Gaūta

"Menu midi 22€ entre plat dessert Cuisine sud ouest "

@fa2ny

"Neo bistrot Cuisine du sud-ouest"

@bonap.gab

"Meilleure adresse Bistrot de Bordeaux"

@charlesnicolle.cn

"Recommandation Koliane pour le dej "

@limence.carte

"Super poulet roti le mercredi. Top œufs mayo et salade "

@charleypicrate

"Formule bouillon à midi 24e"

@louismrtn

"Top! Très très bons tapas à partager!"

@cecilecoug

"Très bon restau Menu à ~ 50€"

@clem.bouwens

"Reco Coco Ferme le we Chef etoilé"

@augustin.evrard

"Repas sur un theme : le notre pot au feu "

@noe0403

"Végétarien ok mais pas super développé."

@fantinegr

"excellent restaurant. menu unique. j'y ai adoré l'oeuf mi molet alors que je n'aime pas les oeufs. réserver 1 semaine à l'avance !! 40€/personne le dîner avec vin"

@vincent.brillot

"Bonne bouffe, prévoir un budget"

@maurinetteetpauliflux

"39€ menu Cuisine locale du sud-ouest. Deuxième restaurant du chef Vivien Durand"

@mondrianbordeauxcarmes

"Adresse recommandée par on va déguster"

@pakunamatata

"Bistro Basque Epd 24 en semaine Pâté croute et vol au vent maison "

@mcp.delcher

"Bonnes quantités Vin cher pour les bouteilles proposées/prendre au verre"

@juliathecat

"bistrot basque / bordelais recommandé par TTB "

@s6verine

"Reco Côté Ouest et Anne Ponty"

@rox.gd

"Carte de vin classique, mais bonnes pioches (fer servadou de soif de Lionel Osmin…) Magnums. Staff jeune et très pro. Cuisine de terroir gasconne. Viandard.Épatant menu midi à 29€ (avec deux amuse-bouche). Pas de terrasse. "

@tinameyer_paris

"Cave à manger de Vivien Durand, bistronomique."

@etiennefonza

"tapas françaises 42 euros par personne. très bon mais service et vin moyens"

@cmassit

"Excellent, mets goûteux, super restau !!!"

@wiwils

"Restaurant de cuisine française, avec un menu unique. excellent restaurant, avec une bonne ambiance, a tester."

@temha

"Vu dans guide TTB Menu en 7 étapes le soir à 42€"

@ophetbr

"Conseillé par Victor. A essayer."

@baptiste.demontigny

"Cuisine traditionnelle Prix moyen Mercredi midi : poulet rôti frites "

@adrien.despe

"Restaurant pour les fines bouches"

@dodo64

"bistrot avec une pâtissière ! menu thématique à 35 euros jeudi-vendredi soirs"

@copacabana_9

"Reco ttbon bistrot basquo bordelais / assiettes grassouillettes de compet "

@fred.dobrezynska

"Mercredi : poulet frites à partager Menus Midi : Un menu différent tous les jours avec entrées + plat ou plat + dessert au prix de 25€ OU le Menu Gaùta d'entrées, de plats au choix d'un ou plusieurs desserts. Le tout, pour 29€. Nous proposerons désormais des suggestions en fonction des arrivages ainsi que des alternatives végétariennes pour celles et ceux qui le souhaitent. Une cuisine savoureuse, généreuse et pleine de partage comme chez Mamie. 29,00€ ENTRÉES EN BUFFET Des entrées variées, froides, tièdes ou chaudes 6,00€ PLATS DU JOUR Plusieurs plats changeant en fonction des disponibilités et arrivages 19,00€ DESSERTS Les desserts du jour 4,00€ MENU DU SOIR A l'aveugle MENU "PETIT BRAS" Entrée + Plat (Poisson OU Viande) + Dessert 36,00€ MENU BON VIVANT! Entrée froide + Entrée chaude + Plat (Poisson OU Viande) + Dessert 44,00€ MENU « FESTOYEUR » Entrée froide + Entrée chaude + Poisson + Viande OU Abat + Dessert 52,00€"

