SCHMOUTZ
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SCHMOUTZ : Bistrot Alsacien et Bar à Tartes Flambées à Paris

Situé au 130 Rue Saint-Maur dans le quartier du 11e à Paris, SCHMOUTZ a été ouvert récemment par des passionnés de la gastronomie alsacienne. Ce bistrot et bar à bières a rapidement su se faire une place grâce à sa cuisine authentique et ses spécialités régionales. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les amateurs de tartes flambées que les curieux souhaitant découvrir un restaurant français à l’atmosphère conviviale.


SCHMOUTZ se distingue par ses tartes flambées alsaciennes typiques, préparées avec soin selon la tradition. Le lieu propose également une sélection de vins d’Alsace, accompagnant parfaitement ses flammekueches. La diversité de ses bières stylées et ses produits alsaciens en font un bar à bières apprécié pour ses produits de qualité et son ambiance chaleureuse. Ce restaurant est idéal pour partager un moment entre amis ou en famille dans un cadre convivial et authentique.


L’ambiance de SCHMOUTZ reflète l’esprit bistrot français avec un décor simple mais chaleureux, mêlant éléments traditionnels alsaciens et touches modernes. La décoration évoque un vrai bistrot de quartier, avec une ambiance détendue et un service sympathique. La convivialité et la qualité de la cuisine en font un lieu incontournable pour tous ceux qui recherchent un restaurant alsacien à Paris, où l’on peut aussi profiter d’un bar à bières dans une ambiance typique de bistrot français.


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3 609 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Alsacien #Amis #Français #Bistrot
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bonne tarte flambée ma préférée la Poivre noir ! Et en dessert la pomme cannelle une tuerie "

@michael_manaut

"Bar de bonnes bières et flammenkueche"

@liamb

"Spécialité Alsace tarte flammenkuch"

@adufour95

"Tartes flambées alsaciennes typiques Flammekueche "

@valentine.ferrand2

"Une excellente flammenküche ! Fine et raffinée, pas illimitée comme contrairement à Flams mais la qualité transparaît "

@pierre_patoureau

"flammekueches, les serveurs sont hyper sympa testé en juin 2025 avec G et X"

@monychak

"Tarte flambée Reco Cuisine de Mai"

@helene.ng92

"Recommandé par Kmi - Apparemment super bonne tarte flambée - soit disant « meilleures qu’en Alsace »"

@matl67

"Bon restaurant de flammekueche"

@milan_g

"Très bon Plutôt bar à bière et la meilleure flammekueche de Paris!"

@olivierdomi

"resto de tartes flambées recommandé par Fred avec les bières de son papa "

@laura.burcul

"La raclette est trop poivrée"

@lucpiriou

"Restaurant bistrot alsacien, flamekouche, vu dans Tres Tres Bon (note Tres bon)"

@telecaster

"Manger une bonne flammekueche et des vins Alsaciens "

@theobourguigneau

"Spécialiste de Tartes Flambées"

@jejen64

"Tartes flambées excellentes, comme à Strasbourg 🫶🏼"

@chloe.kz

"Conseille par caro halazy BW"

@chrissem

"conseillé par Antoine Perrin"

@dufmax

"Les tartes flambées sont vraiment excellentes ! "

@aurelia.dettweiler

"Belle sélection de vin et flammenkuches incroyables à partager "

@angeleforget

"Bon resto cool de Flammekueche. Bon vin alsacien"

@schevalier79

"TTB classement très bon. Resto de Flammenkueche."

@soniay

"bistrot alsacien. leurs tartes sont trop bonnes. peu de choix mais que des bons produits. ambiance super sympa"

@patricia75020

"Resto alsacien spécialisé flamenkuch"

@jeanne.carmona

"Bistrot alsacien, spécialisé dans la tarte flambée "

@julien.gehin

"L'Alsace à Paris : cher mais bon, et ils virent un peu donc faut pas trop vouloir prendre son temps "

@marie.lucie

"Spécialités alsaciennes de flammekueches salées et sucrées "

@lepicurienne

"Les flamenkuch y sont délicieuses, recettes recherchées et bien trouvées ! Big up à celle l’ail des ours. Ai pris un sorbet en dessert, pas forcément mega intéressant. "

@alex1959

"Super restaurant Alsacien qui propose les meilleurs tartes flambées que j’ai mangé ! Alcool Alsacien, pour découvrir des choses c’est top !"

