Trattoria da Abele

Trattoria da Abele : authenticité et risotti milanais

Fondée il y a plusieurs années à Milano, la Trattoria da Abele est un véritable symbole de la cuisine milanese traditionnelle. Située dans le quartier de Via Temperanza, cette trattoria a été créée par des passionnés de la gastronomie locale, qui ont voulu préserver l'esprit convivial et authentique des ristoranti milanais. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de risotti et de cuisine italienne sincère.

La Trattoria da Abele se distingue par ses spécialités, notamment ses risottos variés comme le risotto alla milanese, le risotto salsiccia e peperoni ou encore le risotto guanciale et lenticchie. Le menu propose également des antipasti à prix abordables, des salumi, et une sélection de vins à partir de 24 euros la bouteille. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et le rapport qualité-prix en font un restaurant apprécié par les locaux comme par les visiteurs en quête d’une expérience culinaire authentique.

L’ambiance de cette trattoria milanese est chaleureuse et rustique, avec un décor qui évoque les années 60, créant une atmosphère conviviale et sincère. Le lieu, petit et intime, respire l’authenticité d’un véritable ristorante milanese, où l’on se sent comme chez soi. La simplicité du décor et la convivialité du service renforcent l’impression d’un endroit sincère, idéal pour une cena authentique dans un cadre traditionnel et typique de Milan.