Coloré - Restaurant Paris 18

Coloré - Restaurant Paris 18 : Fusion Japonais & Asiatique

Situé au cœur du quartier du Ruisseau dans le 18ème arrondissement de Paris, Coloré a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée de cuisine fusion. Ce restaurant franco-japonais s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et innovantes, mêlant influences japonaises, asiatiques et françaises dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, il séduit par sa capacité à offrir une expérience culinaire unique, alliant tradition et créativité.

Coloré propose une large gamme de spécialités, notamment des donburis, sashimis, tapas japonais, ainsi que des plats français revisités. Son menu varié s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine saine qu’aux gourmets en quête de découvertes. La carte comprend aussi des options végétariennes et un brunch dominical, parfait pour un moment gourmand entre amis ou en famille. La qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des saveurs font la renommée de cet établissement.

L’ambiance de Coloré est chaleureuse et intimiste, avec un décor épuré mêlant touches modernes et éléments traditionnels japonais. La petite salle conviviale, agrémentée de détails soignés, crée un cadre idéal pour un repas détendu. L’atmosphère y est à la fois raffinée et décontractée, invitant à la découverte culinaire dans un environnement cosy, sans prétention mais toujours de grande qualité.