Restaurant ICI
Restaurant ICI

Restaurant ICI : Gastronomie française et bistronomique à Nantes

Situé au cœur de Nantes, dans la rue Léon Blum, le Restaurant ICI a été fondé en 2018 par un chef passionné, qui a su créer un lieu élégant et moderne. Avec une approche technicité et locavore, il propose une cuisine française, gastronomique et bistronomique, mêlant créativité et produits locaux, avec un menu en constante évolution. Le chef, fort de ses expériences à l’international, revisite des plats traditionnels avec une touche contemporaine, offrant une expérience culinaire raffinée et surprenante.


Le restaurant se distingue par ses spécialités : un menu en plusieurs temps, souvent en 5 ou 6 plats, mettant en valeur des associations de saveurs innovantes et des ingrédients de saison. La carte minimaliste permet de se concentrer sur la qualité et la finesse des plats, accompagnés d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés. La formule déjeuner, abordable, est idéale pour découvrir cette cuisine d’exception dans un cadre convivial.


L’ambiance du Restaurant ICI est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor moderne et épuré. La salle lumineuse et la décoration soignée créent une atmosphère propice à la dégustation et à la détente. En été, une belle terrasse permet de profiter de l’extérieur, dans un cadre agréable. Un lieu parfait pour une expérience gastronomique française authentique, alliant bistronomie et créativité dans un cadre élégant et accueillant.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Bistronomique #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"cuisine de haut niveau, menu fixe 5 plats soir au top, vaut le détour (59euros seulement); menu midi; 2h30 pour manger, portions de taille ideale"

@perrinbp1

"Bon restaurant gastronomique, ou le chef n hésite pas l association de saveurs surprenantes. On ressent une cuisine liée à ses voyages au travers le monde. Nous avons trouvé le service trop pressant… dommage."

@maroline01

"Restaurant élégant revisitant des plats internationaux avec des ingrédients locaux."

@clarisse.pequegnot

"Tres diet, tres rafiné, tres bon "

@matbess

"Indien het wat chiquer mag! Zag er leuk uit! "

@katrijnbronselaer

"menu surprise, tout délicieux "

@zoe.lamoureux

"Cuisine bistronomique avec une belle terrasse en été. Menu midi change tous les deux jours et menu du soir chaque semaine. Produits locaux. Formules midi entre 20 et 25€"

@pktls

"Accord mets et vin, merveilleuse expérience. Sans Faute. Chef sympathique, abordable"

@jules.chaignon

"Service au top, très sympa. Plats travaillés mais pas de grande originalité."

@rosebrk

"Menu du soir en 5 temps 59€"

@marjorie.roy03

"Un sans faute ! Ambiance feutrée, service professionnel et discret. Plats très raffinés et bien dressés. Gros coup de coeur pour la guimauve et les pâtes de fruit accompagnant la tisane à la fin du repas. Excellent dîner !"

@leamarapo

"Produits locaux, cuisine fine et bien réalisé. Carte minimaliste pour un maximum de plaisir."

@jpbenaiteau

"Resto bistonomique 25euros le midi 59 euros le soir (5 services)"

@pauline.busson

"Pas de choix 70€ par personne sans les vins "

@maganam

"Bon, recherche dans les plats. Dessert léger agréable. Service un peu pressé. Très agréable que le chef passe à chaque table à la fin du repas !"

@so2lo

"Cuisine moderne, raffinée avec un mélange de saveurs étonnants."

@yanic.pannatier

"resto en 5 temps de folie "

@brun.charlotte

"5 plats c’est trop pour moi…cuisine trop moderne à mon goût …."

@step69

"Joli petit restaurant gastronomique sans chichi, efficace, bien construit "

@jolavinasse

"Testé le 13/4/22 avec Charlotte Maëlys et Natacha "

@violaine.papillon

"Magnifique ! Quel talent ! "

@jf_valent

"Dîner menu 5 temps (59€) Délicieux 👍🏼"

@marionbrnrd

"Menu en 4 temps (changeant) très bien exécuté. A mon passage j'ai été impressionné par le lieu dans un jus safrané (entre une entrée terre mer magret de canard + moules et une poitrine de porc cacahuètes). Le tout avec un service juste et une bonne carte des vins."

@adeyhim22

"Menu 6 temps incroyable du début à la fin avec un accord mets et vins dingo et très accessible ( -200€ à deux avec apéro)"

@emma_h

"excellent ! Vins bof . Avec néné aout 2020"

@angelique.gaudu

"36 à 50€. Cuisine d’auteur. "

@samuelgadea

"Fooding. Après avoir roulé sa bosse aux US et en Vendée (Les Genêts), Xavier Rambaud a posé ses casseroles à Nantes dans ce coin de rue intime où cohabitent pierres massives, bar riveté et luminaires biscornus. Sur le pouce, ce midi-là : croustillant poulet pané à la coriandre, parsemé de mozzarella et chou rouge ; étincelant maigre au cumin, yuzu et daikon, trempouillant avec quelques moules dans une émulsion coco-groseille ; avant une revigorante compotée de pomme déglacée au whisky avec sorbet citron vert, sous un épais nuage de fromage blanc. "

@francois.gigandet6

"Dans cet établissement élégant à la décoration moderne, le créatif chef, Xavier Rambaud, a posé ses valises pour en sortir ses ustensiles et sa passion culinaire afin de sublimer les beaux produits locaux. Le midi, le menu unique, très soigné, respecte le travail raisonné des producteurs. Ce jour-là, un amuse-bouche d'houmous nous a régalés avant une entrée de maquereau de La Turballe accompagné de betterave, pomelos et chou Kale. A suivre : un merlan de ligne aux asperges et champignons avec émulsion d'oignon. Et enfin un dessert gourmand : pâtissière menthe-chocolat façon millefeuille. Les mystérieux menus du soir " 4 Temps"  ou " 6 Temps " sont tout aussi soignés. Une très belle adresse !"

@helloskam

"3, 4 et 6 temps. Archi intérieure + Prix €€ 3 temps = 45€"

@lappetitnantais

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