Fòla

Fòla Milan : Pasticceria, bar et brunch dans le quartier Nolo

Fòla, située via Luigi Varanini dans le quartier Nolo à Milan, a été fondée en 2023 par un trio de passionnées issues de divers horizons, dont Luna Ferrari. Ce lieu de quartier s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de gastronomie végétale, alliant tradition et modernité.

Ce café-bar propose une large gamme de spécialités, notamment des colazioni, brunchs, merenda et des douceurs comme cinnamon rolls, pain au chocolat, brioche à la mandorle ou encore des tartes. La carte met en avant des produits végétaliens, bio et locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à l’authenticité. Fòla se distingue aussi par ses plats pour le déjeuner, souvent végétariens, et ses pâtisseries d’inspiration nordique ou belge, comme le fameux baulus ou le pain au chocolat.

L’ambiance de Fòla est à la fois cosy et trendy, avec un décor épuré, des matériaux naturels et une décoration qui évoque un univers scandinave. La petite boutique offre un cadre convivial, idéal pour une pause gourmande ou un moment de détente, que ce soit pour un café, un brunch ou une merenda. La zone extérieure permet également de profiter du quartier Nolo dans une atmosphère détendue et chaleureuse.