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Giappone, 〒103-0027 Tōkyō-to, Chuo City, Nihonbashi, 2-chōme−11−２ 日本橋髙島屋S.C.東館 ５階
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"traditionnel poulet dont le oyakodonburi"
@anais.rahimian
"Un des plus vieux restos de la ville, spécialité poulet. Essayer l'umeshu Y aller en avance "
@agiscard80
"À la frontière du quartier de Kanda, l'un des restos les plus anciens de la ville. Fondé par Tetsuemon Yamada en 1760 (tueur officiel de gallinacés pour le shogun) et depuis 8 générations dans la même famille ! Le poulet est toujorus le roi du resto. C'est le Tamahide qui fut à l'origine de la création du oyakodonburi, ce plat succulent composé de poulet et d'oeufs brouilés sur un lit de riz parfumé. Le poulet au sésame sauce pinzu vaut le détour. Comme boisson, de l'umeshu, un alcool de prune léger. Cadre traditionnel japonais où évoluent les serveuses en élégant kimono et dont chaque geste est un rituel (on enlève ses chaussures). Tout est doux et feutré. Il y a parfois la queue, pépite oblige !"
@hmrobinrobinson
"Routard p123 // Fondé en 1760, 8 générations."
@franckmchl
"Poulet : oyako-donburi, poulet au sésame sauce pinzu Umeshu"
@nathanaelsh
"Oyakudon restaurant. 30min to 2hr wait. Specialize only in oyakudon "
@joycejli
"Fondé en 1760, connu pour le oyakodon (1700 yens) "
@pbellanger82
"Invented rice with chicken on top"
@clarabest
"Recette populaire chez les japonais depuis 1891 pour ses oyakodon (œuf et poulet)"
@qberland32