Robert et Louise : Bistrot de viande au feu de bois à Paris
Fondé en 1958, Robert et Louise est un bistrot emblématique du quartier du Marais à Paris, connu pour sa cuisine authentique et sa spécialité : la viande cuite au feu de bois. Ce restaurant familial a su préserver son charme d’antan, offrant une expérience culinaire à la fois conviviale et authentique, idéale pour les amateurs de viande. La passion pour la cuisson à la cheminée et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’un véritable restaurant français traditionnel.
Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment la côte de bœuf, le gigot d’agneau et autres viandes grillées dans une cheminée. La carte propose également des plats classiques de brasserie et de bistrot français, avec un excellent rapport qualité-prix. La variété de vins à la carte accompagne parfaitement ces mets, renforçant l’expérience culinaire. La cuisine, simple mais savoureuse, met en avant la cuisson au feu de bois, une technique qui sublime la viande et lui confère un goût inégalé.
L’ambiance de Robert et Louise est chaleureuse et rustique, avec un décor vintage qui rappelle les anciennes auberges françaises. La salle, avec ses murs en pierre et sa cheminée centrale, crée une atmosphère cosy et sans chichi, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. La convivialité et l’authenticité du lieu en font une étape incontournable pour tous ceux qui recherchent un bistrot français traditionnel dans un cadre authentique et chaleureux.
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Do it in Paris
@doitinparis
"Une bonne bouffe au coin du feu chez Robert et Louise dans le Marais branché"
Détour Gourmand
@detourgourmand
"Viande cuite au feu de bois, ambiance atypique !"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · Sélection · 10/20."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Megan Vlt
@meganvlt
Emma Paris
@emmaparis
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Philippine Darblay
@philoudarblay
Sean Glass
@sdotglass
MIAM COCO
@cocolait
Solène Soneeeeeel
@soneeeeeel
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
Manon Quadratus
@manonquadratus
Carboni’s
45 Rue de Poitou, 75003 Paris, France
Ajouté par26824 utilisateurs
Griffon
55bis Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, France
Ajouté par13579 utilisateurs
Breizh Café Marais | La Crêpe Autrement
109 Rue Vieille du Temple Paris 75003
Ajouté par10959 utilisateurs
Acte II
93 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par10688 utilisateurs
Le soma (Saintonge)
13 Rue de Saintonge, Paris 75003
Ajouté par7692 utilisateurs
Sevenly Heart
55 Rue des Archives, 75003 Paris, France
Ajouté par6414 utilisateurs
Glou
101 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par5892 utilisateurs
OKOMUSU
11 Rue Charlot, Paris 75003
Ajouté par5614 utilisateurs
"Muy buen entrecot y chipolatas, todo lo demás no va. Se llena mucho, es mejor reservar. Pero para un gusto a carne puede ir"
@rochibor
"Excellent. Penser à prendre l’entrecôte. "
@clementgiorgi
"Viande cuite au feu de bois dans la cheminée"
@valerian.ponsinet
"Viande au feu de bois Lestreetfoodiste "
@novovie
"Ok pour manger de la bonne viande Vin moyen"
@antoine.garcin6
"Reco Marie (BConseil), bon restau viande"
@strepsils
"Quelle ambiance ! Une salle qui sent le vieux Paris et l’authentique. Une carte délicieuse. Les viandes y sont exceptionnelles !"
@olivier_joseph_maurice
"rone and bourdain's favorite paris restaurant "
@alexxxxxxx
"Super bistrot pour côte de bœuf"
@tanguydb
"Viande un peu plus onéreuse mais très qualitative "
@dn57j2npsq
"Cuisine au feu de bois, bistrot typique"
@gdelusigny
"It would be easy to walk straight past Robert et Louise’s unassuming entrance on the Marais’s Rue Vieille du Temple if it wasn’t for the smell of wood-fired meat wafting from the red gingham curtains. This restaurant has been here for more than 60 years, and although the eponymous Robert and Louise have moved on, their daughter Pascale and her husband still run the show. Inside, copper pans hang from wonky shelves above a huge stone fireplace in the centre, and mismatched wooden tables become communal at busy times. This restaurant might be featured in every travel guide going, but it remains low-key, rustic French cooking at its best; start with a plate of garlicky snails before beef rib, entrecôte, lamb leg or veal, grilled and salted over a smouldering wood fire. Portions are hearty – and reasonably affordable for the Marais location. Dress Code : Smart Casual"
@alter3go
"Côte de bœuf au feu de bois incroyable et pas hors de prix"
@pauljulien.illouz
"Super restau à viande avec une ambiance chaleureuse."
