Bulliz
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Bulliz, la référence en choux à Paris 10

Situé au 14 Rue d'Hauteville dans le quartier dynamique de Paris 10, Bulliz a été fondé en 2018 par le pâtissier Mathieu Mandard, connu pour sa passion des choux. Depuis son ouverture, cette boutique est devenue une adresse prisée pour les amateurs de pâtisserie fine, notamment pour ses choux à la crème aux saveurs classiques ou originales. La réputation de Bulliz repose sur sa spécialité incontestée : le chou à la crème, décliné en multiples parfums tels que vanille, pistache, caramel beurre salé ou framboise. La boutique propose également des sandwichs et des options à emporter, parfaits pour un goûter ou un déjeuner sur le pouce, dans une ambiance conviviale. La qualité des produits et la créativité du chef font de Bulliz un lieu unique pour une pause gourmande à Paris. La décoration, à la fois moderne et chaleureuse, invite à la détente, avec un décor soigné qui met en valeur l’univers sucré et gourmand de la maison. Bulliz reste une étape incontournable pour tous ceux qui recherchent un restaurant ou une boulangerie où le plaisir des papilles est roi.


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2 643 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Restaurant #Pâtisserie #Goûter #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"deja essayé pour les choux en dessert"

@jessyl

"VIVE LE CHOUX le choux sous tous ces dérivés. Pour le brunch c’est 22€ les samedi et dimanche entre 11h et 15h."

@

"Spécialisé dans les choux. Pâtissier: Mathieu Mandard."

@helenepiot

"Cream puffs & sandos made with cream puff bread! YouTube "

@louie.russell

"Bar à choux aux parfums intemporels et classiques. "

@elise.barreau2

"Une boutique de choux aux parfums simples ou plus originaux mais toujours très bons"

@

"Bar à choux, très bon et pas cher sandwichou au muxu"

@nicotiev

"Le chou caramel beurre salé est à tomber, leur chocolat chaud aussi !"

@universvo

"Très bon les choux mes choux"

@aloofgangsta

"Café trop mignon avec plein de choux super bons ! des jus aussi"

@carlyn

"Super choux ! Le chou framboise/rose est validé ! "

@

"Choux à la crème trop bon "

@cecile_ananas

"spécialisé dans les choux à 1€"

@anhtha

"☞ Spécialité : chou à la crème"

@lc_gram

"Boutique de choux de Fanny"

@

"Petite boutique mims vendant plein de sortes de choux, cool pour travailler "

@isadora_d

"Choux avec des garnitures très gourmandes et recherchées Framboise-rose-hibiscus, fraise verveine, tiramisu, caramel au beirre salé, citron etc… Chou se detrempe un peu mais l’ensemble est delicieux. aller au marché de Dupleix Motte Piquet"

@

"Cantine à choux par champion de France des desserts"

@noemieroge

"Jsuis passée devant cest une cantine à choux ça a l’air stylé"

@nartacos

" cantine a choux, sandwich, bowl sur place ou emporter a tester avec julien"

@

"Des choux en spécialité Le chou salé était trop cuit, bon mais sans plus. Vendeuse pas avenante"

@

"Choux par champion de France de dessert"

@

"Spécialiste du choux, préférence absolue pour le chou citron 🍋 (existe aussi en salés, salades et sandwich) "

@

"Choux livrés chez Unlikely pour fêter la sortie de TSF. Hyper bon 👌"

@zouzouro

"Font des choux trop bons mais chers"

@ju.brrd

"J’ai testé un choux à la pistache et fleur d’oranger, trop bon ! Deuxième local sur le quai Valmy"

@sofimenez

"Sandwich à la pâte à choux."

