Margaret - Hôtel Chouleur
Margaret - Hôtel Chouleur: Luxueux Boutique-Hôtel Gastronomique à Nîmes
Le Margaret - Hôtel Chouleur est un petit hôtel de luxe situé en plein centre de Nîmes. Récemment rénové par le restaurateur Denis Allegrini, cet ancien hôtel particulier du XVe siècle propose une expérience unique mêlant histoire et modernité. Avec seulement 10 chambres spacieuses, certaines avec terrasse, cet établissement offre un cadre élégant et raffiné pour les voyageurs en quête d'authenticité. Le restaurant-bar Rouge, dirigé par la talentueuse cheffe d'origine béninoise, Georgiana Viou, propose un menu gastronomique en 5 étapes mettant en valeur les saveurs du terroir et les inspirations de la cheffe. L'ambiance chaleureuse et conviviale du lieu, associée à un service attentionné, font du Margaret - Hôtel Chouleur une destination de choix pour les amateurs de bonne cuisine et de confort. Venez découvrir ce joyau caché au cœur de Nîmes et laissez-vous séduire par l'élégance et le raffinement de cet établissement gastronomique d'exception.
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Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
1followers
100places
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Georgiana Viou C’est au sein du Margaret - Hôtel Chouleur que Rouge a vu le jour en 2021, avec Georgiana Viou aux pia- nos. La cheffe béninoise mélange ici les genres avec brio, s’inspirant de la cuisine de son enfance et du terroir nîmois. Ses créations sont la signature d’un tempérament joyeux, d’un instinct indéfectible et d’une audace toujours récompensée. La beauté et la chaleur du lieu viennent parfaire ce voyage gastronomique. Sarah Sergent"
Maudinette
@justemaudinette
2309followers
1012places
Marion Renard
@theofficialmarionrenard
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"Plusieurs restaurants https://instagram.com/gigi_nimes?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@solene.neveux
"Cadre magnifique. Suites spacieuses. On y mange bien, la cheffe Georgiana est adorable. Personnel +++. "
@pierredemaere
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Georgiana Viou C’est au sein du Margaret - Hôtel Chouleur que Rouge a vu le jour en 2021, avec Georgiana Viou aux pia- nos. La cheffe béninoise mélange ici les genres avec brio, s’inspirant de la cuisine de son enfance et du terroir nîmois. Ses créations sont la signature d’un tempérament joyeux, d’un instinct indéfectible et d’une audace toujours récompensée. La beauté et la chaleur du lieu viennent parfaire ce voyage gastronomique. Sarah Sergent"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Magnifique 🤩 hôtel Chouleur "
@djinn92
"Adresse du restaurant Rouge ouvert le soir. Bistrot le midi "
@gilles.simenel
"Margaret - Hôtel Chouleur "
@celeste_sauz
"Georgina Viou aux commandes côté cuisine !"
@serena
"Resto de Georgiana. Ouverture : du mardi au samedi Horaires : de 19h30 à 22h30"
@guillaume.orcel