@chazouuu

"alsacien, flammenkueche vegé possible, vegan?"

@naila.k

"Tarte flambée recommandée par max et Delphine"

@baptiste.merceron1

"Winstub. Assortiment de tartes flambées, vins et bières. Très bon."

@isabelle.bal

"Restaurant alsacien sympa à Paris avec de bonnes tartes flambées artisanales "

@alexiscj

"Restaurant Alsacien - Tarte flambée"

@lmducarroz

"Restaurant alsacien bien noté proposant des Flammekueche"

@antoinedelage

"Resto de flammenkuchen alsacienne, ils font leur pâte maison. Ils sont passés chez Mcfly et Carlito (vidéo des spécialités régionales)"

@f.delory

"ambiance sympa (astrid) Et on avait pris 1 pinte et 2 tartes flambées on avait payé 22 e chacune"

@paris.by.agathe

"Restaurant Alsacien Tarte flambée "

@kantzermanon

"Flammenkuech - vidéo Mc Fly et Carlito "

@mimie_

"Restaurant spécialisé dans les tartes flambées."

@jb.bcchp

"Bistrot alasacien a tester"

@jojo145

"Tarte flambée vraiment alsacienne"

@quera

"Alsacien (tartes flambées !)"

@emmacha

"Meilleures flams !!! Service super convivial; très joli lieu, boissons délicieuses "

@charlottemsla

"Troooooop bon Tartes à partager vraiment trop délicieux absolument prendre la sucrée pomme cannelle et le sirop de qwetch c'est wow 1er date avec Olivier 🌷 Les serveurs sont trop cools et le lieu grave cool dans quartier top 21,50€ par personne pour deux tartes + boisson + 1 tarte sucrée, ok de ouf pour la qualité c'est pas assez 5 ⭐"

@marie.leray01

"Très bon resto alsacien de tartes flambées !!"

@camilledar

"Vu dans TTB. Flammekueches "

@chloewalter

"Flammekueche (tarte flambée) 11-15€ Traditionnelle : lardons/oignons TTB Munster : lardons/oignons/munster TTB Ail ciboulette : crème d’ail/champignons/ciboulette/comté TB Pomme canelle flambée : pomme/canelle/cointreau et schnaps B "

@jipezed

"restaurant alsacien vu dans Ttb, tester les flammekuche! "

@nora.jnn

"Spécialité Flammekueche Très très bon dans très très bon "

@olivia.orts.fridberg

"Tarte flambée recommandée par Gaudry"

@tetelle75

"Tartes flambées recommandées par TTBON"

@camroussrouss

"Vivement conseillé, restaurant tenu par de vrais alsaciens. "

@martinparnin

"Tartes flambées !! Très bonnes, bien traditionnel avec de la vaisselle de Sarreguemines."

@mariie.sch

"bonnes recettes alsaciennes, les tartes flambées sont supers bonnes, le vin chaud est super, mais pas de chance je digère pas "

@flav_pxl

"Le seul et unique vrai resto authentique de tartes flambées sur Paris !"

@alberic64

"Spécialités alsaciennes à Paris !"

@gfguilhem

"ZE resto alsacien de tartes flambées"

@pgros

"Restaurant Alsacien - Flam"

@flolou14

"restaurant alsacien pour manger des flamenkuch "

@chloe.lafortune

"Les meilleures tartes flambées de Paris, un morceau d’Alsace dans le 11e ! Une carte qui évolue régulièrement, avec des superbes suggestions du moment. La carte des cocktails et des alcools locaux est top également. Un tantinet cher, mais on y revient !🍷"

@iamcharlesboisson

"Bar type alsacien avec Flammenküche à manger "

@victoire.h

"Alsacien, Tartes flambées à tester "

@lea_mrqz

"vins, Carola et tartes flambées"

@caminob

"Excellentes tartes flambées, petit voyage en Alsace "

@oriane.ll

"tartes flambées alsacienne "

@sirona

"Fait avec Emma en Dec 23 Resto très cool, ideal entre potes! Spécialités flammekueches "

@augustin.evrard

"According to Etienne le meilleur flamm hors l’Alsace "

@tino_19

"bar avec excellentes flammenkuch a partager "

@adiallo0601

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