@iquartz

"choux salés et sucrés pas cher et bon"

@jadbrd

"Choux de folie sucrés super gourmands et même salés !! "

@marielle.food

"A base de pates a choux Salés ou sucrés Sandwich delicieux "

@lucie.latrobe

"Choux à la crème 1€90 Testé pistache/fleur d'oranger + vanille c'était bon"

@

"Miam les sandwiches. Le reste donne très envie. "

@maelledaviau34

"choux praliné vanille et caramel au beurre salé 7/10 "

@

"Goûter de délicieux choux à la crème ! "

@adele_c

"Boulangerie spécialisée dans les choux à la crème. 10/10 pour les choux, ils sont délicieux (surtout celui à la vanille) "

@

"Spécialités de choux 3 adresses dans Paris"

@

"les meilleurs choux que j'ai mangé de ma life "

@mmaudo

"des choux super bons! Un peu moins chers qu’au marais par exemple:) Le café et les jus sont incr aussi"

@

"best choux à la crème Julie Barthoulot "

@mayo_jaune

"Que des choux très beau, il y a également une boutique près du canal St Martin"

@

"Bar à choux (les choux sont bons mais plutôt petits) Compter 2-3€ ke chou "

@audreybl3

"Choux du Champion de France des desserts"

@elo.mnz

"Choux à la crème de l'amie de Gabrielle: à essayer!!"

@

"choix sucrés sandwich et salades"

@

"Cantine à choux Sandwich 🥪 miam"

@petitburrito

"Bar à choux recommandé par Jojo"

@

"choux sucrés et salés (sandwichs dans pâte à choux)"

@orkins

"Soesjes + heerlijke sandwich "

@

"Des choux à 1€ pour le goûter"

@frizzy

"this particular location has sandwiches on cream puff pastry; choux est disponible aussi; rec by les Frenchies "

@

"Bar à choux, hyper bons. Tables pour se poser et café "

@manonpierre

"Cantine à choux à la crème délicieux. De nouveaux choux chaque saison en éphémère "

@lucas.maio

"Choux Vanille à tomber !!!"

@

"Cantine à choux. Recommandé par Fou de pâtisserie."

@

"Des bons petits choux fourrés (miam caramel au beurre salé), des cafés et boissons pas trop cher "

@alannahleitwein

"Les frenchies- cream puffs. Sandwiches on cream puff bread."

@nomadrhparis

"Le chou gâteau en version sucre ou salé Comme le chou poulet curry (version salé) Le chou caramel (version salee) "

@

"Strasbourg Saint denis Le chou poulet "

@sandrine.hertig

"Choux pâtissier à 1euro d’un chef 3 étoilé - le guide ultime de paris "

@

"Surtout pour ses choux à 1.50€ la pièce, préparé par un chef. Les bests : vanille de Madagascar et chocolat. Assez fin pour le prix "

@

"Amélie dias- spécialité chou "

@

"Meilleurs choux de Paris Goûts variés et délicieux Saveurs différentes tous les mois "

@petitegourmette

"pâtisserie spécialisée dans les choux. mof "

@mhlhoste

"Salon de thé proposant petit déjeuner, déjeuner, brunch. Au menu : choux à la crème, sandwichs, plats chauds…"

@francitacuisine

"Très bons choux, surtout celui à la vanille. Peu de stock, mieux vaut commander à l’avance pour être sûr d’avoir ceux de notre choix. "

@mariusgaches

"Maison du choux. Choux Vanille et Chookie 10/10 Choux chocolat 6/10 Choux cacahuètes 7/10"

@

"excellent petits choux, garnis de ganache. chocolat et pistache très bons."

@laura.burcul

"Choux Frais et sans colorant "

@

"Boulangerie spécialisée dans la pâte à choux avec sandwich de pâte à choux À tester !"

@mmc92

"# Recommande By sampeyton "

@

"Un brunch original et savoureux autour des choux - Un cadre cooconning, un menu diversifié et copieux : boissons chaudes à volonté, jus frais du jour, chou sucré, muesli, assiette salée, gougère délicieuse, fromage, dessert ! A faire"

@camille.fourre

""la cantine a choux" thym bergamote, myrtille gingembre I mean !!!"

@

"Choux à la crème 1,10€ - 1,90€ / unité"

@ameliemdn

"Des choux !! Walked by, also sandwich"

@

"pâtisserie de choux et chouquette. très bon, un peu chère "

@

"Spécialiste des choux, brunch"

@

"Les bons choux sans chichis cultivés avec amour tous les jours par Mathieu MANDARD."

