Restaurante Kappo Madrid: Sushi Japonés de Alta Calidad
Restaurante Kappo, abierto en 2022 y fundado por chefs expertos en gastronomía japonesa, se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de sushi en Madrid. Situado en la Calle de Bretón de los Herreros, en el barrio de Chamberí, este restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica, centrada en la tradición japonesa y el arte del sushi. La atención personalizada y la calidad de sus ingredientes hacen de Kappo un lugar único para los amantes de la cocina asiática.
Especializado en sushi y gastronomía japonesa, Kappo destaca por su menú degustación y su barra en vivo, donde los comensales pueden observar y participar en la preparación de nigiris y otros platos tradicionales. La propuesta gastronómica incluye opciones como el menú omakase, con ingredientes de temporada y caviar, y una selección de platos que reflejan la pureza y el respeto por el producto. La experiencia en Kappo es tanto un festín para los sentidos como una lección magistral de alta cocina japonesa, recomendada por expertos y críticos.
El ambiente en Kappo es sobrio y elegante, con un decorado minimalista que favorece la concentración en la gastronomía. La barra, donde los chefs elaboran los sushi en directo, crea una atmósfera íntima y auténtica, perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica exclusiva en Madrid. La combinación de calidad, tradición y un entorno cuidado hacen de Kappo un referente en la escena japonesa de la ciudad.
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"Pinton (parece cap) reservar en barra "
@andreaespadiaz
"https://www.instagram.com/reel/DFBRGwQCYqc/?igsh=bWN4cjFiZWs3c2pv"
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"Producto de calidad, precio alto "
@cefefdz
"Japones, recomendado por Santi"
@juliusnr
"El mejor kappo de madrid. Recomendado por noe y lili"
@sofiarcelus
"Japonés de sushi, clásico. Muy bueno, 2-3 personas en barra y 4+ en reservado."
@ismasainz
"Según Paula Ordovas te trasladan al purismo de la gastronomía japonesa y las tabernas tradicionales de Japón "
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"Japones. El favorito de alfredo kenki."
@daniel.largo
"Michelin. Comida en barra mientras te lo preparan. 95€ menú de degustación. "
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"Uno de los 10 restaurantes del barrio de Chamberí donde comer muy muy bien. Tras la barra de Kappo el chef Mario Payán elabora elabora personalmente y en directo los nigiris más exquisitos de la capital. Una comida en este restaurante es una lección magistral basada en la alta cocina japonesa y el arte del sushi, ya que el chef en persona explica la elaboración de cada pieza a sus comensales mientras los va preparando. El de atún con caviar es de otro mundo. C/ Bretón de los Herreros, 54. Tfno: 910 42 00 66 IG: @restaurantekappo Precio medio: 80 euros."
@icampoy
"Japo. sentados en barra para ver cómo lo preparan. Único menú cerrado, opcional langosta y bocado con caviar. Super rico. Caro. Postre regu."
@patriciaparienteperez
"Favorito sushi de Nachef. Mesa en barra para ver al cocinero "
@jorgeasenjo
"Le meilleur restau japonais de Madrid selon le NY Times et selon bcp de madrilènes "
@lnons
"Nowhere in the city treats fish with greater reverence than Kappo, a chicly spare Japanese restaurant with just six tables (+seats at the bar) handily located three blocks from the Sorolla Museum. Lunch for two, about 180€. Reserve ahead [NYT]"
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"Mejor barra de sushi de la ciudad"
@itsamecharlos
"Japonés (muy bien valorado, de los mejores)€€€"
@saraponce.j2
"Mi japo favorito en Madrid"
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"Menu qui fait voyager Un excellent japonais "
@2tdzgfjx5n
"De los mejores restaurantes de sushi de Madrid! El inconveniente es que es menu cerrado (70€) con mucho nigiri entonces puede que haya gente que no le guste tanto, pero si eres FAN del sushi muy recomendable 😻"
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"Mejores japonés de Madrid "
@javier.pena
"japo, no hay carta solo menu cerrado el chef trabajo en kabuki"
@mamencita_77
"Espectacular! todo riquísimo. Caro, aprox 120 persona ( menú super Mario 75) "
@malvargonzalez
"Omakase - es divertida la barra "
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"2022-01-21 - 🌟🌟🌟🌟⭐️ 9/10 - 💸💸💸💸💸100 sin vino"
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"ocasiones especial. sushi brutal"
@enriquemot
"Japo puro. si vas pronto puede hacerte un menú de 75€. 9,5 lunas Entre semana por la noche tiene menú solo nigiris"
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"Japo recomendació Alessandra. Degustación niguiris 70-75€ "
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"Insane sushi place maria recommended "
@cocospagna
"Oda al niguiri. Gran japo con buena relación calidad/precio. Perfecto para dos personas en la barra."
@anoainlarrinaga
"menú degustación cocina abierta (algunas mesas) mucho sushi y variado muy rico y diferente"
@lyndamer
"Muy buen restaurante . No tiene menú , sirven lo que quiere el chef "
@jiza.mba2005
"8,5/10 75 euros menu de nigirs bonissim bastant car però molt bo"
@xuxes
"Japanese food - menu gastro"
@charlene.s
"Japo top. Recomendable pedir barra."
