Casa Fonzo

Casa Fonzo Madrid : restaurant et tapas dans le quartier Ponzano

Fondé en 2024 par Javier Sandomingo, Casa Fonzo est rapidement devenu un lieu incontournable du quartier Ponzano à Madrid. Ce restaurant, aussi appelé restaurante, offre une expérience culinaire unique mêlant tapas traditionnelles et créations modernes, appréciées par une clientèle locale et internationale. La réputation de Casa Fonzo repose sur la qualité de ses produits, notamment ses croquetas de pollo, ceviche, caneloni de rabo de vaca et tataki de thon, qui séduisent les amateurs de gastronomie fusion. Les prix restent abordables pour la qualité proposée, avec une ambiance conviviale et un service apprécié, malgré quelques retards signalés par certains clients. La terrasse, souvent animée, est idéale pour profiter du soleil madrilène tout en dégustant des plats savoureux, dans une atmosphère décontractée. Le décor mêle style moderne et touches chaleureuses, créant un espace où l’on se sent comme chez soi, entouré d’amis ou en famille. Casa Fonzo incarne le meilleur de la cuisine madrilène contemporaine, dans un cadre agréable et dynamique.