La Matriciana

"Best bucatini all’amatriciana Pour déjeuner"

@loulou.bertho

"Insane, artichoke tempura was amazing, alamatriciana was insane, veal romans insane, candied pear amazing 15/10"

@jakegoldstein16

" Vu sur Insta pour le soir."

@olivierzt007

"La Matriciana dal 1870 is a historic restaurant located at Via del Viminale 44 in Rome, directly opposite the Teatro dell’Opera. Established in 1870, it has been owned and operated by the Crisciotti family, offering traditional Roman cuisine with seasonal specialties. The restaurant is renowned for its classic dishes like bucatini all’amatriciana, served in an elegant setting that reflects its rich heritage."

@drewmillum28

"On rêve de leurs spaghetti con alici fresche, puntarelle e pecorino (anchois frais, puntarelle, un légume typiquement romain et pecorino) ! [alidifirenze]"

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"reco Amandine restaurant typique Italien pour les plats"

@oceanetle

"Kara's boss recommended. Lived in Rome for years + professional food/drink writer"

@josha93

"Bon resto à faire, vérifier les horaires"

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"Mulighed for glutenfrie retter"

@miliaskrabak.glutenfree

"perfect to try rome’s local dish "

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"Délicieux ! Élégant et un peu cher mais qui vaut la peine "

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"Intérieur inspiré des années 30 Cuisine romaine traditionnelle Lonely planet p151"

@cocodbn

"The laminated menus here are substantial, starting with a decent list of antipasti (grilled scallops with rocket leaves and tomatoes; fried eggs with black truffle). All the Roman classics feature, including the house namesake, bucatini pasta Amatriciana with pork cheek, tomato, and pecorino cheese. We opted for the less-Roman-but-very-Italian spaghetti with market-fresh vongole (clams), prepared the way it has always been, with plenty of garlic, parsley, and olive oil. Other top dishes include lamb cutlets, served scottadito (translation: straight off the grill), and veal saltimbocca alla Romana, sauteed in white wine with prosciutto and sage. Side dishes are simple and comforting: grilled vegetables, mashed potato, sauteed chicory with olive oil, and chili. This is an absolute gem of a restaurant, quite possibly our favorite in all of Rome. We were tempted to keep it to ourselves, but it’s too special not to share."

@chaunch26

"Cette antica trattoria existe depuis 1870. Ici, c’est l’expérience de la trattoria romaine que l’on vient chercher. Le cadre à l’ancienne, les plats typiques de la cuisine romaine préparés dans les règles de l’art. Prix élevé "

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"Meilleures bucatini (claire rose) Très bon, nappe blanche tradi "

@v.bgca

"Excellent Adresse de romains Esprit brasserie "

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"C’est LE restaurant où Daria Reina (co-fondatrice du concept store romain qu’on adore «Chez Dede« ) emmène sa mère le dimanche pour déjeuner. On rêve de leurs spaghetti con alici fresche, puntarelle e pecorino (anchois frais, puntarelle, un légume typiquement romain et pecorino) !"

@amaug

"Restaurant 🍽️ Cuisine italienne 🇮🇹 1 fois "

@lea.magret

"Restaurant classique avec toutes les meilleures pâtes "

@hadrien.etchepare

"Super resto type grande brasserie. En face opera"

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"Possibilité pâtes sans gluten"

@leabrunner

"abbacchio 🔝 buonissima la matriciana bella carta dei vini"

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"Delicieux. Classique a cote de l’opera. Adresse des Dédé. "

@raphaelle.hanley

"Lively Italian trattoria. Great food great ambience reasonable prices. "

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"Roman institution that has been serving Romans for over 150 years. Elegant, old fashioned, delicious"

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"Bra, ok pris. Hyggelig og veldig italiensk"

