Au 14 Février

Au 14 Février : Restaurant gastronomique étoilé à Saint-Amour-Bellevue

Fondé par Masafumi Hamano, chef et propriétaire, Au 14 Février a ouvert ses portes dans le charmant village de Saint-Amour-Bellevue, situé dans le quartier du Plâtre Durand en France. Depuis ses débuts, ce restaurant étoilé Michelin s'est imposé comme une référence en matière de gastronomie, proposant une expérience culinaire unique où chaque plat devient une œuvre d'art. La renommée du lieu repose sur la créativité et la maîtrise du chef, qui sublime les produits locaux et internationaux pour offrir un menu innovant et raffiné.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités gastronomiques, mêlant saveurs d'ici et d'ailleurs. La cuisine, récompensée par deux étoiles Michelin, met en avant des propositions poétiques, parfumées et fleuries, où chaque assiette raconte une histoire. La carte évolue au fil des saisons, offrant une expérience culinaire toujours renouvelée et exceptionnelle. Au 14 Février est aussi reconnu pour son service impeccable et son ambiance chaleureuse, idéale pour une dégustation mémorable.

L'ambiance et le décor du restaurant reflètent l'élégance et le raffinement. Situé dans un bâtiment traditionnel du village, le lieu allie charme rustique et touches modernes, créant une atmosphère cosy et sophistiquée. La décoration subtile met en valeur l'élégance de l'établissement, offrant un cadre idéal pour apprécier pleinement la finesse de la cuisine gastronomique. Au 14 Février reste une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie en quête d'une expérience étoilée inoubliable.