Gilg

Pâtisserie Gilg à Colmar : un incontournable de la boulangerie et du goûter

Fondée par Paul Gilg, la Pâtisserie Gilg a ouvert ses portes à Colmar en 2010, s'appuyant sur le succès de la maison mère à Munster. Depuis, elle s'est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de boulangerie, offrant un large éventail de douceurs traditionnelles alsaciennes et modernes. La passion pour la qualité et l'authenticité anime cette boutique située au 60 Grand Rue, dans le quartier historique de Colmar, où chaque création reflète un savoir-faire artisanal reconnu.

La Pâtisserie Gilg se distingue par ses spécialités telles que le kouglof, la brioche à la confiture de Berawecka, ou encore ses macarons colorés et ses tartes variées, parfaites pour un goûter gourmand. La boutique propose également des viennoiseries, des quiches salées, et des coffrets cadeaux, faisant de cet établissement une véritable boulangerie pâtisserie de référence pour les habitants comme pour les visiteurs. La qualité des produits et la diversité des saveurs en font un lieu apprécié pour une pause café ou un moment sucré.

L'ambiance de la Pâtisserie Gilg est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor soigné qui met en valeur le travail artisanal. La devanture traditionnelle et l'intérieur cosy invitent à la détente, dans un cadre où l'on se sent comme chez soi. Que ce soit pour un café accompagné d'une douceur ou pour découvrir des spécialités alsaciennes, cette pâtisserie-boulangerie offre une expérience authentique, mêlant tradition et modernité dans une atmosphère conviviale et raffinée.