La Cantina Essaouira

La Cantina Essaouira

Rue Boutouil, Essaouira, Maroc

http://www.bistro-essaouira.com
+212638875701
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Marrakech - Essaouira  2018

Marrakech - Essaouira 2018

Une table comme on les aime, située à deux pas du quartier juif, sur la très pittoresque place Taraa. On s'installe sur la petite terrasse pour déguster une cuisine métissée. Un peu de Maroc, une touche d'Europe, une pincée de bout du monde, voilà la recette. Elle se retrouve aussi derrière les fourneaux : deux chefs marocains, une chef italienne et John, le propriétaire, est écossais ! Au menu : poisson blanc grillé et son écrasé de pommes de terre, curry de légumes ou encore penne au saumon fumé. Côté douceur, on se laisse tenter par le cheese-cake de Valentina au fromage de la région ou ses pâtisserie sans gluten. Evidemment, on ne manque pas le tea time ! Par temps de vent, la salle à manger vous accueille dans un cadre décoré avec goût, carrés de mosaïques agencés comme des tableaux et mobilier traditionnel revisité.

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