Fromagerie Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager

Fromagerie Alléosse Maitre Artisan Affineur à Paris

Fondée en 1976, la Fromagerie Alléosse Maitre Artisan Affineur est une institution du 17e arrondissement de Paris, située au 13 Rue Poncelet. Son fondateur, maître fromager, a su bâtir une réputation solide grâce à son savoir-faire unique dans l’affinage de fromages d’exception. Depuis plusieurs décennies, cette fromagerie est reconnue pour ses affinages soignés et ses créations fromagères originales, attirant amateurs et connaisseurs en quête de produits de qualité. La boutique se distingue par sa cave d’affinage parmi les plus grandes de Paris, où les fromages évoluent dans des conditions optimales pour révéler toute leur richesse aromatique. La fromagerie propose une large gamme de fromages, notamment des spécialités affinées au sauternes, porto ou vin du Jura, ainsi que des créations uniques comme le Mystère d’Ambert ou le Brillat à la pistache. La qualité, le choix et le savoir-faire artisanal font de cette adresse une référence incontournable pour le shopping fromager dans la capitale. L’ambiance chaleureuse et le décor authentique de la boutique renforcent l’expérience, offrant un voyage gustatif dans un univers fromager d’exception.