@

"Que des choux de partout, sucrés et salés"

@quichecoca

"petit choux top pour goûté mais aussi des sandwich en pâte à choux"

@

"Choux pâtissiers à 1€ ! Fait par un ancien chef pâtissier champion de France et ayant travaillé dans des 3 étoiles. Bon plan !!"

@

"chou crème - chef de resto 3etoile"

@dungnguyenxuan.1990

"100% choux. Tous les parfums sont à découvrir. Et super rapport qualité prix"

@catherineparispartants

"Choux pâtissiers pas chers"

@marc.martin.siegfried

"Choux très bons, pas chers"

@mar_faure

"choux à 1 euros de bonne qualité "

@

"Boutique de choux à la crème de toutes sortes. Un délice. Découvert grâce au tournage d'"Une femme de notre temps" où on avait tourné chez la propriétaire, un peu plus loin. "

@

"Choux type profiteroles à personnaliser "

@mailley.aude

"Spécialisé dans les choux pâtissiers "

@chlosertotheworld

"Choux pâtissier par chef pâtissier"

@

"Meilleurs choix à la crème de paris d’après Marine Dessoude"

@

"J’ai pris celui au poulet et rien de fou :((("

@mimixxx

"❌Extremely disappointing. 🧁 The dough is too thick for a choux. The inside is not light as it should. "

@eatventure

"choux à 1€ chef pâtissier 3*"

@

"choux vanille de madagascar"

@

"Des ptits choux, des ptits choux, encore des ptits choux 😋🎶"

@sarrowz

"Fabrique à petits choux, ils ont plusieurs goûts fourrés et certains ont des toppings. Parmi eux : vanille, chocolat, pistache, pamplemousse, choco coco,… Le choix est bon et la ganache chocolat très bonne. Celui avec topping chocolat était plus praliné. Pamplemousse était rafraîchissant et léger. Ils font aussi des jus et thé glacés maison"

@mariececile.martins

"Restaurant spécialisé dans les choux. Concept très sympa. Prix correct, choux salés bon mais les choux sucrés sont au top !"

@a.baron.others

"pâtisserie spécialisée en choux "

@

"Délicieux petits choux (vanille & chocolat duo gagnant)"

@

"Adresse des choux fourrés de patchwork 😛"

@emmanuexl

"Choux à 1€, ancien pâtissier de restaurants 3 étoiles "

@

"Choux crème pâtissière mais très con, ça m’a réconciliée avec. Le caramel au beurre salé est ouf, vanille la base et pistache aussi "

@chloevallee

"Uniquement des choux pâtissiers"

@dju_juliette

"Spécialité 👉🏼 Choix pâtissiers "

@

"Spécialités Choux essayé au Foodmarket. Bon mais lieu pas cosy et froid in peu chaîne."

@lealk

"Choux (pas mal, un peu sucré)"

@

"Cantine à chou, 2,20€ la pièce. Apparement super bon "

@alice.zanon

"choux garnis 1,90€ mon avis : la garniture est bonne mais les choux sont un peu secs et vraiment petits pour 1,90 € surtout qu'il y a quelques mois ils étaient à 1,30 € ! Oct. 2024"

@feereglisse

"Les chous !!!! Vanille !!!"

@

"Les petits choux à l'unité qu'on adore"

@nomnomnomnom

"selon Amanda 1 sirops d'érable 2 Paris Brest 3 vanillé praliné 4 tiramisu"

@

"choux sirop d'érable 🤤😍 paris Brest"

@

"Restaurant de choix. Formule midi à tester. Choux pour le goûter, très très bon !"

@

"Sucré et salé à base de choux"

@alexandrefreyther

"Grande variété de choux maison par Mathieu Mandard. Boissons maison de qualité. Personnel adorable."

@

"Faut par chef pâtissier 3 étoiles"

@

"Choux Serveuse pas aimable "

@

"Specialiste de petits choux"

@

"Des choux a tous les gouts"

@

"Spécialités petits choux trop bons et kiki a l’intérieur "

@lea.mezrahi

"FB 26euros spécialité choux"

@

"boulangerie/pâtisserie --> recommandé pour les choux à la crème conseillé par Clémence "

@

"choux à la crème appétissant et pas cher"

@joshtpr

"Choux dans toutes ses formes"

@

"Choux pâtissiers incroyables à 1€ "

@

"ambiance frappé / citronnade. essayer les choux (vanille, chocolat)"

@michelinedax

"choux à avec plein de parfums https://www.instagram.com/bulliz_choux/"

@

"Boulangerie de choux (choux, chouquettes, chookies, sandwich pain en chou)"

@castets.axelle

"🥬Boutique de Chou idéale pour les goûters🥬"

@

"Des choux, des choux et encore des choux !"

