La Notizia
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La Notizia : Pizzeria italienne à Naples depuis 1994

Fondée en 1994 par le maître pizzaiolo Enzo Coccia, La Notizia est une institution à Naples, située dans le quartier de Fuorigrotta, au 53-55 Via Michelangelo da Caravaggio. Depuis ses débuts, cette pizzeria a su allier tradition napolitaine et innovation, devenant rapidement une référence pour les amateurs de pizza en Italie et dans le monde entier. La réputation de l’établissement s’est construite sur la qualité des ingrédients, notamment ceux à marque Dop et Ipg, et sur le respect des recettes ancestrales, notamment la pizza napolitaine authentique. La Notizia a également été distinguée par le Guide Michelin, confirmant son excellence et son influence dans le paysage culinaire napolitain.


Spécialisée dans la pizza italienne, La Notizia propose une large gamme de créations, allant des classiques revisités aux pizzas gourmet. Parmi ses points forts figurent la pizza Bianca, la célèbre Capodimonte garnie de tomate San Mariano, saucisse de bufflonne, fior di latte, pecorino et poivre, ainsi que ses pizzas frites et autres spécialités régionales. La maîtrise du chef Enzo Coccia, reconnu pour ses techniques et ses ingrédients de haute qualité, confère à chaque pizza une saveur unique et authentique. La pizzeria offre également un service de qualité, avec une attention particulière portée à la sélection des produits et à la cuisson au feu de bois.


L’ambiance de La Notizia reflète l’authenticité de Naples : un décor simple mais chaleureux, où l’on ressent l’histoire et la passion pour la pizza. Le quartier de Fuorigrotta, à la fois traditionnel et vivant, crée un cadre convivial et accueillant. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une dégustation en famille, l’atmosphère y est détendue, avec un décor qui met en valeur l’artisanat et la convivialité italienne. La Notizia reste un lieu incontournable pour découvrir la véritable pizza napolitaine dans un cadre authentique et chaleureux.


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1 075 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Pizza #Restaurant #Pizzeria #Ristorante #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Une des meilleures pizzas de Naples. La margherita y serait magique avec un équilibre parfait entre chaque ingrédients. Clientèle très populaire . Entre 7 et 16 euros la pizza "

@licorneflakes

"9 pizzeria più buona di Italia "

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"L'insegna di questa pizzeria a Fuorigrotta, vicinissima a Posillipo, vanta due piccole sedi sulla stessa via, precisamente al civico 53 e al 94 in cui si utilizzano tutti ingredienti a marchio Dop e Ipg che, grazie alle sapienti mani di Enzo Coccia, vengono usati per guarnire pizze realizzate secondo l'antica tradizione napoletana dal 1994"

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"quella più in basso nella via è gourmet mentre quella più in alto è tradizionale"

@caterina.bersani

"Pour l’ambiance chaleureuse, la pizza extraordinaire avec tant de choix"

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"https://www.instagram.com/enzococcia_lanotizia?igsh=eGhobzdwejJxa2J1"

@cibodiario

"The best pizza we’ve ever had. Enzo Coccia is the maestro!"

@lotraveler

"Pizza avec excellents produits varies "

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"The Pizza Show : super quali, respect des traditions"

@nicolamorel

"La pizza più buona del mondo. Fine "

@valeriamonda

"Guide Michelin (Resa sur site internet) Fermé lundi La Notizia est réputée pour ses excellentes pizzas, dont la pâte et les ingrédients en font les préférées des habitants et des visiteurs. Le premier restaurant historique, ouvert au n° 53, a été complété par le restaurant voisin du 94/a, où il est indispensable de réserver du mardi au jeudi si l'on veut éviter une longue file d'attente."

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"FR GAUDRY « Enzo a fait renaître la pizza Bianca et à institué la pizza gourmet en 1990. Goûter la Capodimonte (tomate San Mariano, saucisse de bufflonne de Paestum, fior di latte d’Agerola, pecorino poivre "

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"À goûter : la capodimonte (tomate, saucisse de bufflone, fior di latte, pecorino, poivre) "

@marion8050

"(adresse du livre valeur sûre)"

@daisyd.fr

"Enzo Coccia Ingrédients de grande qualité !! "

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"Carla - goût très marque et de qualite Searching for Italy OVD réinvention de la pizza blanche puis pizza gourmet Garnitures sélectionnées ++ capodimonte (avec saucisse bufflonne du paestium 716 - Parmi les pizzerias les plus connues des gastronomes internationaux, voici la seule que j’ai retenue (vous trouverez les autres facilement en googlant : Sorbillo, etc…). Là aussi il faut venir tôt et, ce qui ne facilite pas les choses, elle est à l’ouest de la ville, un peu à l’écart du centre et loin du métro donc taxi."

