Gorizia

Pizzeria Gorizia 1916 à Napoli : l'authentique pizza napolitaine

Fondée en 1916 par la famille Grasso, la Pizzeria Gorizia 1916 est une véritable institution dans le quartier Vomero à Napoli. Depuis plus d’un siècle, cet établissement familial a su préserver l’art de la pizza napolitaine, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Son histoire riche et son engagement envers la tradition en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique.

Spécialisée dans la pizza italienne, la pizzeria propose une large gamme de plats traditionnels, notamment la célèbre pizza margherita, la pizza ricotta fleur courgette, ainsi que des pâtes et antipasti typiques. La carte met en avant des ingrédients de première qualité, avec une pâte à pizza moelleuse et parfaitement cuite, garnie selon la recette napolitaine. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement l’expérience culinaire, assurant un service de qualité dans un cadre convivial.

L’ambiance du Gorizia 1916 évoque le charme d’un ristorante italien classique, avec un intérieur art déco, des nappes blanches et un décor élégant. La salle, chaleureuse et accueillante, reflète l’histoire du lieu, renforçant le sentiment d’un voyage dans le temps. La présence de serveurs en uniforme traditionnel ajoute à l’atmosphère authentique, faisant de chaque visite une expérience unique dans ce lieu emblématique de Napoli.