Le Boeuf Volant

Le Boeuf Volant

4 Rue Mariotte Paris France

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PARIS RESTO

PARIS RESTO

Adresse pour viandards avertis ! Côte de boeuf Black Angus USA, Tomahawk australien Black Angus, entrecôte drie aged Bavière : à la carte, le choix de viande est tout-à-fait exceptionnel. Pour le reste, on ne peut pas faire plus simple : un menu unique composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le plat principal ? Une bavette d'aloyau ou un chuck flap (boeuf persillé) de Black Angus, un boeuf Drye Adges espagnol au format burger ou un tartare au couteau. On ajoute la sauce, béarnaise, BBQ, champignons, poivre vert ou fourme d'Ambert, enfin la garniture : purée, frites, gratin de pommes de terre ou épis de maïs, et le tour est joué ! Le tout dans une ambiance de restaurant new-yorkais.

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Adresse pour viandards avertis ! Côte de boeuf Black Angus USA, Tomahawk australien Black Angus, entrecôte drie aged Bavière : à la carte, le choix de viande est tout-à-fait exceptionnel. Pour le reste, on ne peut pas faire plus simple : un menu unique composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le plat principal ? Une bavette d'aloyau ou un chuck flap (boeuf persillé) de Black Angus, un boeuf Drye Adges espagnol au format burger ou un tartare au couteau. On ajoute la sauce, béarnaise, BBQ, champignons, poivre vert ou fourme d'Ambert, enfin la garniture : purée, frites, gratin de pommes de terre ou épis de maïs, et le tour est joué ! Le tout dans une ambiance de restaurant new-yorkais.

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Ce qu'en disent les utilisateurs

Dans le classement Time Out des meilleurs restaurants de viande à Paris 🔥

@melvinson

Ami(e)s carnivores, nous avons testé pour vous LE steakhouse du quartier et peut-être même du tout Paris : @leboeufvolant !!

@louanmella

Restaurant de viande hyper luxe

@nguyenlaura

Un peu cher mais la viande vaut définitivement le détour. Petit menu entrée-plat-dessert autour de 40€

@ruzzaalexandra

Ami(e)s carnivores, nous avons testé pour vous LE steakhouse du quartier et peut-être même du tout Paris : @leboeufvolant !!

@lesbatignolles

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