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"Menú degustación (no merece la pena pedir el extra de caviar)"
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"Es el mejor japo de madrid sin duda, el menu lo elige el chef, mirar la web antes de ir, 2 soles repsol, es caro 70€ toda la comida"
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"Japones tradicional, barra personal, class "
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"Comida japonesa muy top muy buena calidad"
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"Restaurant sushis haut de gamme "
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"dels millors niguiris de Madrid"
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"Fusión - oriental comida en barra"
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"Japones espectacular, hay que reservar en la barra. Precio por persona 75-90€"
@inesamilgb
"Experiencia gastronómica y sushi de alta calidad. Menú degustación que varía en función del producto del día (78€ menú + bebida). Muy variado y abundante. Barra de sushi con cocina en directo. "
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"Japanner, purista (aanrader, Mini-edu)"
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"Japonés TOP. Reservar en la barra. Ex cocinero de kabuki"
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"Pedir comer en barra para ver el espectáculo de montaje de sushi. Menú cerrado"
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"Japones especializado en Nigiris inmejorable propuesta a día de hoy: trucha de mar; pez limón y enoki; gamba y piparra; caballa; chicharro amarillo y jengibre fresco; calamar y erizo de mar; sándwich de atún (ventresca-descargado-ventresca), flambeado y con trufa negra de Segovia; virrey, momiji oroshi; anguila asada; gallo de San Pedro, sisho y lima; ventresca de emperador; parrocha ahumada; vieira y toro; descargado; descargado, tarantelo y ventresca con caviar y lorito."
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"Si eres amante del sushi y del pescado este es un sitio al que deberías de ir! (El precio es elevado) "
@madrid_food_lovers
"Totalmente recomendable para ir alguna vez. Vas a menú cerrado que suele costar en torno a 75€ si no recuerdo mal. Con bebidas y si le sumas el extra de caviar, sale en torno a 90€ persona. El menú suelen ser dos o tres entrantes (muy ricos todos), bastantes tipos de niguiris que se te van de las manos, un temaki y postre. Cambian el menú según temporada y pescado diario pero suelen ser todos muy similares. Un imprescindible para sushi en madrid si te quieres dar un homenaje."
@julianavarrol
"Menú súper Mario 75€. +12€ del caviar + vino. Salimos por 102€ por persona. Muy recomendable. "
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"En barra se ve como hacen la comida.Menú degustación. Muy rico, caro 100€/p"
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"top, dicen que de los mejores de sushi de madrid"
@raul3jorge
"€€€€, degustación nigiris "
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"@Lopezfrancos. El mejor Sushi: Kappo"
@arume
"Dicen que es el mejor sushi de Madrid por debajo de 80€! Recomiendan barra"
@miguelletona7
"Para 2 mejor pedir en barra "
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"Marta. 01/04/23. cumple 29. menú okamase. espectacular. 92€ cada más 16 de caviar más bebida. total: 231€ los dos. "
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"Solo tienen menú. Pedir nigiri con caviar"
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"Kappo (mejor restaurante japonés de Madrid) "
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"Japo. Destacado. ☀️☀️ omakase "
@juan_corralg
"Espectacular... mejor japo de Madrí! Súper el menú del chef! "
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"Me lo recomiendan javi y lau. Muy caro"
@teresa.saenzdetejada
"Recomendado Gerino (LILLY) "
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"Japo auténtico tradicional (kaiseki) 60-100€/p"
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"Japonés fav de @guardiancenteno"
@anapretus
"Recomendación Marcos Hargindey "
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"Segun lobo el mejor sushi de madrid"
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"JAPÓN. Cocina japonesa purista, donde el producto y la técnica es lo más importante."
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"Espectacular restaurante japonés. Imprescindible comer en barra. Pequeño, ir con reserva. Menú 68€ sin Iva. Niguiris hasta que no puedas más"
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"Buenísimo, menú muy abundante, mejor en barra "
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"De los mejores de Madrid. Si vas 2 mejor pedir sitio en barra. Menú cerrado."
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"japo. tiene un menu degustación 58 € el mínimo "
@paulaps01
"Restaurante Japones muito bom..dos melhores que já fomos!"
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"Reservar en barra. Fuimos por el cumple de Almu en 2023, aunque no en barra. "
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"Sushi espectacular. Caro, ocasion especial"
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"Recomendado por Boli espectacular "
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"Uno de los mejores japoneses de Madrid"
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"Small Japanese restaurant among the top 3 in Madrid. Maybe the most austere one, as it is Very pure: excellent variety of fish and perfect harmony of the degustation menu. Maybe too raw sometimes, you miss a bit of sexyness. I highly recommend the extra dish of tuna 3 variety with truffle and caviar. Excellent choice of wines. Very good for business or date. "
@tomaslc
"Japanese good recommended by soraya"
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"Seulement avec menu! Excellent! "
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"Menú degustación. Sin pena ni gloria. "
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"Visto en lo mejor 2017 de estrellas sin michelin . Buena pinta: Nabi coreano con miso rojo y ternera."
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