 possible. 160 a 300 euros petit dej inclus. Formule midi 45 euros et soir 75 euros. Carte des vins bio uniquement. Cuisine locavore. Chef américaine. "

@guillaume.orcel

"Lu dans Elle, a l’air très relaxant, tenu par couple franco américain "

@smarchessou

"Une chef Californienne mais cuisine type française (aussi un restau à Boulogne la table de Cybéle) / potager/ menu gastro 69€ restaurant Ruche / 5 chambres d’hôtes à partir de 170€ PDJ inclu / pas de piscine "

@marie_roc

"C’est un domaine dont l’histoire remonte à 1850 : un ancien relais de poste, transformé en taverne puis en maison de campagne privée posée dans un vaste parc au cœur de la forêt de la Haute Vallée de Chevreuse. Quand ils en ont pris possession, Cybèle et Franck Idelot ont commencé par y aménager un grand potager en permaculture. Des produits destinés à la cuisine de la cheffe Cybèle dans leur restaurant de Boulogne-Billancourt @latabledecybele. Puis @domainelesbruyeres78 est devenu une maison d’hôtes et l’occasion d’ouvrir une nouvelle table écoresponsable et zéro déchet : Ruche. Avec en tête l’idée d’un nouveau modèle aussi vertueux qu’élégant, le couple franco-américain a fait de ce domaine un lieu total où ils appliquent dans tous ses aspects l’art de recevoir. Un projet qui va dans le futur s’enrichir d’un fournil, d’une champignonnière et d’une piscine. • 5 chambres à partir de 170€ par nuit, petit-déjeuner inclus • 📷 @virginiegarnier • #allezhopagambay #allezhopenyvelines #yvelines @valleedechevreuse #iledefrance #travelinfrance #maisondhotes #guesthouse #chambredhotes #weekend #travel #voyage #traveltips #adressesenfrance #allezhop #slowlife"

@allezhop

"La cheffe Cybèle Idelot, originaire de San Francisco, cuisine au cœur d'un haras entouré de verdure et surtout d'un potager en permaculture. Les bons produits sont donc centraux dans les assiettes. Par exemple : poireaux, velouté de st jacques fumées, oeuf mimosa, pintade aux légumes racines du potager, sauce suprême au thym et sponge cake au chocolat noir, ganache, crème à l’orge torréfiée, streusel cacao-praline. Côté verres, c'est son mari qui a composé la carte où seules des quilles en biodynamie font glouglou."

@culsdepoule