Le Bologne : restaurant bistronomique à Genève avec terrasse
Le Bologne, situé rue Necker dans le quartier de Genève, a ouvert ses portes en 2022 sous la direction de chefs passionnés. Ce restaurant bistronomique s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable, mêlant tradition française et créativité culinaire. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l'esprit d'une brasserie moderne, où l'on se sent comme chez soi dès l'entrée.
Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses plats élaborés à partir d'ingrédients saisonniers de haute qualité. La carte propose des options raffinées telles que le risotto céleri, le foie gras, ou encore des suggestions à base de produits locaux. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps genevois, ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience, permettant aux convives de savourer leur repas en plein air dans un cadre agréable.
L'atmosphère du Bologne est à la fois chic et décontractée, avec un décor soigné mêlant éléments vintage et touches modernes. La décoration simple, avec des luminaires suspendus et un mobilier en bois, crée un cadre accueillant et élégant. Un lieu parfait pour un dîner entre amis ou un repas professionnel, où l'on peut apprécier la cuisine française dans une ambiance chaleureuse et authentique.
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"Bib Gourmand 2025 Next to the Fine Arts School, this vintage bistro cuts a fine figure with its cement tiles, hanging globe lights and bare bulbs, as well as its bar, banquettes and bistro chairs. The dishes feature high-quality, carefully prepared seasonal ingredients: celeriac "risotto" and foie gras, contit lamb shoulder, cumin, asparagus and labne..."
@nchavotier
"Conseillé par André, Faut y aller ! "
@batou1406
"Très bien noté, fermé le wk"
@maudeee
"Adelaide’s recommendation "
@particularist
"absolutely devine food and service. menu changes often, refined and delicate. not your usual menu, so nice to see something original for once and deaply tasty. "
@christelle.angela
"L’entrée et le plat principal étaient très bon. Par contre, déception sur les déserts, car ils sont sur le charriot à l’air libre. Pas assez froid pour moi, ni bon. "
@sous_ecstasy
"Brasserie coup de cœur ! 14/20 Gault & Millau"
@theweekenderagency
"Super restaurant pour le diner"
@cecile.clausen
"la côte de veau était sublime! le dessert moins à la hauteur. service impeccable 🥰 prix assez élevés"
@inesbns