Restaurante lakasa

"Mesa indispensable de la capital -este mes de agosto no cierra- y una de las mesas preferidas no solo de foodies, sobre todo de cocineros, porque aquí se come de lujo. César Martín lleva más de 30 años entre fogones, 13 de ellos en este templo del producto chamberilero donde hace maravillas y lo que quiere, porque el madrileño, ajeno a modas y tendencias, lleva su propia hoja de ruta y elabora platos que cuentan más de una historia: la suya y la de su nutrida red de productores. Estos días, sus recetas se llenan de verano: tomates y verduras de cultivos ecológicos, bonito del Norte semicurado con gazpachuelo y dados de higo fresco, pochas frescas con caldo de verduras, mejillones de bouchot en varias elaboraciones, atún rojo (facera confitada, ventresca salteada en tacos con salsa de cherry picante), borriquete gaditano... Y los clásicos de la kasa como buñuelitos de idiazábal o las manitas rellenas con rabo de toro, un plato con 25 años de historia que regresa a la carta."

@icampoy

"Dos soles en la guía REPSOL dese 2019. Comida de mercado. Una carta reducida, pero que compensa con un precio muy contenido. Todo está bueno. Comida consistente, de producto y con cierto aire francés. Liebre, solomillo Wellington… Setas en otoño, guisos en invierno Mejor pedir consejo con los vinos, pues no todas las referencias son conocidas. Gastronómico a relativo buen precio! No falla. Servicio excepcional. "

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"Buñuelos de queso, steak tartar y verduras sapiens."

@elena_martin

"De mis sitios favoritos en Madrid "

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"Excellent resto. Un peu cher mais ça les vaut. "

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"Los mejillones con salsa “Café de Paris”, sin palabras."

@olmedillas

"25 rests sin estrella q la podrían tener"

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"Comida diferente. Bonito. Calamar con cerdo"

@pgarciacano

"Sitio espectacular, muy recomendado"

@guillem.pedrerol

"Jueves: solomillo Wellington"

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"Solomillo Wellington muy bueno"

@arkade

"Steak tartar y solomillo wellington muy ricos "

@sandra.g.pineiro116

"Increíble, siempre espectacular. "

@patgirondv

"Timeout top 20 madrid - looks great"

@danilomenasche

"Approximately 30€/dish pp "

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"La carta de Lakasa cambia con las estaciones y se adapta a lo que ofrezca el mercado, por eso entre sus platos desde noviembre están los calçots, mientras que en verano apuestan por el bonito. Pero siempre sirven un plato que no sabe de temporadas: los torreznos. Lo suelen servir en un plato pequeño acompañados con alcachofas, casi como un entrante o una tapa. El chef Cesar Martín está al frente de este restaurante que mantiene en un equilibrio en el que el producto es excelente, pero el precio medio no es prohibitivo. "

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"Recomendado por Ici. Buena caza, posibilidad de medias raciones 40-50€"

@leticiarj

"Recomendacion: - Albóndigas de buey - Mejillones con salsa café de paris"

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"Conseillé par Valentin Montes - lendemain de mariage de Victor. Spécialité viande - de primero , segundo, postre."

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"Mediterranean with modern traditional methods"

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"Solomillo wellington reservar. Muy rico. Caro"

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"Exquisito! Un poco carete vista la cantidad "

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"Con ines, cenita de viernes. "

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"Borja. Poco en carta ampliar. "

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"Restaurate 40-60€, se pueden pedir medias raciones Tartaccio de solomillo"

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"Con las ministers en Dic 22. Se come muy bien, hay medias raciones. Unos 80€ por cabeza."

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"Muy bueno, con medias raciones para probar todo, al lado del toro key, tartar de besugo, steak tartar, pato.. to gueno"

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"Tartar buey/ alubia negra/vieiras/"

@javixuelas_

"Febrero de 2025. Cooltureta"

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"un poco caro pero muy bueno "

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"2022-01-26 - 🌟🌟🌟🌟 8/10 - 💸💸 40€/cabeza sin vino"

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"Recomendación de Toni y Miriam"

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"Buen nivel, todo muy rico. "

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"Cena de seis personas por 370€ con dos botellas de vino y cervezas. Platos que pedimos y estaban muy buenos: salmón este, curry de liebre, raya con mojopicon, pez limón y lo que no nos gustó fue el Agüete de caza. Tiene terraza lateral acristalada con lumones. Servicio espectacular"

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"Restaurante favorito de Madrid"

@amirmosc

"Última Visita: 2021 // Nota: 9,5 "

@jcolomerb

"Comida honesta, sitio agradable y lejos de modas"

@ihuesa

"Pedir: solomillo wellington, manitas de cerdo, paloma y tarta de queso"

@silvia.cuesta

"40-45€ Mercado "Mención aparte merece este espectacular restaurante. Fiambre de callos, tartar de gamo, croquetas, rayas, manitas rellenas y riquísimos postres" (excel)"

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"Mejillones, setas, albóndigas y milhojas muy buenas "

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"Muy buen servicio , vino blanco y comida . Cantidades muy reducidas eso si y algo carete"

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"Vasco, algo carete pero para ocasiones especiales puede molar"

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"Extraordinario nivel. Caracoles, fiambre de callos, tartar de jurel..."

