Château de Courban & SPA Nuxe
Château de Courban & SPA Nuxe - Hôtel, Restaurant Gastronomique & Spa
Niché entre Troyes, Dijon et Chablis, le Château de Courban & SPA Nuxe est bien plus qu'un simple hôtel. C'est un véritable havre de paix où se mêlent gastronomie et bien-être. Doté d'un restaurant gastronomique étoilé, proposant une cuisine fusion bourguignonne et nippone, et d'un spa luxueux, cet établissement ravira les amateurs de haute gastronomie et de détente. Le chef étoilé Takashi Kinoshita, formé au Japon et récompensé d'une étoile Michelin en 2018, saura vous surprendre avec ses créations culinaires uniques. De plus, pour une expérience inoubliable, vous pouvez séjourner dans un authentique pigeonnier du XVIe siècle, offrant un cadre romantique avec des éléments d'origine et une salle de bains luxueuse. Que vous soyez en quête d'une escapade gastronomique ou d'une parenthèse bien-être, le Château de Courban & SPA Nuxe est l'adresse idéale pour un séjour d'exception.
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"Restaurant, hébergement, piscine et spa"
@isamaia
"super nice place with 2 pools, Michelin restaurant and very beautiful design setting"
@annmuravjova
"Entre Troyes, Dijon et Chablis, on trouve ce château aux allures de luxueuse maison de campagne. Aujourd’hui transformé en 4-étoiles intimiste de style classique, on y vient pour goûter à l’étonnante cuisine bourguigno-nippone du chef étoilé Takashi Kinoshita. Formé au Japon puis passé par plusieurs belles institutions et le Palais de l’Elysée, sa table a été récompensée d’une étoile Michelin en 2018. Bon à savoir ? Il est possible de passer la nuit dans un authentique pigeonnier du XVIe siècle, avec niches et charpentes d’origine, ainsi qu’une salle de bains avec deux baignoires sur pieds en tête à tête…"
@alter3go
"KINOSHITA Takashi Chef de cuisine"
@disciplesescoffierpaysfrance
"Hôtel correct cuisine. Plutôt bien et spa correct "
@johan.eckert
"24 chambres, piscine, spa "
@philippe.nogen