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Roland VAN HECKE

5 Rue de l'Église, 21570 Grancey-sur-Ource, France

http://www.rolandvanhecke.com/
+33380937907
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#Produits gourmands - Vins

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GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

Ce domaine, qui se situe tout au nord de la Côte-d'Or, dans la charmante vallée de l'Ource, vaut le détour. Roland et Christelle Van Hecke sont des agriculteurs du Châtillonnais qui ont choisi de se diversifier en s'ouvrant à la viticulture il y a déjà plus de 20 ans. Depuis 2003, Roland Van Hecke vinifie et manipule lui-même ses crémants dans une cuverie agrandie et modernisée en 2018 avec un nouveau pressoir et des cuves thermorégulées, entre autres. Une visite de ces installations peut être proposée pour bien comprendre le travail d'un producteur de crémant du Châtillonnais. La surface des vignes est passée de 5 à 6 ha, le domaine se fixant comme objectif une production de 30 000 bouteilles pour répondre à la demande. Les vignes sont situées sur les coteaux de la commune de Gomméville. L'accueil se fait dans un superbe caveau, une petite maison située à côté de la cuverie, au pied la statue de la vierge de Beauregard, " protectrice " du village de Grancey-sur-Ource. Vous observerez que la plupart des Crémants du domaine ont été médaillés. En 2018, la cuvée Virtuose a reçu la médaille d'argent au Concours des effervescents du monde et des dégustations à l'aveugle par des grands sommeliers, qui ont permis aux cuvées Beauregard et Virtuose d'être préférées à des champagnes de renom. Une situation fréquente au profit des crémants ! Une gamme de vins dits " tranquilles " vient compléter cette offre. Bon à savoir, le site du domaine vous permet d'acheter vos vins directement en ligne. Si vous préférez passer au domaine, sachez que Christelle et Roland vous accueillent volontiers pour des séances de dégustation pour apprécier en direct la qualité de leur travail, toujours respectueux de la nature et riche d'un savoir-faire ancestral.

BOURGOGNE

BOURGOGNE

Ce domaine, qui se situe tout au nord de la Côte-d'Or, dans la charmante vallée de l'Ource, vaut le détour. Roland et Christelle Van Hecke sont des agriculteurs du Châtillonnais qui ont choisi de se diversifier en s'ouvrant à la viticulture il y a déjà plus de 20 ans. Depuis 2003, Roland Van Hecke vinifie et manipule lui-même ses crémants dans une cuverie agrandie et modernisée en 2018 avec un nouveau pressoir et des cuves thermorégulées, entre autres. Une visite de ces installations peut être proposée pour bien comprendre le travail d'un producteur de crémant du Châtillonnais. La surface des vignes est passée de 5 à 6 ha, le domaine se fixant comme objectif une production de 30 000 bouteilles pour répondre à la demande. Les vignes sont situées sur les coteaux de la commune de Gomméville. L'accueil se fait dans un superbe caveau, une petite maison située à côté de la cuverie, au pied la statue de la vierge de Beauregard, " protectrice " du village de Grancey-sur-Ource. Vous observerez que la plupart des Crémants du domaine ont été médaillés. En 2018, la cuvée Virtuose a reçu la médaille d'argent au Concours des effervescents du monde et des dégustations à l'aveugle par des grands sommeliers, qui ont permis aux cuvées Beauregard et Virtuose d'être préférées à des champagnes de renom. Une situation fréquente au profit des crémants ! Une gamme de vins dits " tranquilles " vient compléter cette offre. Bon à savoir, le site du domaine vous permet d'acheter vos vins directement en ligne. Si vous préférez passer au domaine, sachez que Christelle et Roland vous accueillent volontiers pour des séances de dégustation pour apprécier en direct la qualité de leur travail, toujours respectueux de la nature et riche d'un savoir-faire ancestral.

CÔTE D'OR

CÔTE D'OR

Ce domaine, qui se situe tout au nord de la Côte-d'Or, dans la charmante vallée de l'Ource, vaut le détour. Roland et Christelle Van Hecke sont des agriculteurs du Châtillonnais qui ont choisi de se diversifier en s'ouvrant à la viticulture il y a déjà plus de 20 ans. Depuis 2003, Roland Van Hecke vinifie et manipule lui-même ses crémants dans une cuverie agrandie et modernisée en 2018 avec un nouveau pressoir et des cuves thermorégulées, entre autres. Une visite de ces installations peut être proposée pour bien comprendre le travail d'un producteur de crémant du Châtillonnais. La surface des vignes est passée de 5 à 6 ha, le domaine se fixant comme objectif une production de 30 000 bouteilles pour répondre à la demande. Les vignes sont situées sur les coteaux de la commune de Gomméville. L'accueil se fait dans un superbe caveau, une petite maison située à côté de la cuverie, au pied la statue de la vierge de Beauregard, " protectrice " du village de Grancey-sur-Ource. Vous observerez que la plupart des Crémants du domaine ont été médaillés. En 2018, la cuvée Virtuose a reçu la médaille d'argent au Concours des effervescents du monde et des dégustations à l'aveugle par des grands sommeliers, qui ont permis aux cuvées Beauregard et Virtuose d'être préférées à des champagnes de renom. Une situation fréquente au profit des crémants ! Une gamme de vins dits " tranquilles " vient compléter cette offre. Bon à savoir, le site du domaine vous permet d'acheter vos vins directement en ligne. Si vous préférez passer au domaine, sachez que Christelle et Roland vous accueillent volontiers pour des séances de dégustation pour apprécier en direct la qualité de leur travail, toujours respectueux de la nature et riche d'un savoir-faire ancestral.

BEST OF BURGUNDY

BEST OF BURGUNDY

Ce domaine, qui se situe tout au nord de la Côte-d'Or, dans la charmante vallée de l'Ource, vaut le détour. Roland et Christelle Van Hecke sont des agriculteurs du Châtillonnais qui ont choisi de se diversifier en s'ouvrant à la viticulture il y a déjà plus de 20 ans. Depuis 2003, Roland Van Hecke vinifie et manipule lui-même ses crémants dans une cuverie agrandie et modernisée en 2018 avec un nouveau pressoir et des cuves thermorégulées, entre autres. Une visite de ces installations peut être proposée pour bien comprendre le travail d'un producteur de crémant du Châtillonnais. La surface des vignes est passée de 5 à 6 ha, le domaine se fixant comme objectif une production de 30 000 bouteilles pour répondre à la demande. Les vignes sont situées sur les coteaux de la commune de Gomméville. L'accueil se fait dans un superbe caveau, une petite maison située à côté de la cuverie, au pied la statue de la vierge de Beauregard, " protectrice " du village de Grancey-sur-Ource. Vous observerez que la plupart des Crémants du domaine ont été médaillés. En 2018, la cuvée Virtuose a reçu la médaille d'argent au Concours des effervescents du monde et des dégustations à l'aveugle par des grands sommeliers, qui ont permis aux cuvées Beauregard et Virtuose d'être préférées à des champagnes de renom. Une situation fréquente au profit des crémants ! Une gamme de vins dits " tranquilles " vient compléter cette offre. Bon à savoir, le site du domaine vous permet d'acheter vos vins directement en ligne. Si vous préférez passer au domaine, sachez que Christelle et Roland vous accueillent volontiers pour des séances de dégustation pour apprécier en direct la qualité de leur travail, toujours respectueux de la nature et riche d'un savoir-faire ancestral.

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