@helenach

"Restaurant traditionnel ouvert depuis 1870, la Matriciana sert une cuisine romaine sur des nappes blanches, avec des garçons à l'ancienne, dans une belle salle ou sur une petite terrasse intimiste et arborée. Le buffet d'antipasti est vraiment un bon plan, tandis que le filet mignon sauté aux artichauts est savoureux. Adresse petit futé "

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"Recommandation de Pierre +++"

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"La matriciana dal 1870 Carbonara "

@noemi.tacchi

"Ottimi piatti della tradizione romana in una location d’altri tempi"

@giaconia.ale

"C’est LE restaurant où Daria Reina (co-fondatrice du concept store romain qu’on adore « Chez Dede« ) emmène sa mère le dimanche pour déjeuner. On rêve de leurs spaghetti con alici fresche, puntarelle e pecorino (anchois frais, puntarelle, un légume typiquement romain et pecorino) !"

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"Assez cher mais typique Blog la Tavola di Gael "

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"Rien de dingue. C’est pourtant une institution devant l’opera de Rome"

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"Cadre sublime, super service et rigatoni alla carbonara délicieux "

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"Délicieux : caprese di Buffala, amatriciana, tripes (romaine menthe pecorino) cèpes fraise des bois Cadre et services classiques très agréables "

@mathildeaspho

"Specialité bucatina a la matriciana"

@floflo09

"Recommandé par Mimi Thorisson"

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"Bucatini alla amatriciana "

@ybarra

"Gricia + smultron + tiramisu"

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"découvert récemment par raphaelle, délicieux. Beau cadre un peu chic à l’ancienne. Prendre les pates à la matriciana (l) forcément ou tout le reste qui a l’air super!"

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"Meilleure melanzana parmiggiana??? A goûter!! "

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"Une institution. Conseillée par abonnée. Quartier monti, beaucoup d’italiens surtout "

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"Institution romaine, prendre les classiques, matriciana"

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"C’est LE restaurant où Daria Reina (co-fondatrice du concept store romain qu’on adore « Chez Dede« ) emmène sa mère le dimanche pour déjeuner. On rêve de leurs spaghetti con alici fresche, puntarelle e pecorino (anchois frais, puntarelle, un légume typiquement romain et pecorino) !"

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"Reco Martinon Prendre les pasta ammatriciana"

@rox.gd

"Institution romaine, un des meilleurs restaurants de la ville. "

@margetjbroma

" Belle salle et bonne carte : un tiramisu tout aérien "

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"Piatti tipici romani e non solo, anche di pesce. Prezzi un po’ altini"

@mich.gi

"Cuisine romaine traditionnelle Intérieur 1930 Plats 16-35€"

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"Classique reco amuse bouche"

@matilde.s.h

"https://instagram.com/lamatricianadal1870?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

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"Resto italien traditionel "

@sasharadunsky

"Meilleures pâtes amatricciana"

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"Cette antica trattoria existe depuis 1870. Ici, c’est l’expérience de la trattoria romaine que l’on vient chercher. Le cadre à l’ancienne, les plats typiques de la cuisine romaine préparés dans les règles de l’art. Les prix s’en ressentent, du coup, mais l’endroit en vaut la peine !"

@_camillepe

"Frittierte Artischocke und Pasta mit Pomodoro und Guanciale"

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"1870 La Matriciana has been in business since 1870 and is owned by the Crisciotti family. It is the perfect spot to experience typical Roman cookery. The restaurant has an interesting tale of how it started. A woman from Amatrice settles in Rome and began making the renowned ‘’bucatini all amatriciana" for greengrocers who passed by. It is a large hollow spaghetti that's prepared using the Amatrice recipe. This later attracted the attention of more Italians, and the place grew into the amazing and top-rated Rome restaurant it is today. Its original structure has been maintained, with new things coming, including seasonal products."

@dlanciana47

"Excellent buffet d'antipasti. délicieuse amatriciana, ou spécialité des Abruzzes. Plats : 14-34 eur."

