Domaine Desvignes Eric , propriétaire récoltant Givry
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"Le Domaine Desvignes, c'est une histoire de famille depuis 4 générations, qui jusqu'à aujourd'hui ont pris soin de travailler les vignes et de respecter le terroir pour conserver la typicité des vins de Givry qui sont protégés comme on le sait par une AOC. Pour ce faire, les vendanges continuent d'y être réalisées entièrement à la main. Patricia et Éric Desvignes, rejoints officiellement depuis peu par leur fils Gauthier, possèdent un domaine familial d'une surface de 10 hectares. Ce dernier est à l'image de ses propriétaires, sans prétention mais qualitatif et généreux. Patricia se fera un plaisir de vous accueillir et de vous présenter son travail, les vignes sont visibles en partie depuis le domaine, et les caves parfaitement aménagées pour une dégustation en bonne et due forme. Givry rouge et blanc premier cru et crémant de Bourgogne sont le coeur de production, et les manifestations sont à l'image du dynamisme de cette famille au joli nom. Chaque année, une porte ouverte la deuxième semaine de mai permet non seulement de déguster les vins, mais aussi de découvrir de nombreux produits locaux : escargots, viande charolaise, macarons... le temps d'un week-end de musique et de convivialité. Réservation indispensable !"
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"Wine domain and gite! Renee and Nicole."
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