@nickoparis15

"Ref bistro du meilleur de Bordeaux "

@fred.dem

"fooding neobistro sud ouest menu 25 35 euros "

@hindbarrada

"Très belle surprise bordelaise. Ici on mange bien dans une ambiance décontractée, chaleureuse et professionnelle. Les plats sont goûteux et généreux. Mention spéciale pour le dessert qui va rester graver dans ma mémoire pendant un bout de temps. "

@jpbenaiteau

"Mercredi : poulet frites à partager !"

@maxime.delahodde

"Très bon restaurant. A tester un midi. "

@mussio

"attention : pas mal de propo d'abats (tripes, tête de veau, etc)"

@cha.prnr

"Reco ma caz juillet 23 Reco le fooding janv22. menu 25 € (midi), menu thématique 35 € (jeudi et vendredi soir). Ce soir-là, dans un menu tomatomaniaque en quatre temps : douillette focaccia maison farcie de tomates cerises. Reco on va déguster oct 23 Une Cuisine traditionnelle conviviale ou on fait la part belle au abat et au vin 40 Rue Traversanne 33800 Bordeaux une Cuisine traditionnelle conviviale ou on fait la part belle au abat et au vin Reco explosives, à tremper dans une anchoïade à la stracciatella fumée de la Laiterie Burdigala, le tout servi avec un gaspacho verde d’un côté, et un combo jaune d’œuf confit / crumble de parmesan dans une soupe tomatée de l’autre ; dingos tronçons de thon luzien, chaperonnés par des tomates grillées au barbeuc ; juteuses tomates farcies ; avant un sorbet à la fraise au piment d’Espelette servi dans une gaufrette bien roulée, fine et ultra-croustillante. Pour le déj’, place au menu entrée / abats ou plat du jour / classique pâtissier – sauf le mercredi, dédié à l’indétrônable poulet-frites. La cantine du bonheur, on vous dit !"

@guithalie

"Bon, mais très cher pour le rapport qualité prix. Cadre et serveurs sympas. Menu aveugle. Bon vin portugais. Pas forcément à refaire, moins bien que l’atelier des faures qui n’est pas loin."

@samoth.niduanra

"Excellent abats / chef étoilé "

@ewenmeaker

"Conseillé par Roux, carte qui change tous les jours avec un menu à 27€. Produit locaux ! A priori ouvert que la semaine "

@jaume

"Très bon pour les manger rues de viandes "

@camillemothes

"Abats, local, menu dej 25€"

@helloheloise5

"chef Michelin ouvert midi sauf jeudi et vendredi, soir aussi"

@audegallais

"HORAIRES De 11h45 à 14h et de 19h30 à 22h (jeudi et vendredi uniquement). Fermé samedi et dimanche. À deux pas du marché des Capucins, le haut gradé Vivien Durand (Le Prince Noir à Lormont) s’est acoquiné avec la pâtissière Marie Le Cossec (Les taquineries de Marie) pour ouvrir, en pleine coviderie, un troquet singulier nommé Gaúta. Où l’on vient moins pour le cadre (mobilier de bistrot classique, blaze en grandes lettres noires sur le comptoir) que pour la popote de compète sagement tarifée."

@valery.augier

"Cuisine traditionnelle et jolis vins Vivien Durand est derrière la carte "

@hervetauzia

"A ne pas manquer! en semaine le midi ou en soiree jeudi & vendredi"

@valentin.jenny

"Nouvelle adresse ouverte en septembre 2020 par le chef Vivien Durand, mon coup de cœur 2018 au Prince Noir. Le lieu serait « palpitant de bruits, de rires, de vie. Il y défend une cuisine du Sud-Ouest aussi savoureuse que généreuse à coups de truite basque gravlax, de magret cuit sur l’os, de saucisson brioché maison. » (Le Monde, février 2022). Exploration obligatoire. "

@jcbeaumont