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"Reco ++ https://www.instagram.com/lamatricianadal1870?igsh=MTB2eDNrMHlpZmw5Zw=="

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"Went with lucky red guys Classic timeless "

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"One of romes oldest restaurants "

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"Everything is good, but as the name might suggest, bucatini all’amatriciana is the thing to get. Order it for two, and you’ll get a silver platting of thick noodles, dressed with San Marzano tomatoes and crispy guanciale, tossed table-side by the waiter and finished with a generous spoon of sharp pecorino"

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"From GLDP Carciofo alla romana pazzesco, matriciana top Simpatiche perette come dessert"

@gpessina73

"Lekkere authentieke Italiaanse keuken. Top 5 adresje"

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"Alice : Tester leurs spaghetti con alici fresche, puntarelle e pecorino = anchois frais, puntarelle -un légume typiquement romain- et pecorino ! Le genre de lieu où emmener déjeuner sa maman le dimanche "

@sabi0669

"Maison Nue - réserver à l’avance"

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"Comida tioica Italiana a buen precio!"

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"Depuis 1870 - conseiller de réserver en avance "

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"Restaurante sencillo pero tradicional. Destaca los spaghetti alla amatriciana"

@monicaferrer

"Osteria authentique romaine dans le quartier de la gare. Triple à la romaine , queue de bœuf osso bucco et artichauts à toutes les sauces 👌"

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"ca. 16e pasta resto 20-30e"

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"très bon restaurant ( réservé à l'avance)"

@ericdumaine

"Spadelicious suggested (by Maurizio Tentella)"

@domi.t

"Bonnes pâtes, un peu cher mais très bon "

@julienlpz

"Matrici ama e carbonara top"

@malpinade

"Un peu cher mais très vieux restaurant authentique "

@sarah_adr

"Reco blog italien Trattoria romaine authentique Cuisine tradi, plats typiques fait ds les règles de l'art , cadre à l'ancienne. Un peu plus cher qu'ailleurs"

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"Ristorante tipico romano dal1870. Da NL di Yolanda Edwards"

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"Adresse traditionnelle avec des prix qui tournent autour de 14/15 pour des pâtes, plus cher que la moyenne. Une carte avec énormément de choix, cuisine romaine et produits excellent. Des serveurs habillés en garçons de café pour une ambiance authentique. Très bon tiramisù. Mieux vaut réserver un peu à l’avance. "

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"C’est très bon et le service est super top"

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"Carte traditionnelle. Bon et service efficace "

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"Routard Italie. Institution familiale. "

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"Chic. Buffet d’antipasti, amatriciana "

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"Institution du quartier / soir"

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"Ottimo ristorante della vecchia Roma con piatti tipici "

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"Ristorante storico con cucina tipica romana"

@giuliamg

"Institution. Vaisselle dessinée par Ignasi Monreal "

@cecile_chouraqui

"Restaurant traditionnel ouvert depuis 1870, la Matriciana sert une cuisine romaine sur des nappes blanches, avec des garçons à l'ancienne, dans une belle salle ou sur une petite terrasse intimiste et arborée. Le buffet d'antipasti est vraiment un bon plan, tandis que le filet mignon sauté aux artichauts est savoureux."

@pllepine2

"La signora ci va dopo l’opera"

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"Reco Leonard. Resto + Chic"

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"Restaurant traditionnel ouvert depuis 1870, la Matriciana sert une cuisine romaine sur des nappes blanches, avec des garçons à l'ancienne, dans une belle salle ou sur une petite terrasse intimiste et arborée. Le buffet d'antipasti est vraiment un bon plan, tandis que le filet mignon sauté aux artichauts est savoureux."

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"Restauration italien façon « bistrot chic » mais les prix restent abordables. "

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"❤️ : Pâtes à la matriciana"

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"Le + authentique des restaurants romains"

@elisabeth_b75

"Typical trattoria! What a pasta! 1809 and still valid cuisine "

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