Ye's Bistrot - Restaurant Franco-Asiatique à Boulogne
Situé à Boulogne, Ye's Bistrot est un restaurant à l'ambiance bistrot offrant une cuisine fusion franco-asiatique. Avec des influences chinoises, japonaises et françaises, ce bistrot propose des plats originaux et savoureux. Dégustez des mets délicieux tels que les gyoza maison, le gravelax de truite ou encore les tapassiettes à partager. L'endroit est idéal pour un rendez-vous amoureux, avec une atmosphère cosy et des plats bien présentés. Profitez de la formule midi à 19 € et du menu complet à 23 €. Réservez votre table pour une expérience culinaire inoubliable chez Ye's Bistrot à Boulogne !
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"Reco Nina fusion franco asiat"
@cmaarek89
" l'ex-chef tant aimé du Verre volé a son adresse : classique le midi, assiettes à partager le soir, à la sauce franco-asiatique."
@nickoparis15
"Sashimi de chinchard, tataki de boeuf sauce teriyaki + vitello tonnato + raviolis de porc à l’huile piquante"
@candidat.anonyme.7
"Super resto plats à partager hyper bon chef chinois"
@valy.morin
"Un accueil et un service chaleureux. Une cuisine irréprochable et atypique (joyeux melange d'influence)."
@sabine.prr
"La meilleure adresse de restaurant sur Boulogne"
@deyv100
"classique le midi, assiettes à partager plus originales le soir"
@massy66
"Telerama. Ancienchef du verre vole"
@guillaume.psa
"Reco Télérama oct 24 À Boulogne, l’ex-chef tant aimé du Verre volé a son adresse : classique le midi, assiettes à partager le soir, à la sauce franco-asiatique. Que ça embaume, dans ce discret restaurant de Boulogne aménagé tout en longueur ! Un bistrot franco-asiatique mené de main de maître par Shiqi Ye, ancien du regretté Porte 12 et du Verre volé, dans le 10e. Si à midi le menu est plutôt classique, le soir, place aux assiettes à partager qui ne cessent de changer au gré du marché… et des inspirations du chef. Les petits plats défilent et font tous mouche : un merveilleux tataki de bœuf aux champignons escorté avec malice de pommes paille (joli clin d’œil au steak frites), de formidables acras à la figue séchée servis avec fenouil et crème crue (si bons que la table d’à côté en a repris une assiette). Classique de la maison, les ravioles de porc baignant dans un bouillon pimenté aux cacahuètes réchauffent le palais et le corps, et on aimerait être plus nombreux autour de la table pour pouvoir goûter toute la carte, qui aura certainement changé à votre venue. La plaque de minimadeleines à partager, tièdes et à plonger dans un caramel moelleux, sera, en revanche, fidèle au poste… Un grand oui enthousiaste pour la créativité du chef et la gentillesse du service !"
@guithalie
"Restaurant aux influences asiatiques"
@charlotte.olivier1
"resto chinois gastro reco 716lavie"
@dartagnan2.0
"Sur le conseil de Virginie ROUX-CASSE Réserver la table 9"
@jeromewa
"Une excellente adresse où l’on retrouve une cuisine asiatique avec des influences occidentales. Tout est très bien cuisiné et très bien présenté. L’endroit est très cosy. Idéal pour un rendez-vous amoureux ! Pas beaucoup de tables dans le restaurant, un peu compliqué les grands rassemblements entre amis. Pensez à réserver ! "
@valentin.bibaud
"Passé devant, à l'air très très bon Par contre tout petit, pas bcp de places "
@rosembam
"Une cuisine sous influence asiatique (chinoise, thaï, nippone…) Très bons gyoza maison, fondante poitrine de porc mijoté façon dong po, champigons shiitaké, poireaux grillés et riz thaï… Un régal ! Infos pratiques : Ye’s Bistrot, 108, rue du Vieux Pont de Sèvres, Boulogne (92). Fermé le dimanche. Le midi, épatante formule à 19 € et menu complet à 23 €. Le soir, « tapassiettes » à partager (8 à 14 € chacune). Tél. : 01 58 17 04 04. "
@lucecharbonnier
"tres bon mais riche et gras"
@caroh140
"Incroyable fusion culinaire franco-chinoise.. "
@ishaleya