Crabe Marteau

Crabe Marteau

12 Rue des Acacias, 75017 Paris, France

http://www.crabemarteau.fr/
+33144098559
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PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Ce Crabe Marteau parisien, petit frère de son homologue brestois, nous apporte toute la fraîcheur des produits de la mer d'Iroise et de sa Bretagne natale. Les pièces emblématiques, ce sont bien sûr le tourteau (de 800 g à 1 kg) et l'araignée de mer, tous deux servis sur une planche. On leur cassera les pattes à l'aide d'un petit marteau sous la haute protection d'un bavoir maison et on les dégustera avec des pommes de terre bio, une sauce et un pain faits maison. Suivant les saisons et les arrivages débarquent fraîchement pêchés un homard bleu de Bretagne, des ormeaux de Molène, des Saint-Jacques, des langoustines, des poissons nobles comme le bar, la lotte, la dorade ou la sole. Quant aux belles huîtres plates de Cancale ou creuses de Carantec, elles nous apportent l'iode qui nous manque tant à Paris. À déguster avec une bière Coref à la pression (à découvrir uniquement ici)... Pour rester dans une ambiance toute bretonne, enfin, pourquoi ne pas goûter à l'excellente tomme d'Iroise aux algues ? Ambiance marine garantie.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Ce Crabe Marteau parisien, petit frère de son homologue brestois, nous apporte toute la fraîcheur des produits de la mer d'Iroise et de sa Bretagne natale. Les pièces emblématiques, ce sont bien sûr le tourteau (de 800 g à 1 kg) et l'araignée de mer, tous deux servis sur une planche. On leur cassera les pattes à l'aide d'un petit marteau sous la haute protection d'un bavoir maison et on les dégustera avec des pommes de terre bio, une sauce et un pain faits maison. Suivant les saisons et les arrivages débarquent fraîchement pêchés un homard bleu de Bretagne, des ormeaux de Molène, des Saint-Jacques, des langoustines, des poissons nobles comme le bar, la lotte, la dorade ou la sole. Quant aux belles huîtres plates de Cancale ou creuses de Carantec, elles nous apportent l'iode qui nous manque tant à Paris. À déguster avec une bière Coref à la pression (à découvrir uniquement ici)... Pour rester dans une ambiance toute bretonne, enfin, pourquoi ne pas goûter à l'excellente tomme d'Iroise aux algues ? Ambiance marine garantie.

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Ce Crabe Marteau parisien, petit frère de son homologue brestois, nous apporte toute la fraîcheur des produits de la mer d'Iroise et de sa Bretagne natale. Les pièces emblématiques, ce sont bien sûr le tourteau (de 800 g à 1 kg) et l'araignée de mer, tous deux servis sur une planche. On leur cassera les pattes à l'aide d'un petit marteau sous la haute protection d'un bavoir maison et on les dégustera avec des pommes de terre bio, une sauce et un pain faits maison. Suivant les saisons et les arrivages débarquent fraîchement pêchés un homard bleu de Bretagne, des ormeaux de Molène, des Saint-Jacques, des langoustines, des poissons nobles comme le bar, la lotte, la dorade ou la sole. Quant aux belles huîtres plates de Cancale ou creuses de Carantec, elles nous apportent l'iode qui nous manque tant à Paris. À déguster avec une bière Coref à la pression (à découvrir uniquement ici)... Pour rester dans une ambiance toute bretonne, enfin, pourquoi ne pas goûter à l'excellente tomme d'Iroise aux algues ? Ambiance marine garantie.

LAXTITIA

LAXTITIA

Smart Food Paris

Smart Food Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

A faire absolument pour les fans de Tourteaux ou arraignée !!!

@mariebonh7

restaurant crabe et poisson testé avec la team d'Arthur

@marianne.trichard

Le Crabe Marteaux - Recommandation de Richard Bourne

@pizzarriet

Concept génial pour manger du crabe

@stella.zepi

ils servent un crabe sur une planche avec juste un marteau pour le dézinguer mdr

@laurent.williet4

meilleur crustacés d'après Didier !

@chloe.segalen

Fruits de mer (spécialité crabes et arraignées) Ambiance et décoration 👍

@clemdem

Restaurant de fruit de mer frais - bonne ambiance et produits de qualité

@marianne.veaux

Très bon restaurant de sea food Paris Brest de ouf

@benkikou

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