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"Considered one of the best pizzas. Featured on Munchies"

@jtower14

"reco on va déguster l'Italie essayer la capodimonte"

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"Aussi Via Michelangelo da Caravaggio, 94/A 80126 Naples ouvert le soir uniquement, fermé le lundi"

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"mpustarelle et pizze fritte"

@mademoiselle_anja_r

"Cuisson feu de bois, privilégié par les locaux. Quartier Vomero"

@kfouque3

"Pizza Bianca. Label Slow food. Garnitures AOP, IGP. La capodimonte : tomate, saucisse de bufflonne, fior di latte, pecorino, poivre)"

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"nella stessa via sono in 2, molto bone"

@zuffibi

"Pas facile d’accès = funiculaire + taxi"

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"Classiques revisites façon gourmet"

@paluloli76

"Recommandation on va déguster "

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"On va déguster l'Italie > à goûter : la Capodimonte"

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"Conseillé dans le livre « On va déguster l’Italie »"

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"A goûter : capodiamonte (tomates san mareando, saucisse de bufflone, fior du latte, pecorino, poivre) "

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"Top 7 meilleures pizze de Naples par Alba Pezone"

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"On best pizza list by 2foodtrippers! The owner, Enzo Coccia often works there!"

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"Initiateur du comeback de la pizza bia ça "

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"L'avis du Guide MICHELIN Voici la pizzeria qui fait parler d’elle : la pâte, les ingrédients... sont parmi les plus appréciés des Napolitains et des autres. L’enseigne historique, située au n°53, s’est agrandie avec l’établissement attenant au n°94/a, où, du mardi au jeudi, la réservation est obligatoire, ce qui permet d’éviter une longue attente."

@mashln

"fait renaître la pizza Bianca et la pizza gourmet des 90s garnitures sélectionnés AOP etc "

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"fermé à midi et lun. - réserv. oblig. mar.-jeu. 8.50/12 €. En dépit d'un emplacementexcentré, le choix d'ingrédientsrecherchés et la cuisson étudiée du célèbre maître pizzaiolo Enzo Coccia ont fait connaître ses pizzas dans le monde entier. Le maître réalise80 pizzas chaque soir. Pas une deplus!"

@colinemargrain

"A goûter absolument ces pizzas (8€) "

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"Recommendée par le livre "on va déguster""

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"Conosciuta per essere nella top 5 pizzerie a Napoli, forse meglio prenotare "

@sign0

"on va déguster, top10 meilleures pizzerias"

@loussia.datos

"Neopolitan Pizza by Enzo Coccia"

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"Pizza pâte au citron / thon"

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"Bonnes pizzas dans le vomero "

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"Pizza bianca, capodimonte, fior di latte "

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"Street food typique revisitee (pizze fritte,…)"

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"Don’t order pizza - only Mpustarella (Italian sandwiches)"

@pablomunozpalacin

"Une des super pizzas de Naples Munchies"

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"Pas de CB Réservation obligatoire "

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"Enzo Coccia 1st pizzaiolo to be recognized by Michelin guide."

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"Pizzeria Reco Marcella & Sianko : c’est dans la zone du Vomero; il n’y a pas grande chose à côté et tu peux y aller que le soir, mais qu’est-ce que c’est délicieux. c’est le premier mec qui a fait de la pizza une vraie chimie avec des ingrédients du terroir incroyables... un peu loin mais bon !"

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"Signature : pizza pâte au citron de Procida / thon mariné citron "

@clara.rocchia18

"Gambero Rosso 2022 : punti 93 ||| Gambero Rosso 2019 : punti 93"

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"Recommended by Alba Pezone for its pizza Bianca and gourmet pizza. Try the Capodimonte. "

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"Famous (Enzo Coccia) pizza place"

@johnbeekley

"Pizzeria d’Enzo Coccia, qui a institué la pizza gourmet aux ingrédients de haute qualité dans les années 90. "

@evacasselacroute

"reco livre "on va déguster l'Italie" "

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"Et au 94. Gouter la capodimonte"

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"Pizzeria - produits de qualité "

@where.canieat

"pizza travaillée++ patte se lève 10-12h"

@floriane.lottin

"Il se trouve dans le quartier Vomero à l’Est de Naples sur les hauteurs, il est donc préférable de prendre les transports en commun pour y accéder. Un quartier offrant une belle vue sur la ville et son centre historique."