@lucas.bernadet
"Anthony Bourdain recommended"
@victorverpillat
"Restau de viande Reco par auxane et david"
@leaangelvy
"Bourdain (viande au feu de bois)"
@dascl
"Nourriture au feu de cheminée "
@l0uizee
"cote de boeuf à la cheminé"
@quentin.correia
"Côte de bœuf à la cheminée "
@egratz
"Grillade au feu de bois +++"
@celinegm75
"Côté de bœuf au feu de bois "
@iris.decamps
"Très beau cadre et viande cuite au feu de bois délicieuse."
@g.lisa
"https://www.facebook.com/share/r/1B7GBQpwYY/?mibextid=wwXIfr"
@mandy11
"Excellent, magret et haricot top cuit à la cheminée"
@thomastallec
"Cote de bœuf à la cheminée"
@celinesve
"brasserie, viande à la cheminée "
@algamau
"Très bon Très viande Marais"
@zoe.bermejo
"Viande grillée au feu de bois"
@sylvain.morellet7
"Côte de bœuf au feu de bois"
@arthursceau
"Grand classique à Paris, viandes cuites a la cheminée "
@planbei
"Viandes cuites à la cheminée, côte de bœuf, entrecôte… depuis 1958"
@laurent_huet
"Grillades au feu de bois Jeanne Déc. 2025"
@marieangemusquin
"Très bon restaurant de viandes portions généreuses "
@marionvacelet
"viande cuite à la cheminée "
@mathy12
"côte de bœuf au feu de bois"
@monkeyd
"côté de bœuf dingue. spécialité"
@marie.lemiere2
"Pas cher côté de bœuf à la cheminée "
@mimiblondinette
"côte de bœuf à la cheminée "
@eledebr
"Reco de Maria, viande au feu de bois !"
@tin_ma
"Boudin noir Terrine Entrecôte Canard à essayer "
@giulia.f300491
"Anthony Bourdain Paris list"
@bailsssss
"Super moment passé dans ce restaurant hors du temps. Une atmosphère “à la bonne franquette”. La viande est cuite au feux de bois devant les clients. Très bonne qualité !"
@vbleunven
"Restaurant de viande cuit au feu de cheminée. Ambiance très sympa "
@emilie.rsuu
"côte de boeuf au feu de bois "
@ralphbouez
"viande dans la cheminée, testé par Robinson. réserver 2 ou 3 semaines avant"
@noella13
"Pas encore testé, mais l’adresse est un vrai classique du bistrot parisien : viande grillée au feu de bois, ambiance rustique et chaleureuse, et cuisine traditionnelle réputée. À noter pour un dîner typique dans une atmosphère conviviale."
@manon.capel
"Cheminée reco Paris by mouth demander une table au rdc pour profiter de la cheminée "
@f_samyn
"Restaurant au top !! Cote de bœuf au feu de bois pas trop cher "
@annecharlottebp1
"La carne sembra buonissima "
@sterap16
"Côte de boeuf à la cheminée "
@gwen.gillon
"Viandes au feu de bois et côte de bœuf https://www.instagram.com/reel/DM0WSWFtonT/?igsh=MXExNmVuN3FpNXFkOA=="
@nquen
"Insta Côté de bœuf feu de bois https://www.instagram.com/reel/DM0WSWFtonT/?igsh=MnF1aGhwbHI1bjAy"
@fredericconte
"Pour manger des côtes de bœuf !!"
@popsenourrit
"Restaurant viande au feu de bois "
@martino_nm
"Viande miam cuite au feu de bois ❤️🔥"
@lucieboehm
"Grillades à la cheminée ça a l’air ouf "
@annesophiemartin99
"Cote de boeuf à la cheminée "
@jackad
"Carne alla griglia buonissima "
@roberta.bolzon
"bisteccozze alla fiorentina cotte nel caminetto. molto old stile molto tipico e buonissimo "
@cosimo.zangari
"ça a l'air excellent et pas cher "
@bignon
"Viande à la cheminée. Réserver à l’avance, c’est vite complet !"
