Château de Courban & SPA Nuxe
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"+33 3 80 93 78 69 https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/courban/restaurant/chateau-de-courban"
@patricericher
"super nice place with 2 pools, Michelin restaurant and very beautiful design setting"
@annmuravjova
"Entre Troyes, Dijon et Chablis, on trouve ce château aux allures de luxueuse maison de campagne. Aujourd’hui transformé en 4-étoiles intimiste de style classique, on y vient pour goûter à l’étonnante cuisine bourguigno-nippone du chef étoilé Takashi Kinoshita. Formé au Japon puis passé par plusieurs belles institutions et le Palais de l’Elysée, sa table a été récompensée d’une étoile Michelin en 2018. Bon à savoir ? Il est possible de passer la nuit dans un authentique pigeonnier du XVIe siècle, avec niches et charpentes d’origine, ainsi qu’une salle de bains avec deux baignoires sur pieds en tête à tête…"
@alter3go
"KINOSHITA Takashi Chef de cuisine"
@disciplesescoffierpaysfrance
"Hôtel correct cuisine. Plutôt bien et spa correct "
@johan.eckert