@

"Spécialité : les choux. A goûter absolument celui au caramel beurre salé 😘"

@

"Pâtisserie spécialisée dans les choux. "

@

"concept particulier autour du choux. Des sandwich sont proposés à partir de cette base, ce qui allège le plat. La citronnade au gingembre, maison, est rafraîchissante! Pour le dessert, 3 petits choux sont proposés au menu. Trop bon!!"

@

"Leurs choux sont excellents (pistache, vanille et chocolat sont mes préférés). Surtout il faut bien les conserver au frais sinon ça perd de la saveur. ⚠️ Ne comptez pas moins d’1€20 pour un chou "

@

"des choux par le patissier des Artizans"

@sebastien.thithi

"Choux desserts qui ont l’air trop bons"

@lauraandsn

"Hot spot à choux, chouquettes et plats salés/sandwichs. Les choux sont exquis et élaborés par un champion de France des desserts. Ma préférence : chou classique au chocolat (1.10€ le chou). Plein d'autres parfums disponibles et de saison. Possibilité de réserver ses choux par téléphone à l'avance."

@levirginie

"Les petits choux et le café frappé et le choutatien une tuerie"

@brabant.maela

"Choux! Unité à partir de 1,30€"

@_agarrow

"Spécialisée dans les choux "

@anaisinparis

"Pastries and specially choux"

@henriquevaladares

"Chou pâtissier avec craquelin à 1€"

@

"Pâte à choux sous toutes ses coutures "

@

"Bulliz, le roi du chou dans le 10e arrondissement Les amoureux de choux et autres gougères se donnent rendez-vous chez Bulliz, restaurant cosy du 10e arrondissement proposant des choux sous toutes ses formes, du sandwich salé au dessert des plus classiques..."

@montseparis

"Que des choux ! Plutôt cool."

@

"Choux par meilleur dessert 2004"

@

"petits choux sucrés et salés du chef Mandard. créatif. "

@

"Boutique de choux - goûter le chookie "

@

"Choux à la crème (praline, chocolat et vanille à essayer). Chef à révolutionné la méthode du craquelage. "

@

"pour les meilleurs choux à la crème, pas chers "

@nolwennquere14

"Choux - cher pour ce que c’est "

@

"petits choux #storyafaireparis"

@

"Des chous garnis qui ont l’air incroyables "

@sigridr27

"ça à l'air deeeeelicieux mais peut être cher"

@virginiemorin17

"choux offerts pour achats de 3"

@

"Choux Vanille, pistache. it's ok could be better"

@

"Choux sucrés à moins de 2€/piece "

@

"cantine à choux à la crème"

@mariebeliaeff

"Choux pâtissiers hyper gourmands à 1 euro "

@

"Oli: leguideultime. Choux a 1 euro. "

@_finesbouches_

"Plein de choux à la crème "

@

"supers bons choux (chocolat miam) guide ultime "

@

"Choux à 1€/ leGuideUltime IG"

@atableavecsandra

"Choux trop bons à partir d’1,1€; il existe aussi des sandwich chou salés "

@

"Choux avec pleins de saveurs - pas cher du tout"

@

"Choux pâtisserie fourrer 1€"

@

"Choux sucrés / salés @Claire"

@laforce2frappe

"Choux à la crème à partir de 1€10/pièce "

@_celia.s_

"Cantine à choux pâtissiers ou salés"

@

"Plein de choux différents. sandwichs originaux à 6€. options veggie"

@nicolasa

"✨Les bons choux sans chichis ✨Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 10h à 18h."

@

"choux salé pour dej ou petits choux desserts"

@

"Manger des choux salés, original, bon, un peu cher mais parfait pour un déjeuner"

@venus

"Choux hyper légers et bons, pas cher !!!"

