EL BARÓN - Café & Liquor Bar

El Barón - Café & Liquor Bar à Cartagena | Cocktails, Tapas & Ambiance Cosy

Niché au cœur du centre historique de Cartagena, El Barón - Café & Liquor Bar est un lieu de rendez-vous incontournable. Depuis près d'une décennie, l'équipe d'El Barón propose une combinaison de classiques et de créations innovantes, dirigée par le barman allemand Noah Matthies. Les créations maison utilisent une variété de techniques modernes, donnant naissance à des cocktails uniques tels que le Rosarito, associant mezcal, coriandre, extrait d'ananas et amers. Ce bar rustique est chaleureux et convivial, avec une atmosphère accueillante et une charmante terrasse pour déguster un cocktail en plein air, ou pour savourer la sélection de cigares cubains et colombiens du bar, parfaitement assortis à divers spiritueux. La durabilité est au cœur des préoccupations, avec diverses pratiques respectueuses de l'environnement en place - les bouteilles en verre sont collectées pour être réutilisées, des herbes sont cultivées dans le jardin sur le toit du bar, et une partie des recettes de certains cocktails est reversée à des associations environnementales. Venez découvrir l'ambiance cosy et les délicieux cocktails et tapas d'El Barón lors de votre prochaine visite à Cartagena.