Le Bologne : restaurant bistronomique à Genève avec terrasse
Le Bologne, situé rue Necker dans le quartier de Genève, a ouvert ses portes en 2022 sous la direction de chefs passionnés. Ce restaurant bistronomique s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable, mêlant tradition française et créativité culinaire. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l'esprit d'une brasserie moderne, où l'on se sent comme chez soi dès l'entrée.
Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses plats élaborés à partir d'ingrédients saisonniers de haute qualité. La carte propose des options raffinées telles que le risotto céleri, le foie gras, ou encore des suggestions à base de produits locaux. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps genevois, ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience, permettant aux convives de savourer leur repas en plein air dans un cadre agréable.
L'atmosphère du Bologne est à la fois chic et décontractée, avec un décor soigné mêlant éléments vintage et touches modernes. La décoration simple, avec des luminaires suspendus et un mobilier en bois, crée un cadre accueillant et élégant. Un lieu parfait pour un dîner entre amis ou un repas professionnel, où l'on peut apprécier la cuisine française dans une ambiance chaleureuse et authentique.
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"Bib Gourmand 2025 Next to the Fine Arts School, this vintage bistro cuts a fine figure with its cement tiles, hanging globe lights and bare bulbs, as well as its bar, banquettes and bistro chairs. The dishes feature high-quality, carefully prepared seasonal ingredients: celeriac "risotto" and foie gras, contit lamb shoulder, cumin, asparagus and labne..."
@nchavotier
"Conseillé par André, Faut y aller ! "
@batou1406
"Recommandé par Vincent G. "
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"Très bien noté, fermé le wk"
@maudeee
"Adelaide’s recommendation "
@particularist
"Tres bon resto. Excellent risotto de celeri "
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"absolutely devine food and service. menu changes often, refined and delicate. not your usual menu, so nice to see something original for once and deaply tasty. "
@christelle.angela
"L’entrée et le plat principal étaient très bon. Par contre, déception sur les déserts, car ils sont sur le charriot à l’air libre. Pas assez froid pour moi, ni bon. "
@sous_ecstasy
"Meilleur restau de Genève ! Réserver avec le nom de Charles "
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"#Français #Brasserie #Chic"
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"Recommandé par Geneva Food Stories "
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"Nov 2022 ( avec BDF), excellent ! Avec LPP et BBW juillet 2024, tres bon Ont une terrasse "
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"10/24 domaine meteor. Ch 63. Deze was lekker, beter dan de ch 88 iconique cabernet. 10/24 wijn nicolas bonnet la comptesse eldegarde merlot. Topper. Met kerstens. 11/22 lunch t527 wn Jeremy Chauvin Degussa. CH 450 voor 3. Lunch. Hij kent iedereen daar. To tent. Combo genomen. Voor risotto celerie hoofd pata negra na paris brest. Echt een zeer goede ervaring. Kun je klanten en eega prima mee naartoe nemen."
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"Celerisotto à la truffe et foie gras, pluma et suggestions "
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"Excellent service et superbes plats !"
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"Un des meilleurs bistronomiques de Genève. Même chef que le Bombar. Menu du jour le midi à 38.-"
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"Recommandation de Thomas Didier "
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"Brasserie coup de cœur ! 14/20 Gault & Millau"
@theweekenderagency
"Super restaurant pour le diner"
@cecile.clausen
"Un chef suisse de renommée "
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"Recommended by Francisco take la pluma pata negra "
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"Croustillant de confit de canard et paris-brest"
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"Même cuistot que l’artichaut et le bombar "
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"Ancien chef de l’artichaut, excellente table"
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"Excellent plateau à desserts "
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"Ancien du café de la paix "
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"Sur un ravissant carrelage graphique évoquant le petit salé aux lentilles, les plats canailles de Florian Le Bouhec glissent avec élégance"
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"la côte de veau était sublime! le dessert moins à la hauteur. service impeccable 🥰 prix assez élevés"
@inesbns
"Ancien du café de la paix "
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