Mar Y Zielo : restaurant bistronomique avec rooftop à Cartagena
Fondé en 2023 par le chef péruvien Mariano Cerna, Mar Y Zielo est un restaurant emblématique situé dans une maison coloniale à Cartagena, dans le quartier de Cra. 5 ##34-8. Ce lieu allie histoire et modernité, proposant une expérience culinaire unique mêlant influences colombiennes et péruviennes. La réputation du restaurant repose sur sa cuisine gastronomique, ses plats sophistiqués tels que le ceviche del viajero, et ses produits frais locaux, faisant de chaque repas une découverte. Le bar et le rooftop offrent un espace idéal pour profiter de cocktails raffinés tout en admirant la vue sur la ville, dans une ambiance chic et conviviale. La décoration allie élégance et authenticité, avec un décor sophistiqué, des luminaires volants et une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un dîner intime ou un moment entre amis, Mar Y Zielo séduit par son cadre exceptionnel et sa cuisine inventive, faisant de chaque visite une expérience mémorable à Cartagena.
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"réserver demander le roof top "
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"Went for NyE. Great party and good food and cocktails. Not sure it is indicative of the normal menu though (probably would be better a la carte)"
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"Ceviche del viaje y arroz de chupe"
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"Upscale peruvian im a historic house"
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"Mar y zielo Menu looks good. Was on eater list and I scoped out. Also has rooftop option "
@carolinah
"Prendre un verre sur rooftop quali On n’a pas essayé les plats, très cher"
@pechinotflorian
"Subir a tomarse algo al bar"
@celialloco
"gastrobar in beautiful old house, Peruvian chef Mariano Cerna, sophisticated dishes, don’t miss the ceviche del viajero; rooftop for drinks before (no resvs)"
@cocospagna
"C’est un ciel couvert de luminaires volant en escadrilles qui coiffe ce très beau resto et son bar, installés dans une maison coloniale entièrement repensée. Le décor est chic, élégant, mais l’essentiel se passe en cuisine, où le chef péruvien cisèle des plats gastronomiques assez étonnants, puisant dans le vivier des produits colombiens."
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"Beautiful exterior vibes with plants and wide open space with a very cute bar and great food!"
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"Superbe resto à Carthagene, nourriture excellente, belle déco, cher mais meilleure nourriture jusqu’ici en Colombie "
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"At this gastrobar ensconced in a beautiful old house, Peruvian chef Mariano Cerna satisfies the most demanding palates in the world with a fusion between his Peruvian heritage, Colombian ingredients, and contemporary techniques. He serves sophisticated preparations of lobster, duck, crab, and chicharron, among other specialties. The space contains a main dining room, terrace, and two bars, but wherever you sit, don’t miss the ceviche del viajero (fresh fish marinated in a leche de tigre of aromatic herbs, unripe mango pickles, and cilantro sauce). [$$$$]"
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"Plats originaux et maitrisés parfaitement Dessert 70% de cacao incroyable "
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"Entrées très bonnes, idéale à partager. Rooftop tres cool"
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"Cuisine raffinée et locale, très bonne !! Super bel endroit avec un rooftop "
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"Maison coloniale superbe. Cuisine gastronome péruvienne. Apparemment délicieux et vrai travail de cuisinier. Reco María + le routard "
@marie_sar
"Awesome 🍹 y la comida demente"
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"buenísimo el "matrimonio" que es como un taco. Los arroces ricos pero probaría algo nuevo. Hacer reserva en la terraza que se ve la cúpula de la catedral."
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"Amazing food and one of my go-to-spots for a great atmosphere. The restaurant is dark & cozy with chic decor"
@k.fisherman