@

"choux légèrement meilleur que popelini"

@fel_x

"Pâtisserie spécialisée dans les choux (même salé)"

@

"Des choux à la crème, des choux salés, des sandwichous "

@cindy.etchart

"spécialités de choux fourrés"

@neil_colline

"divers choux salés et sucrés "

@

"Choux hyper bon et pas cher"

@

"Choux à la crème, sucrés et salés 😋"

@

"cantine à choux. Petit dej, dej, goûter, brunch."

@lucilelovesfood

"Autour du chou (choux, chouquettes...)"

@

"Cantine à choux par Mathieu Mandard, champion de France des desserts "

@

"Spécialités à base de choux 🧁"

@

"Spécialités de choux à la crème "

@

"choux fous ! formule déjeuner"

@

"Choux! Gouté leurs choux à Vida"

@

"Chou fraise-jasmin et chou caramel Choux de qualité correcte, parfum assez bien prononcé. Je trouve qu’il manque un petit truc. Du croquant par exemple. Il y a trop peu de choix(3-4 variétés de chou). Prix assez correct. Vendeuse qui fait bien son boulot. Jolie décoration de la boutique. J’ai assez bien aimé mais n’ai pas trouvé le petit truc qui me convaincrait d’y retourner."

@

"Meilleur choix fourrée de France ! "

@argent.kill

"Chez Bulliz, le chou est présent du plat au dessert. Et c'est top ! 😉 @bulliz_choux"

@leserialpatissteur

"Très bon, les « choux » sont la spécialité "

@liseprvst

"Bar à choux : sans gluten toujours possible ?"

@

"Bar à choux a la crème, tous excellents ! "

@

"Pâtisserie - Spécialisé dans les choux "

@

"À base de pâte à choux: chookie incroyable "

@

"Spécialisé dans le chou Formule brunch = 26€"

@

"Chou vanille, chocolat ou caramel à 1€ aussi en version salée "

@

"Salon de thé recommandé par Déborah"

@

"Choux salés et sucrés . Télérama sept 19"

@

Approuvé par 20 partenaires officiels
certified badge Hungryconsti - Mes adresses

Hungryconsti - Mes adresses

@hungryconsti

23192followers 479places
"Une boutique de choux aux parfums simples ou plus originaux mais toujours très bons"
certified badge On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau

@le_couteau

7157followers 643places
"NE TE PRENDS PAS LE CHOU ! 😘 . Et mange des petits choux 😍 !! . . Fin gourmet, vous aimez les cokctails ? Celui sur la photo s'appelle Moj"
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Détour Gourmand

@detourgourmand

6651followers 2262places
"Spécialisé dans les chou"
certified badge Artisans de Quartier

Artisans de Quartier

@epicery

4122followers 856places
"Les bons choux sans chichis cultivés avec amour tous les jours par Mathieu MANDARD."
certified badge Spicy Noémie

Spicy Noémie

@spicynoemie

773followers 468places
"Délicieux petits choux (vanille & chocolat duo gagnant)"
certified badge Marion Thillou

Marion Thillou

@honorevousguide

365followers 1459places
"Choux"
certified badge * Ornella  *

* Ornella *

@justalittledream

210followers 1260places
"Choux originaux "
certified badge Emma Paris

Emma Paris

@emmaparis

14002followers 759places
certified badge Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

12204followers 949places
certified badge The Parisienne

The Parisienne

@theparisienne

6507followers 821places
certified badge Louise Grenadine

Louise Grenadine

@louisegrenadine

5825followers 1857places
certified badge The French Eater

The French Eater

@thefrencheater

4225followers 1454places
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J’peux goûter ?

@jpeuxgouter

3045followers 493places
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La Crème de Paris

@alicepolack42

2121followers 895places
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Valentine Mood de Val 🌻✨

@moood_de_val

1686followers 2224places
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Hady & Sarah 2foodiesinparis

@2foodiesinparis

1546followers 1548places
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Léa Cardoso

@croquelalife

646followers 1311places
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Fanny Bmd

@fannybmd

360followers 1005places
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Mélanie Profillet

@melaniepr

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Jean-Laurent Gaudy

@jeanlaurent

197followers 1168places
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