@cmaris

"Featured on Stanley Tucci’s Italy show, first pizza owner to be recognized by Michelin, wrote the rules for margarita pizza "

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"pizza qui a l'air d'être une tuerie"

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"Dans le top des adresses des mellleures pizzas napolitaines de Big Mamma. "

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"Best pizza Napolitana d’après Big Mamma"

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"Classique italien revisité en mode gourmet "

@romaincgnt

"Il regno della vera pizza napoletana "

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"A goûter : la capodiminte (tomate san marzano, saucisse de bufflone, fior di latte, pecorino)"

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"on va déguster l'Italie - Gaudry"

@angelinalzi

"Gaudry - prendre la Capodimonte"

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"Enzo a fait renaître la pizza bianca (sans tomate) et insitué la pizza gourmet dans les 90’s. Garnitures sélectionnées (AOP, IGP, Slow Food...). À goûter : la Capodimonte (tomates San Mariano, saucisse de bufflonne de Paestum, fior di latte d’Agerola, pecorino, poivre). "

@jcbeaumont

"7€ Margherita,A Bit more extensive, but Semingly better products. Atrougth they put pecorino in the margherita... "

@giovanni.salvia38

"Meilleurs pizzas de Naples "

@frenchbrioche

"Parmi les meilleures pizzas "

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

@elvirasllr

"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo Coccia è stato tra i primi a rilanciare la pizza napoletana e nobilitare la Pizza Fritta (da assaggiare) e la “mpustarella”."

@rosyvovo

"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Petite endroit avec spécialité de Naples "

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"Tester Enzo Coccia’s pizza"

@camillehattu

"excellent pizzeria a tester"

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"C'est qu'elle se mérite, la pizza de la Notizia : en transports en commun, le trajet est long, et les bus se font rares après 22h... Si vous êtes motorisé, par contre, vous n'aurez aucun problème à vous garer. A la Notizia, on cultive le concept de la " pizza gourmet ", garnie d'ingrédients de haute qualité, combinés dans d'originales associations. Si certains traditionalistes ont pu qualifier d'hérétique cette approche gastronomique de la pizza, produit populaire par excellence, il faut reconnaître que les pizzas y sont excellentes et que les matières premières utilisées - mozzarella et ricotta di bufala, tomates San Marzano, anchois de Cetara, saucisse de bufflonne, pecorino, olives de Gaeta... -, loin de dissimuler la pâte sous un déferlement de saveurs, en rehaussent au contraire le goût et la texture."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Un classico assolutamente da provare"

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"Pizza pâte à fermentation longue, légère, produits de qualité, 19h30/1h, €/€€"

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

@mariaginerdegracia

"Meilleures pizzas de Naples"

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"Enzo Coccia è stato tra i primi a rilanciare la pizza napoletana e nobilitare la Pizza Fritta (da assaggiare) e la “mpustarella”."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"High quality pizzas a bit more expensive (8€). Quelques petites merveilles : thon de Cetara, figues blanches du Cilento, huile d’olive ouf"

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"Enzo Coccia è stato tra i primi a rilanciare la pizza napoletana e nobilitare la Pizza Fritta (da assaggiare) e la “mpustarella”."

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"Tra le migliori pizzerie di Napoli "

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"Pizzeria bouquin Annabelle"

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"1ère pizzéria d’Enzo Coccia "

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"Enzo propose les classiques de la tradition street food napolitaine revisités de façon gourmet : des pizze fritte, des mpustarelle."

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"Sur les hauteurs, une des meilleures pizzerias du pays. Pâte longue fermentation, tomates San Marzano et mozzarella des alentours"

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"One of the best “modern” pizzerias in Napoli "

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"il n’y a pas grande chose à côté et tu peux y aller que le soir, mais qu’est-ce que c’est délicieux. C’est le premier mec qui a fait de la p"

@mehdisedira12

"tre spicchi gambero rosso. pizza napoletana. due sedi nella stessa via, al 94a, sperimentale, e al 53, tradizionale "

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