@xavier.coquema5
"Côté de bœuf à la cheminée https://www.instagram.com/reel/DM0WSWFtonT/?igsh=MWttOWRrbTBiaGptZg=="
@lili_chatillon
"Superbes cotes de bœuf dans la cheminée / auberge à l ancienne "
@fabiennequenedey
"Resto de viande au feu de bois "
@margotshorty
"cote de boeuf au feu de bois superbes! testé avec Emeric et Marion"
@petitpaul.po17
"Vu sur internet - apparement institution de la viandes avec ambiance auberge"
@matthieumccr
"Not tried yet but lots of people told me very good thing about this restaurant. Red meat T bone and steaks cooked on the charcoal. Very old restaurant, traditional atmosphere and amazing food "
@s9r9h7d7zq
"https://www.instagram.com/reel/DM0WSWFtonT/?igsh=b2dlc2ZvYm03NnAy"
@durr.fred
"côte de boeuf à la cheminée "
@margot.augier
"Dans un quartier très touristique, le concept de cuisson des viandes au feu de bois fait fureur. et pour cause le restaurant à beaucoup de charme et dans l'assiette on retrouve cette authenticité "
@baguettebistrot
"Lieu très charmant, parfait pour manger de la bonne viande entre copains Au coin de la cheminée… ça nous rappelle les Vosges "
@f_thrt
"Consigliato da Giu Galizia"
@elly13
"Quelle belle surprise ! La variété de pièces de viande est impressionnante. Le service est rapide, les entrées sont simples et bonnes, les viandes exquises. Il y a de nombreux vins à la carte pour les accompagner. L'ambiance petite auberge est très sympa également"
@helgeart
"Spécialité viande à griller"
@linou75
"Old traditional bistro that makes some good steaks and French dishes with coals. Good price/quality. "
@zazugue
"Carne molto buona, un po’ caro ma se vogliamo provarlo va prenotato"
@g_wesc
"specializzato in cottura alla brace, tipico e a conduzione familiare"
@emanuelabed
"L’idéal pour manger une bonne viande cuite au feu de bois à la perfection ! La carte des vins est superbe et le service est attentif"
@elitrouvetout
"Côté de bœuf à la cheminé "
@leonogen
"YouTube kommentar fra franskmand. Fransk bistro"
@annem.h
"viande cuite ds la cheminee 20 25"
@francoise.forgeois
"Délicieux steakhouse avec une bonne variété de viande Accompagnement pomme de terre, salade ou haricot vert Je recommande le gigot d'agneau ou la côte à partager ! Mieux vaut réserver au vu de la place réduite du restaurant "
@caro_miss
"Cuisson cheminée feux de bois "
@matthieuperrat
"A MUST !!!! If you are craving for a great steak This is the place to be!!"
@py.lgb
"cuisine typique française, pour les amateurs de viande c’est l’idéal ! "
@emmachrl
"Cote de bœuf au feu de bois "
@eugeniekeller
"Cuisine traditionnelle Viande grillée au feu de bois"
@valentine.ferrand2
"Viande cuite au feu de bois"
@carla.llorens
"Viande cuite dans une cheminée Plats entre 20 et 35e Côte de bœuf pour 2 64e Reservation conseillée "
@melanie.helene.coelho
"Viande grillée au feu de bois"
@lea.mammri5
"Côte de bœuf à la cheminée "
@nico.tabare
"Côte de bœuf à la cheminée "
@romaindica912
"Viande cuite au feu de bois "
@leonore27
"Plats entre 20 et 35€. Viande cuite dans une cheminée. Resa conseillée "
@liberata
"https://www.facebook.com/share/r/1FnDxyCMvG/?mibextid=wwXIfr"
@wazymollo
"Viandes au feu de bois. Convivial et rustique"
@stonish
"viande au feu de bois une dinguerie "
@valentinelavaly
"Viande cheminée https://www.facebook.com/share/r/1AEWcKo4qQ/?mibextid=wwXIfr"
@jpleg
"super viande grillée au feu de bois dans la cheminée "
@alexfoodworldwide
"Pour de la super viande cuite au feu de bois"
@brunois.alexis
"Bien mais viande pas française…."
@celestesachot
"Restau de viande cuite au feu de bois "
@raptorgourmand
"viandes grillées au feu de bois sans chichi"
@maeliss.jn
"côté de boeuf 64e pour 2 personnes "
@sylvie.dallavalle
"Viande cuite au feu de bois Restau français très atypique "
@lucaspascal
"Côté de bœuf à la cheminée "
@romysch
"Viande - Cote de bœuf Envoyé par Jaja sur TikTok "
@cec.collin75
"Très bon et bonne ambiance, réservé l’ont-elles à l’avance et dans la salle du haut avec la cheminée"
@melassi
"Brasserie viande au feu de bois extraordinaire"
@pierre.jab
"Viande cuite au feu de bois !!"
@jacques_mesrine
"Une bonne bouffe au coin du feu chez Robert et Louise dans le Marais branché. Deco vintage"
@severinekichenbrand
"https://www.instagram.com/reel/DGBUD2mIlWH/?igsh=d2ZkdTRyNml0Yzcw"
@legrenebloisdu94
"Côte de bœuf cuite à la cheminée "
@alban44
"Instagram Viande grillée au feu de bois dans cheminée "
@alixrelo
"Restaurant de viande cuite au feu de bois"
@celine_epailly
"restaurant de viande à la cheminée"
@jb.gerland
"Reco Pauline MSD entrecôte "
@lois1604
"Viandes grillées à la cheminée "
@kimamela
"Cuisson à la cheminée https://www.instagram.com/reel/DGBUD2mIlWH/?igsh=YnBjbXl4eXNoc21t"
@mhmandon37
"Restaurant traditionnel, spécialisé dans la viande cuite à la cheminée. Il existe depuis de nombreuses années."
@oscarpapasito
"Viande cuite au feu de cheminée "
@kleio