Restaurant Maximilien
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Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
"Gastronomique Plat du jour à prix contenu Superbe terrasse Ambiance très prout prout liée à la bourgeoisie colmarienne, mais on s’en fiche "
@tribulvme
"fermera à la fin de l'été 2023"
@ducotterdh
"⭐️ en 2023 Fermé pour départ à la retraite en 2024 "
@durr.fred
"Menu dej 39€ du mercredi au vendredi. Autre menu à 61€"
@french.gourmet
"Rzsto étoilé au milieu des vignes Menu déj à 39€, très bon plan, un des dej étoiles les moins chers du coin Plutot généreux en amusé bouche et mignardises donc on aime bien Vraiment bon et assez gourmand L'endroit fait peut être un peu vieillot et service pas très fun mais la bouffe vaut vraiment le coup et les toilettes sont sympa aussi Très bon plan si ça fait un petit tour des vignes "
@tclamagirand
"Menu déjeuner : 39€ | Menus 61€ / 80€ / 108€"
@nickoparis15
"Mireille et Alain Hausser conseillent "
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"Super restaurant, accords modernes et carte des vins super abordable ! Infusion citronnelle avec foie gras poêlé/Saint-Jacques crues/anguille fumée. Tartare langoustine et capuccino de crustacé. Salade homard algues. Bar snacké, asperges, crémeux de girolles et truffes d’été. Noisettes de Chevreuil, crème de marron et coing, jus de Betteraves aux épices. Sablé Citron, glace et espuma yaourt"
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"Très très bon mais service moyen. Voir les photos. "
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"Restaurant 1 étoile Michelin, bonne cuisine manque un soupçon de créativité originalité mais sinon on recommande, service peut mieux faire dommage "
@johan.eckert
"Formé chez Taillevent à Paris et chez Stücki à Bâle, Jean-Michel Eblin oeuvre avec discrétion dans une demeure contemporaine construite sur le domaine familial. Derrière ses fourneaux, le chef élabore des mets aux saveurs insolites : carpaccio et tartare de langoustines au cappuccino de crustacés, entrecôte Black Angus aux cèpes et aux artichauts, noisette de chevreuil au jus de betterave épicé, sphère pomme Granny Smith et sa glace caramel. Belle carte des vins, service irréprochable, magnifique panorama sur Riquewihr et le vignoble environnant."
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"1 étoile au guide Michelin"
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