@onebuenobueno

"Todo buenísimo y lo ponen por raciones individuales (al menos en pandemia)"

@sandra_d.c

"Sitio disfrutón. Soles y guía michelin a precio razonable (50€/barba). Todo bueno, carta de temporada. Reservar con 1 mes"

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"cocina española con producto de temporada"

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"Joaquín el mejor calidad precio "

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"Elegir solimillo wellington, steak tartar y el salmonete "

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"estoy con Álvaro de HCL y Nati en ene21. unos 200# los 3, "

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"Cocina modera, precio razonable"

@marti_camara

"Para una ocasión especial. "

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"Top platos: patatas revolcones con mollejas y papada, mejillones de bouchot y solomillo wellington"

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"Recomendado por David Muñoz"

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"Mejillones (daviz muñoz lo ha recomendado)"

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"Reco de MJ, es comida de todo"

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"Buñuelos de idiazabal, fiambre de callos con pipas de calabaza, mejillones al curry, calamar a la plancha, corvina macerada. Tarta de queso - pedir al llegar "

@luciagd

"Algo caro pero worth it 100%"

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"Un gran descubrimiento, cocina de alta calidad con posibilidad de medias ración. Carta de vinos buena. Precio razonable "

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"espectacular. todo está bueno. para pedir medias raciones de muchas cosas y disfrutar"

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"Restaurante favorito en Madrid"

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"mejillones de bicho, buñuelos de idiazabal, albóndigas de buey, entrecot (pisto no está mal pero mejor el tartar)"

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"Atún Bloody Mary + mejillones en curry de algas + roastpork de presa ibérica + flan con huevos de corral"

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"capel, maribona, alberto de luna"

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"restaurante de cesar martin, un espectaculo en sus platos y elaboraciones, hay que pagarlo, buena barra."

@a.ibarra.sanchez

" Everything’s very nice as soon as you cross the threshold. Before you’ve had time to scoot your chair up to the table, a staff member approaches with a tempting trolley. Generous pours of wine, a selection of vermouths and more to prepare the palate. It’s hard to say no to a Barbiana sherry or a Galician vermouth. You look over the menu while waiting for your drink to arrive. Everything looks good. You spot the house speciality – potatoes mashed with gizzard and jowls – along with seasonal recommendations and some 20 other dishes (starters and mains) that, thanks to their half portions, let you choose your own adventure through the outstanding and polished kitchen of César Martín, who moves about happily here and there in his open workspace."

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"@Lopezfrancos En forma, muy rico, divertido: Lakasa"

@arume

"Cada vez más 😍😍😍 de Gran materia prima, combinaciones con mucho sentido y cada plato un festival con ese horno josper que algún día me compraré!! Guisantes con tendones y jugo de carne + Tartar de ventresca con Wasabi + corvina con ortiguillas + lomo de corzo con cebolla pochadita + preciosa sicaria + tarta de queso idiazabal. Servicio atento no, lo siguiente y con muy buen rollo entre ellos 👏🏾👏🏾👏🏾"

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"Cocina de autor muy buena. 100 Euros dos personas 2019."

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"Comida rica pero CARA para cantidad. No volvería."

@asantamariagadea

"Clásico. Buena relación calidad precio "

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"Chique en duur. Reserveren noodzakelijk."

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"excelente. producto de calidad y cuidadosa elaboración #buñuelos idiazabal"

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"Cesar Martin. Producto y elaboracion de calidad a precio razonable. El solomillo Wellington muy recomendable."

@juan_corralg

"Albóndigas de buey, mejillones con salsa café de paris"

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"Cocina de autor muy buena. 100 Euros dos personas 2019."

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"buena relación calidad precio"

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"Steak Tartar que solo dan viernes y sabados al mediodía"

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"excellente cuisine Espagnole. cadre du restautarant très agreabe. "

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"Pedir buñuelos de idiazabal"

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"Aunq todo lo que probamos fue espectacular (buena cocina)cenamos por 40€ muy muy poco. Nos faltó pedir mucha comida.Tenemos pendiente volver"

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"Croquetas de Idiazabal, Manitas de Cerdo, Tarta de Queso"

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"Cocina de nivel. Medias raciones de todo. clásicos los buñuelos de Idiazabal. Acércate un sábado a probar el solomillo Wellington, rico rico"

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"kitchen open 12:30-11 pm! across from canal park "

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"Tiene buena barra y no es tan sablazo . Metrópoli recomienda steak tratar "

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"Comida fusión y muy buena! "

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"Especialista en caza. Muy bueno. En especial pato azul, alcachofas con torreznos y el Jurel"

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"Croquetas, Tartar de Atún y Pizza"

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"Festejo otoñal: verdinas estofadas con callos de atún, paloma torcaz asada con salsa de tomatillos verdes, liebre a la royal... "

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"Conseillé par Daniel GARCIA Il faut reserver"

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"Buñuelitos de ideazabal Cecina de vaca de Astorga Secreto Lomo alto Tarta de queso 💕"

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"la mejor recomendacion de vicky"

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"No es caro, tiene medias raciones y todo increíble "

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"Recomendado por Baranda. Carete? reseña el comidista: solomillo Wellington, el steak tartar"

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"Buñuelitos de Idiazábal, croquetas,... Platos y medias raciones de estilo tradicional pero con un toque vanguardista. Muy buen producto a un precio alto."

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"Clasico y moderno 40 e aprox Todo tb en medias raciones "

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"Muy bien comentado por luisNieto. Buena pinta: arroz con codorniz, la raya y la coca de verduras. También las manitas rellenas de rabo."

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"Croquetas de setas silvestres"

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"recomendación Carlos STL (40-45€)"

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